味の与平

飛騨高山が誇る「飛騨牛」を、シンプルに陶板で焼いてお召し上がりください。（肉量約70グラム。肉の追加も可能です）☆焼いたお肉にわさびだけを乗せ・・・口いっぱいに広がる肉の甘みと飛騨牛のその柔らかさにきっと満足していただけるはず！陶板焼きの他、自家製ドレッシングをかけたサラダや、大吟醸酒粕を練りこんだ「酒粕豆腐」もご一緒に♪

味の与平に新サイズが登場！ハーフサイズの、１、5倍盛(105ｇ)をご準備いたしました！70ｇでは少し物足りない…140gでは少し食べきれないかも？そんなご要望をお応えいたしました！

【味の与平、人気ナンバーワンメニュー！！】飛騨牛約140グラム。陶板で焼きながら、熱々のとろける飛騨牛をお腹いっぱいにお楽しみください！特製肉タレ・わさび・お塩・・・お好みの食べ方を見つけてくださいね。☆もちろんご飯のおかわり自由！

お皿からこぼれそうなくらい飛騨牛を乗せてみました。この量でこのお値段、他ではなかなか味わえません。最大値引　1,100円！満足していただけること間違いなし！上質な飛騨牛を心ゆくまで、どうぞ！

味の与平1番人気メニューの「飛騨牛御膳」に飛騨牛ビーフシチューが付いたメニューが登場！じっくり煮込んだ飛騨牛はお箸でも切れる柔らか。飛騨牛のうま味がぎゅっと詰まったビーフシチューはご飯との相性もバッチリです。

味の与平1番人気メニューの「飛騨牛御膳」と知る人は知る飛騨のもう一つの名物「飛騨そば」とのコラボ！期間限定だったメニューをついにレギュラーメニューとして加えました。素材にこだわった飛騨そばは蕎麦の香りも良し！一度で飛騨の名物を食せる逸品です。

霜降りの飛騨牛と野菜を秘伝のタレで煮込む味の与平「すき焼き御膳」。隠し味はタレに忍ばせた味噌・・・これはご飯が進むこと間違いなし！一人用鍋にてご用意いたします。

霜降りの飛騨牛と野菜を秘伝のタレで煮込む味の与平「すき焼き御膳」がお肉の量が二倍で登場。隠し味はタレに忍ばせた味噌・・・これはご飯が進むこと間違いなし！一人用鍋にてご用意いたします。

【飛騨牛すき焼き御膳】に〆のうどんが付いて心もお腹も満足間違いなし！秘伝のタレで煮込んだ柔らかい飛騨牛と味が染みたうどんをお楽しみください。

蔵元直営レストランならでは！新鮮な日本酒を飲み比べしてみませんか？約１１種類の日本酒やリキュールの中からお好きなものを３つお選びいただけます♪お好みの銘柄、見つけてくださいね。

舩坂酒造店の最高級酒の「大吟醸四ッ星」が入った飲み比べセット！約11種類の日本酒やリキュールの中からお好きなお酒を2種類お選び頂けます。そのフルーティーで華やかな香りに驚きます。

女性に大人気！「全国酒類コンクール」にて10期連続１位入賞のゆず酒「ゆず兵衛」。その香りの良さと飲みやすさに、ファンになること間違いなし！日本酒が苦手なお客様にもお楽しみいただけます♪

蔵元直営レストランに来たからには、是非味わっていただきたい日本酒！甘口・辛口・旨口、お好みの日本酒選びの際にはお気軽にスタッフにご相談ください。日本酒（180ｍｌより）500円～