THE GREY ROOM
グレイルーム
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銀座の空に浮かぶテラスバー
おすすめポイント
評価
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メニュー
モダンインディアンレストラン「SPICE LAB TOKYO」テジャスシェフが手がける、シグネチャーランチ。 サモサやティッカ、パコラなどの前菜盛り合わせに、本日のカレー2種とビリヤニを組み合わせた贅沢なセット。 スパイスの重なりや香りの広がりを、ランチで気軽に体験いただけます。
モダンインディアンレストラン「SPICE LAB TOKYO」テジャスシェフが手がけるビリヤニランチ。 サモサやティッカ、自家製ピクルスの前菜盛り合わせに、スパイスの香りを閉じ込めた本格ビリヤニをメインにご用意。 軽やかでありながら満足感のある構成で、ランチタイムに気軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
スパイスと酸味でマリネした野菜ピクルスの盛り合わせ
香ばしく軽いクラッカーを数種のチャツネとともに楽しむインドの定番スナック
青唐辛子とガーリックを聞かせたチーズトースト ボンベイの懐かしい味わい
香ばしくローストしたカリフラワーを包んだ揚げパイ
スパイスで味付けしたラム肉を包み込んだ一品
ひよこ豆の衣で揚げたスパイス香る野菜の盛り合わせ
豆の団子にヨーグルトとミント タマリンドを重ねた甘酸っぱい軽食
スパイス衣で揚げた海老の名物料理
スパイスと酸味が広がる爽やかなサラダ
マライマリネのチキンと穀物 野菜を合わせた満足感のある一皿
スパイス香る野菜ケバブ
ヨーグルトとスパイスでマリネし香ばしく焼き上げた定番料理
自家製チーズをスパイスでマリネしタンドールで焼いた定番料理
ヨーグルトとスパイスで漬け込んだ鶏もも肉をジューシーに焼き上げた一皿
スパイス香るラムの串焼き 旨味が広がるグリル料理
トマトとクリーム ナッツのコクが広がる人気の王道カレー
ココナッツとタマリンドが香る南インドスタイルの魚料理
ミントとコリアンダー ココナッツが香るまろやかなチーズカレー
旬の野菜をトマトと玉ねぎの旨みでまとめたやさしい味わい
24時間かけて仕上げる奥行きのある濃厚な豆カレー 当店のシグネチャー
スパイスとハーブの香りを重ねて炊き上げる定番ビリヤニ
旬野菜とスパイスを合わせた香り高いベジタリアンビリヤニ
Plain / プレーン Garlic / ガーリック Butter/ バター
季節のクルチャ(2枚)
濃厚でなめらかな口どけのチョコレートデザート
旬の素材を使った期間限定の甘味
バニラアイスに熱いエスプレッソを注ぐデザート