レサン

やわらかな酸味の千鳥酢によりスッキリとした余韻

カルダモン、シナモンの癖になる香り。

サントリーブランデーV・O（45cc）･オン・ザ・ロック

さとうきびを蒸留後、大樽で4年熟成。食後にストレートやロックで。40%・ストレート

甘くてスパイシー

500円---ミンティオレンジ（ジェット31）

（ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ２：ｺｰﾋｰﾘｷｭｰﾙ１）

（ブランデー３：アマレット１）

ホット・コーヒーに、アマレット15mlを加えたホット・カクテル。ほんのり杏仁の甘い風味

無施肥，合成農薬不使用，不耕起，草生栽培デラウェア70%甲州，プチマンサン30%

余市 リンゴ

余市

★微発泡 酸化防止剤無添加、無濾過、 ケルナー50％、ミュラー40％ツヴァイ10％、

余市 中井農園のリンゴ、プライムリー 製造 曽我貴彦

余市 ミュラー・トゥルガウ 岩見沢 オーセロワ

"余市産ナイアガラ 微発泡 ジャン・マルク・ブリニョ氏（フランス・ジュラ地方天才醸造家）と藤野ワイナリーの浦本氏によるコラボワイン

テレ・ブラン主体、ヴェルメンティーノ 平均樹齢：30～40年

ﾃﾚ･ﾌﾞﾗﾝ50％ ｼｬｻﾝ40％ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ10％

グルナッシュ・ノワール主体、シラー 樹齢30～40年

カリニャン50％サンソー20％グルナッシュ20％メルロー10％

（ビオで栽培した自園のブドウ100％）

ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ、ツｳﾞｧｲ

貴腐（ボトリチス）に感染したナナツモリのピノ・ノワールで造られたオレンジワイン。

北海道余市で育ったツヴァイゲルト 岩見沢の１０Rで醸造

イレンカはアイヌ語で希望と理想 リュット・レゾネ 醸造は１０R

ツヴァイゲルト100％ 無化学農薬、無化学肥料

余市ナイアガラ 野生酵母

余市 旅路 野生酵母

ツヴァイゲルトロゼ