大志満 新橋汐留店
オオシマ シオドメテン / Oshiman Shimbashi Shiodome
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加賀料理の伝統と技巧を味わう
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京懐石の流れに、加賀の文化と風土が加わり、古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。季節感を大切に、食材を吟味して素材の持ち味を活かしたお料理、九谷焼や山中塗の器に盛る料理にひと手間をかけて提供しています。
ご家族、ご友人、恋人、ご接待や女子会など、大切な方との心休まるひとときをお過ごしくださいませ。
ご家族、ご友人、恋人、ご接待や女子会など、大切な方との心休まるひとときをお過ごしくださいませ。
ご家族、ご友人、恋人、ご接待や女子会など、大切な方との心休まるひとときをお過ごしくださいませ。
ご家族、ご友人、恋人、ご接待や女子会など、大切な方との心休まるひとときをお過ごしくださいませ。
ご家族、ご友人、恋人、ご接待や女子会など、大切な方との心休まるひとときをお過ごしくださいませ。
【天ぷら&お造りは盛合せ、治部椀も味わえる御膳を堪能】 古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。 記念日やデート、ご家族との会食、ビジネスランチなど幅広いシーンでご利用いただけます。
京懐石の流れに、加賀の文化と風土が加わり、古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。季節感を大切に、食材を吟味して素材の持ち味を活かしたお料理、九谷焼や山中塗の器に盛る料理にひと手間をかけて提供しています。
京懐石の流れに、加賀の文化と風土が加わり、古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。季節感を大切に、食材を吟味して素材の持ち味を活かしたお料理、九谷焼や山中塗の器に盛る料理にひと手間をかけて提供しています。
黒毛和牛のしゃぶしゃぶを、お楽しみいただけるコースです。 天ぷら又はお造り付きで満足感いっぱいです。 〆は、のどごしが良く独特のなめらかな食感の特産・越中氷見うどん又はご飯お好みでお選びいただけます。 接待などの会食、記念日など大切なお客様へのおもてなしにも最適です。 落ち着いたこだわりの和空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。
黒毛和牛のしゃぶしゃぶを、お楽しみいただけるコースです。 天ぷら又はお造り付きで満足感いっぱいです。 〆は、のどごしが良く独特のなめらかな食感の特産・越中氷見うどん又はご飯お好みでお選びいただけます。 接待などの会食、記念日など大切なお客様へのおもてなしにも最適です。 落ち着いたこだわりの和空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。
京懐石の流れに、加賀の文化と風土が加わり、古都金沢で培われた加賀料理。その伝統に私たちならではの新鮮な感性をプラスしたお料理を愉しんでいただいております。季節感を大切に、食材を吟味して素材の持ち味を活かしたお料理、九谷焼や山中塗の器に盛る料理にひと手間をかけて提供しています。
先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、吸物、お造り、煮物、【和牛肉の石焼】、酢物お食事、お食後
先付、造り、サラダ、天ぷら盛合せ、お食事、お食後
先付、造り、天ぷら、和牛すき煮、お食事、お食後
先付、造り、サラダ、和牛の石焼、お食事、お食後
先付、お造り、能登牛肉、野菜、越中氷見うどん 、お食後
「燗酒」本醸造 辛口 酒度+3
純米 辛口 酒度+5
純米 やや辛口 酒度±0心地よい口当たり、米のしっかりとした旨味とふくらみ、後口のキレが冴える純米酒。しっかりとした米の旨味を味わいたい日本酒通の方におすすめです。2014年石川県ブランド認定酒。
特別純米 辛口 酒度+6
純米吟醸 やや辛口 酒度+1
大吟醸 辛口 酒度+5
山廃純米 辛口 酒度+3山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
大吟醸 やや辛口 酒度+2
吟醸 辛口 酒度+51年に1度、毎年6月に、北陸地方の正規特約店のみに蔵出しされる限定酒。爽やかな香りと軽めの飲み口。
純米大吟醸 やや辛口 酒度+2香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味。
ボトル720ml 10,000円
ボトル720ml 10,000円
ボトル720ml 10,000円
ボトル720ml 10,000円
ボトル720ml 16,000円
生ビール(小 240m)1,000円
サッポロ、アサヒ、キリン
ボトル750ml
ボトル750ml
ボトル750ml
ボトル750ml
ハイボール1,300円 ボトル16,000円
サントネージュ(かみのやま産葡萄) ボトル 8,500円
◆希少な奥能登・揚げ浜式製塩法塩を使用◆
