だあしゑんか

世界初のピルスナータイプで、日本では珍しいチェコビール、ピルスナー・ウルケルの空冷樽生です。現地に限りなく近い良好なコンディションでお届けいたします。

世界初のピルスナータイプで、日本では珍しいチェコビール、ピルスナー・ウルケルの空冷樽生です。丁寧に時間をかけてサーブし、現地に限りなく近い良好なコンディションでお届けいたします

ピルスナー・ウルケル樽生が売り切れの際に提供する、330ml缶です。

ヨーロッパの冬の風物詩。もちろんチェコでもスヴァジェネー・ヴィーノやスヴァジャークと呼ばれ親しまれています。シナモン、カルダモン、クローブ等スパイスたっぷりで芯から温まります。風邪気味の時、急に冷え込んだ時などにおすすめです。

チェコの温泉保養地、カルロヴィ・ヴァリ名産の甘くて飲みやすい薬草酒

チェコからスロバキア、ハンガリー等、中東欧で広く飲まれるプラムの蒸留酒。5年熟成、アルコール度数50%

アップルジュース＋コーラ＋レモン

オプションでサイズをお選びください。品種：カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー　しっかりしたタンニンと甘みのバランスが絶妙な赤。

オプションでサイズをお選びください。品種：フルミント　トカイ地方でカジュアルに飲まれる、辛口で食事に合わせやすい白。

ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケン(オーストリア・ツヴァイゲルト)中欧の代表的品種、ツヴァイゲルト100%使用の飲みやすい赤

ガウメンシュピール・ゲビュルツトラミネール(ドイツ・ゲビュルツトラミネール)ライチ香と爽やかな柑橘系の後味を持つ飲みやすい白中・東欧のワインの中から毎回珍しいものをセレクトしています。

チェコを代表する薬草酒、ベヘロフカをトニックウォーターで割っています。チェコで大人気のほのかに甘酸っぱいカクテル

ベヘロフカ＋トニックウォーター＋ピルスナーウルケル(の泡)

チェコの代表的薬草酒、ベヘロフカのコーラ割り。キューバ・リブレのチェコ版

ベヘロフカ＋アップルジュース

チェコの薬草酒、ベヘロフカをジンジャーエールで割ったカクテルです。

ボロヴィチカ＋トニックウォーター。ちょっと癖のあるジントニックのような味わい

ズブロッカ＋アップルジュース

ズブロッカ＋トニックウォーター

ズブロッカ＋アップルジュース＋コルニッション。シャルロッカにピクルスを加えた梅酒風のカクテル

アブサン＋トニックウォーター

イェーガーマイスター＋トニックウォーター

イェーガーマイスター＋ジンジャーエール

ウムニク＋トニックウォーター

ハンガリーの薬草酒、ウニクムのコーラ割り

【ゴールデン街"文壇バー・月に吠える"コラボカクテル】アブサンとボロヴィチカ(チェコのジュニパーベリー酒)をトニックウォーターで割ってカンパリを加えた、飲みやすくほろ苦さも感じるカクテル。締めの1杯に

ブレンデッドスコッチの定番、デュワーズのソーダ割です。

オプションでサイズをお選びください。品種：フルミント　トカイ地方でカジュアルに飲まれる、辛口で食事に合わせやすい白。

ガウメンシュピール・ゲビュルツトラミネール(ドイツ・ゲビュルツトラミネール)ライチ香と爽やかな柑橘系の後味を持つ飲みやすい白中・東欧のワインの中から毎回珍しいものをセレクトしています。

チェコワインの名産地ズノイモで醸造され、チェコ独自品種、パーラヴァを100%使用。中甘口ながら食中酒にも向く上質な白ワイン。

チェコから直接取り寄せた貴重なワインをご用意します。銘柄、品種等は店員にお尋ねください。

オプションでサイズをお選びください。品種：カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー　しっかりしたタンニンと甘みのバランスが絶妙な赤。

ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケン(オーストリア・ツヴァイゲルト)中欧の代表的品種、ツヴァイゲルト100%使用の飲みやすい赤

品種：サペラヴィ　独自品種サペラヴィ100%使用、辛口で濃厚なジョージアワイン。

トブルドシュ修道院で醸造された、希少なボスニア・ヘルツェゴビナの赤ワイン。独自品種プラナツを100%使用し、重厚で飲み応え充分。

ヨーロッパの冬の風物詩。もちろんチェコでもスヴァジェネー・ヴィーノやスヴァジャークと呼ばれ親しまれています。シナモン、カルダモン、クローブ等スパイスたっぷりで芯から温まります。風邪気味の時、急に冷え込んだ時などにおすすめです。

品種：ムツヴァネ他　柑橘系の爽やかな香りと軽い口当たりのスパークリング

手摘み白葡萄を皮ごと壷で熟成させた、ジョージアの王道、辛口の「オレンジワイン」

チェコの温泉保養地、カルロヴィ・ヴァリ名産の甘くて飲みやすい薬草酒

ジェニパーベリー（セイヨウネズ）のリキュール。アルコール度数40%。ジュニパーベリーはジンの香り付けに使用される針葉樹。

イタリアのフェルネット・ブランカと同種のビターな薬草酒。トニックウォーターやアップルジュース割りがお勧め。

チェコルドルフ・イェリーネック社の中でも極めて希少な、ビール原料のスピリッツ。ホップの風味が利いています。

チェコヤン・べヘール社のラインナップの中でも苦味が強い、カンパリに近い風味の薬草酒。ソーダ割りで。

人気の高いドイツの薬草酒。やや甘め。カクテルベースにも良く使われる。

40種類以上のハーブを配合した小瓶の薬草酒。食前食後の消化薬として。

桜餅の香りがすることでお馴染みのポーランドウォッカ。

極めてユニークという理由でこの名がついた、苦みの強いハンガリーの薬草酒

アニスが主成分の「禁断の薬草酒」度数は55以上。

アブシント・ユーフォリア(チェコ・alc70%)アニスが主成分の「禁断の薬草酒」

甘い香りとスムースな飲み口のジャパニーズウイスキー

チェコからスロバキア、ハンガリー等、中東欧で広く飲まれるプラムの蒸留酒。5年熟成、アルコール度数50%

プラムを蒸留して7年熟成させたマイルドなスリヴォヴィツェ。アルコール度数40%

プラムを蒸留して10年熟成させた、黄金色でパンチの効いたスリヴォヴィツェ。度数50%

チェコの代表的スピリッツメーカー、ルドルフ・イェリーネック社が厳選したあんずの実から蒸留した、香り高いアプリコットブランデーです。

プラハ郊外の蒸留所、バロン・ヒルドプランドが贈るフルーティな洋梨のリキュール。度数40%

アルコール度数12%。蜂蜜の甘みとハーブの香り。主原料：蜂蜜、菩提樹、ジュニパーベリー、ポップ『ミード』とはミードは蜂蜜と水を発酵させてできる世界で最も古い蜂蜜のお酒。中でもリトアニアのミードはハーブを用いた特殊な製法です。甘味料、香料、着色料は使用せず、国産蜂蜜の甘みと国産ハーブの香りをそのまま活かして醸造されます。ビタミン、ミネラルたっぶりの身体も喜ぶお酒です。

アルコール度数15%。オークの木の実を使用、わずかにビターな風味。主原料：蜂蜜、菩提樹、ジュニパーベリー、ポップ『ミード』とはミードは蜂蜜と水を発酵させてできる世界で最も古い蜂蜜のお酒。中でもリトアニアのミードはハーブを用いた特殊な製法です。甘味料、香料、着色料は使用せず、国産蜂蜜の甘みと国産ハーブの香りをそのまま活かして醸造されます。ビタミン、ミネラルたっぶりの身体も喜ぶお酒です。

アルコール度数50%。14種のハーブが醸し出す芳醇で濃厚な風味。主原料：蜂蜜、ハーブ14種、ベリー3種。『ミード』とはミードは蜂蜜と水を発酵させてできる世界で最も古い蜂蜜のお酒。中でもリトアニアのミードはハーブを用いた特殊な製法です。甘味料、香料、着色料は使用せず、国産蜂蜜の甘みと国産ハーブの香りをそのまま活かして醸造されます。ビタミン、ミネラルたっぶりの身体も喜ぶお酒です。

リトアニアの甘めで濃厚な蜂蜜酒。ロックかソーダ割りがお勧め

アルコール度数35%。チェコの代表的はちみつ酒。食後酒としてどうぞ。

スロヴァキア原産の上質なな蜂蜜酒

アップルジュースにドライクランベリーとすりおろした生姜を加え、温めてレモンを浮かべた北欧のホットドリンクです。喉の不調におすすめ。

麦芽とホップのみ、ドイツビールと同じ原料・製法で造られたビアテイスト飲料。度数0.0%

アップルジュース＋コーラ＋レモン

グレナディンシロップ＋ジンジャーエール

アップルジュースをビールで割った、ベルギービールのように優しい味の飲みやすいビアカクテル

チェコのチェリーリキュールをビールで割った甘口のビアカクテル

ベヘロフカ＋トニックウォーター＋ピルスナーウルケル(の泡)

ビール＋ジンジャエール

ビール＋ソーダ＋レモン

ビール＋ボロヴィチカ　※「ドッグズノーズ」のチェコ版

【荒木町"ブックバー・ひらづみ"コラボカクテル】ビアカクテル「ディーゼル」にシナモンを追加した、ルートビアやドクターペッパーにも似た独特の風味を持つカクテル