吉左エ門、
キチザエモン / Kichizaemon
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新旧の数多の割烹が軒を連ねられ日々
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
旬の食材、魚介など幅広くご用意しております。
旬の食材、魚介など幅広くご用意しております。
旬の高級食材、希少食材などを贅沢に使用したコースとなります。
前日までのご予約のお客様限定でランチ提供致します。
前日までのご予約のお客様限定でランチ提供致します。 旬の味覚を味わえるコースとなっております。
4~5品のお造り盛り合わせ。品数や内容は、ご要望に合わせてご対応致します。滋味あふれる旬の食材の旨味をご堪能下さい。※仕入れによって内容が異なります。
店主の地元、若狭小浜で獲れた新鮮な鯖を使用。鯖本来の味をお楽しみ頂けるよう、絶妙な酢加減で〆た【吉左ェ門、】自慢の逸品です。あっさりとした、うす味に仕上げています。
京料理の高級食材であるぐじを使用した椀物。若狭湾は、日本海の暖流と寒流が交わる為、その身がもまれ脂が乗った活きなぐじが獲れます。その脂が乗った、香りの良いぐじを贅沢に使用。京の冬の味覚である蕪蒸しをお楽しみ下さい。
※テイクアウトメニューは表示価格と異なる場合があります。
イタリアの赤ワインで最もポピュラー「キアンティ」。新鮮なさくらんぼのような香りが感じられ、柔らかく口当たりのよいタンニンでフレッシュで軽やかな味わいが特徴なワインですイタリア/トスカーナサンジョヴェーゼ、コロリーノ、カナイオーロハーフボトル
ジャンフィリップ・マルシャンの造るワインは綺麗な味わいで赤い果実系のストレートな香りが特徴です。熟れた木いちごを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクのをお楽しみください。フランス/ブルゴーニュピノノワール・ハーフボトル…4,500yen・フルボトル…7,200yen
エールフランス航空のファーストクラスにも選ばれ世界No.1ソムリエとのフューチャーワイン。リッチで熟した果実が魅力で長い余韻が楽しめる赤ワインです。フランス/ラングドックカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン他
爽やかなで辛口のイエローラベルは強く心地よい香りに果実とブリオッシュのような香りが感じられます。鮮明なボディを持ちながら、バランスがよくとれた味わいで、心地よさと際立ったフルーティさが印象的です。フランス/シャンパーニュピノノワール、シャルドネ、ムニエ
丁寧につくられた芸術的シャンパーニュ。フルーティーで丸みのある口当たりと調和をもたらしています。奥行きのあるリッチな味わい、複雑味、口の中に広がる余韻などどれを取っても一級品です。フランス/シャンパーニュピノノワール、シャルドネ、ムニエ
南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワインフレッシュで程よいコクのある味わいが特徴です。フランス/ラングドックシャルドネハーフボトル
「シャトー・シャス・スプリーン」の醸造スタッフが手掛けるワイン。華やかでエレガント。そしてフルーティな飲みやすいボルドー辛口白ワイン。さわやかな果実で洋梨のニュアンスを感じられます。フランス/ボルドーセミヨン、ソーヴィニヨンブランハーフボトル
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバーも感じられます。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高く、ほんのりビター感のあるワインです。イタリア/シチリアグリッロ
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。フランス/ブルゴーニュシャルドネ
エールフランス航空のファーストクラスやビジネスクラスのワインリストに選ばれた本物の味わい。芳醇な香りを放ち、果実味が存分に感じられるしっかりとしたコクのある絶品です。フランス/ラングドックシャルドネ、ヴィオニエ他