The Terminal REGARIO Bar&Grill

アボカド、トマト、オニオン、ライムで作る爽やかなディップソースにチップスをつけてお召し上がりください。残ったソースでバゲットや生牡蠣、ステーキなど、どの料理でも合うディップソースです！

※2人前からのご注文となりますチャックアイロール、ロブスターのテルミドール、グリルオイスター、赤海老のグリル、一皿に盛られた豪華なコンビネーション。海の幸と山の幸の贅沢な味わいを堪能できます。

大山鶏、魚介、季節の野菜が一体となった、伝統的なバレンシア風のパエリア。シンプルな素材の組み合わせが、奥深い味わいを引き出しています。M/L

脂ののったサーモンをサクサクの衣で包み、ホクホクのポテトを添えた一品。タルタルソースとレモンで仕上げる、贅沢で新鮮な味わいのフィッシュ＆チップスです。お好みでモルトビネガーをつけてお召し上がりください

S/ Lシェリー酒の芳醇な香りで蒸し上げたムール貝。貝の旨味が際立ち、ワインとの相性も抜群です。旨みが凝縮したスープで〆のリゾット：追加料金

大ぶりのエビをクラシックなカクテルソースでいただく一品。ぷりぷりの食感と、お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

新鮮な生牡蠣をシンプルに味わう、海の風味が楽しめる一品。お好みでレモンを絞ってどうぞ。・雲丹トッピング 追加料金・いくらトッピング 追加料金

イカ肝醤油、ベシャメルグラタン、ガーリックバターと香草パン粉異なる味付けで楽しめる3種類のグリル牡蠣。牡蠣好きにはたまらない豪華な盛り合わせです。

特性ソースでしっかりとマリネした海老をニンニクとオリーブオイル、生クリームでリッチな味わいに仕上げました。バケットと共に食べるのもGOOD。

軽くマリネしたサーモンに、さっぱりとしたレモンクリームがアクセント。魚の旨味とクリームの爽やかさが絶妙です。

パン粉とハーブで香ばしく焼き上げたサーモンに、グリルした季節の野菜とアンチョビレモンバターソースを添えた爽やかな一品。

柔らかで旨味のある宮崎牛の内モモ肉をシンプルにグリル。濃厚なグレイビーソースが、肉の甘みと香りを引き立てます。

ロース肉の中でも上級部位のジューシーなキューブロールに、玉ねぎの旨味が凝縮されたシャリアピンソースがぴったりマッチ。旨味が口の中で広がります。

ビールとハーブに漬け込んだ大山鶏のしっとりジューシーな肉質に、シャリアピンソースがマッチ。シンプルながらも奥深い味わいです。

十和田湖高原ポークを香ばしくグリルし、香高いスモーク香のBBQソースでいただく一品。柔らかくジューシーな肉質が楽しめます。

オーストラリア産のラム肉をじっくりとグリル。香ばしい風味と柔らかな食感が楽しめる、ラム好きにはたまらない一品です。

色鮮やかなサフランライスに、エビ、ムール貝、アサリなどの新鮮な魚介がたっぷり。豊かな海の香りと、旨味が染み込んだご飯が口の中で広がり、最後まで飽きずに楽しめるパエリアです。M/L

香ばしいビーフステーキと野菜が入った、ボリュームたっぷりのパエリア。肉の旨味と雲丹といくらが混ざり合い贅沢な味わいに。食べ応え抜群の一品です。M/L

濃厚なウニソースで作ったカルボナーラに、仕上げに贅沢にウニをトッピング。クリーミーでリッチな味わいが、パスタと絶妙に絡み合い、贅沢なひとときを楽しめます。

新鮮な湘南釜揚げしらすと香り豊かな九条ネギが織りなす贅沢なペペロンチーノ。旨味たっぷりのしらすと風味豊かなオイルが絶妙に絡み合う一品。

クリーミーなゴルゴンゾーラソースに、香ばしいマッシュルームとピスタチオが加わり、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。お好みではちみつをかけてもGOOD！

新鮮な魚介の旨味をたっぷりと詰め込んだ漁師風トマトパスタ。海の香りを楽しめる一皿です。多彩な魚介が織りなす贅沢なハーモニーを、濃厚なトマトソースとともにお楽しみください。

じっくり煮込んだ濃厚なビーフの旨味とトマトソースが絡み合う、本格イタリアンの味わい。生のパスタはタリアテッレを使用。香り豊かなパルミジャーノチーズが至福の一皿を完成させます

ぷりぷりの牡蠣と香り豊かな大葉で作るジェノベーゼソースが絡む、濃厚でクリーミーな絶品リゾット

厳選された 生ハム&サラミの盛り合わせ。ワインとのマリアージュが楽しめます。S/R/ L

海老、ムール貝、アサリ、イカ、きのこを贅沢に使用し、ニンニクの効いたオイルで作られたアヒージョ。アツアツのままどうぞ。

グリルしたタコとコンフィしたインカのめざめをニンニクとパプリカの香りを添えた、シンプルな味わい深い一品です。

クリーミーでなめらかなポテト。シンプルでありながら、料理の付け合わせとしてもお召し上がりください。

季節の野菜を香ばしくグリルし、ピリッとしたロメスコソースで楽しむ一品。野菜本来の甘みが引き立ちます。

強い甘みのじゃがいも（インカのめざめ）と玉ねぎを卵でふんわり焼き上げた、香ばしくてコク深いスペイン伝統の一皿。

旬のフルーツととろーりとしたブラータチーズの組み合わせはワイン必須

新鮮な魚介と野菜を爽やかなヴィネグレットソースで和えた、さっぱりとしたスペイン風マリネ（サルピコンはピクルスに似た爽やかさを持ちつつも、よりフレッシュな料理です。）

ししとうをカリッと揚げたシンプルな一品。

5P甘辛くスパイシーなチキンに、濃厚なゴルゴンゾーラソースをディップしてお楽しみ下さい

芳醇なトリュフの香りが広がる贅沢なフライドポテト

S/R女性に人気の一皿。特製ドレッシングでお楽しみ下さい。

S/Rピリッとしたワイルドルッコラと香り豊かなマッシュルームを玉ねぎドレッシングで。仕上げのバルサミコ酢が芳醇な味わいを演出

S/R苺、生ハム、香ばしいキャラメルナッツが織りなす贅沢な味わい。爽やかなジェノバドレッシングが素材を引き立てるREGARIOおすすめのサラダです

濃厚チーズと香ばしい塩キャラメルが織りなす、贅沢な甘さと塩味の絶妙なバスクチーズケーキ

濃厚ショコラがとろりと溢れる贅沢なフォンダンショコラ。フレッシュベリーを添え、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめる一皿

カッサータとは生クリームを凍らしてさっぱりした口当たりのデザートです。バナナとチョコのハーモニーにほのかに香るレモンをお楽しみ下さい

※15時以降のご来店より、コペルトを頂戴しております