焼鳥 峰つき

やや辛口

甘口

辛口

辛口

やや甘口

甘口

辛口

グラス　1,012円ブラックチェリー、タバコ、カシスのアロマが、たっぷりとしたダークフルーツの果実味の層で繰り返し現れる。柔らかな樽香が滑らかな口当たりと均衡のとれたフィニッシュを形作る。

ブルーベリー、カシス、ダーク・チョコレートのアロマがグラスから溢れ出す。凝縮したダークフルーツの果実味が豊かなオークと見事に調和。フルボディだが、フレッシュさとと柔らかさを兼ね備え、デリケートで官能的なフィニッシュが続く。

鮮やかな赤色、チェリー、ラズベリー、クランベリー、カシスの香りがはじける。 ジューシーでフレッシュな果実の豊かな風味がオーク由来の柔らかなバニラのニュアンスともに長く滑らかな余韻を飾る。

グラス 1,672円深いルビー色。果実とスパイスが特徴的。ブラックベリー、ブラックチェリー、キャラメルのアロマを示す。プラム、ブラックベリー、キャラメルのジューシーな風味を感じる。素晴らしいバランスに、心地よい酸味と柔らかいタンニンを持ち、長く滑らかな後味が続く。

グラスに注ぐと、ブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの芳香。濃厚で広がりのある味わいで、プティット・シラーとジンファンデルのブレンドは、ブラックチェリー、杉、甘いタバコのみずみずしく豊かな風味を示す。

濃厚なダークフルーツのフレーバー、ダークチェリーやモカ、クローブなどのスパイスが仄かに漂う。たっぷりとした飲み口は、柔らかいプラムのようなテクスチャー。丁度よいタンニンと香ばしい焦がし具合のオーク樽のニュアンスが絶妙なバランス。

ブラックチェリーやブラックベリーのアロマの中に微かにスモークしたベーコンのニュアンス。濃密で重みがあり、カシス、ブラックチェリー、パイプタバコのフレーバーを持ち、クリーミーなタンニンが口いっぱいに広がる。

グラス 1,012円リンゴの花、レモンの皮、スイカズラの風味。ほのかなオークの樽香が酸味を和らげ、ジャスミンやレモンバームのフローラルな香りをより一層引き立てる。

オレンジのやグレープフルーツなど柑橘類のアロマで始まり、桃の花やトーストしたアーモンドのニュアンス。口当たりは明るく爽やかで、酸とミネラルのバランスが完璧。ほのかなトロピカルフルーツと花の香りがエレガントで爽やかな後味へと続く。

早熟のメロンやレモン、ライムの明るいアロマとみずみずしく熟したグレープフルーツなどの生き生きとした味わい。溌剌とした酸味がバランスをとり、クリアなミネラル感が爽やかな後味を生み出す

グラス　1,672円マイヤーレモン、リンゴ、バニラの心地よい芳香が広がる。口に含むと、熟した洋ナシ、レモン、バタースコッチの風味が漂い、リッチでまろやかなテクスチャーに、フィニッシュはすっきりとしている。

レモンと洋ナシのアロマにほのかなバニラのニュアンス。樽熟成によるクリーミーなテクスチャー。バランスの取れた酸味、パイナップルやトロピカルフルーツの爽やかな香りがする。

砂糖漬けのジンジャーと和梨にレモン・タイムのひねりが加わり、ハニーサックルが五感を包み込む。ミネラル豊富な海塩が中盤で現れ、明るい酸味がワインを軽やかに保ち、発泡性を引き立てる。

爽やかなマイヤーレモン、リンゴの花のアロマ、ブリオッシュ、トフィー、パイ生地や白桃のフレーバー。滑らかな口当たり、軽くトーストした香ばしいオーク香、微かな塩味が美しく