ラ・ヴィオラ・ウエスト

自家製クルトンを使ったクラシックなシーザードレッシング

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブにパルミジャーノを削ったものをトッピングし、リッチなレモンドレッシングで仕上げました

バルサミコビネグレットの季節のミックスグリーンサラダ

シェフの本日のスープセレクション

シェフの日替わりの伝統的なイタリアの delicacies については、サーバーにお尋ねください

白ワインとガーリックソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理された養殖ムール貝

自家製の甘いローストペッパー、ガエタオリーブ、エビアンチョビをエクストラバージンオリーブオイルでマリネしました

ポルチーニ、シイタケ、ポートベローマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルソースで

レモンジュース、ニンニク、胡椒を加えたエクストラバージンオリーブオイルでマリネしたグリルイカ

エンドウ豆とパンチェッタで軽くクリームを加えたウォッカとトマトソースのペンシルポイントパスタ

エビを使ったペストまたはポモドーロソースの蝶ネクタイパスタ

ピンクのコニャックソースで和えたサーモンのフェットチーネ

鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとガーリックソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えた貝殻型パスタ

スパイシーなマリナーラソースで和えた子牛、オリーブ、ケイパー入りのリングイニパスタ

ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製ニョッキを新鮮なトマトバジルソースで

軽いマリナーラソースで調理したアーバリオ米とシーフード

自家製のラビオリにロブスターを詰め、ピンクのコニャックソースで仕上げました

新鮮なキノコ、ニンニク、プロシュートを使った仔牛のメダリオンをリッチな仔牛ソースで

新鮮なモッツァレラとプラムトマトを使ったパン粉をまぶした子牛のカツレツを、濃厚なトマトソースで仕上げました

子牛のメダリオンとアーティチョーク、ドライトマトの白ワインソース

鶏むね肉にスモークハム、フォンティーナチーズ、ほうれん草を詰め、ローズソースとマッシュルーム、刻んだローマトマトで仕上げた料理

鶏胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと共に

鶏胸肉とエスカロール、プロシュート、モッツァレラチーズを白ワインソースで

白ワイン、レモン、パールオニオンソースでオーブン焼きしたサーモン

シェフの特別な魚

シェフの特製ビーフ

自家製クルトンを使ったクラシックなシーザードレッシング。

アルグラに山羊のチーズ、新鮮なトマト、アーティチョーク、レモンビネグレットドレッシングを添えて提供します。

自家製のバッファローモッツァレラを、焼きパプリカのストリップと新鮮なバジルと共に提供します。

ポルチーニ、シイタケ、ポートベロマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで調理しました。

シェフの本日のスープセレクション。

農場で育てられたムール貝を白ワインとガーリックソース、または伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理しました。

エンドウ豆とパンチェッタで軽くクリーム状にしたウォッカとトマトソースのペンシルポイントパスタ。

リコッタチーズと新鮮なバジルを使った自家製のニョッキに、フレッシュトマトソースの上にゴルゴンゾーラをトッピングしました。

自家製ロブスターラビオリをピンクのウォッカソースで。

白ワインソースと新鮮なトマトで和えた、子牛のソーセージ、鶏肉、きのこを使った貝殻型のパスタ。

鶏胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に調理しました。

新鮮な季節の果物とパルマ産プロシュートを添えた子牛のメダリオンを、シェリーワインソースで仕上げました。

パールオニオンとケッパーを添えたオーブン焼きのサーモン、軽いマリナーラソースで。

デザート | コーヒー | カプチーノ | エスプレッソ | お茶

自家製クルトンを使ったクラシックシーザードレッシング

自家製バッファローモッツァレラ、ローストしたピーマンのストリップと新鮮なバジルと共に提供されます。

農場で育てられたムール貝を白ワインソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理したもの。

ボッカトマトソースのペンシルポイントパスタ、軽くクリーム状にしたグリーンピースとパンチェッタを添えて。

自家製ロブスターラビオリとピンクのウォッカソース。

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

季節のミックスグリーンサラダとバルサミコビネグレット

自家製バッファローモッツァレラ、ローストペッパー、トマト、新鮮なバジルと共に提供

シェフの日替わりスープセレクション

ボッカトマトソースのペンシルポイントパスタ、軽くクリームとグリーンピースとパンチェッタを加えた

リングイニパスタと子牛、オリーブ、ケイパーをスパイシーなマリナーラソースで

ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製ニョッキを新鮮なトマトバジルソースで

鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとニンニクのソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えた貝殻型のパスタ。

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

オーブンで焼いたサーモンをパールオニオンとケイパーでソテーし、軽いマリナーラソースを添えた料理

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

アルグラ、山羊のチーズ、新鮮なトマト、アーティチョーク、レモンビネグレットドレッシングを添えて

プロシュート・サン・ダニエーレ、ブッラータ、ローストペッパー、チェリートマト、ペストオリーブオイル

ポルチーニ、シイタケ、ポートベロマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルソースで

農場で育てられたムール貝を白ワインソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで

シェフの日替わりスープセレクション

ペンシルポイントパスタをウォッカトマトソースで、軽くクリームとグリーンピースとパンチェッタで仕上げました

軽くスパイスの効いたトマトマリナーラソースをかけたスパゲッティと、私たちの手作りミートボールの組み合わせ

自家製ロブスターラビオリとピンクのウォッカソース

貝殻の形をしたパスタに鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとガーリックソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えた料理

子牛のメダリオンを甘いマルサラワインソースでエビ、キノコ、刻んだトマトと一緒に調理しました

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

ガーリック、ケイパー、フレッシュレモンソースで

ブランデーと洋梨のソースで提供されます

自家製クルトンを使ったクラシックなシーザードレッシング。

キャラメル化した洋梨をミックスグリーンの上に載せ、溶けたゴルゴンゾーラチーズを添えています。

自家製バッファローモッツァレラ、ローストペッパー、トマト、新鮮なバジルと共に提供されます。

レモンジュース、ニンニク、胡椒を加えたエクストラバージンオイルでマリネしたイカのグリル。

ポルチーニ、シイタケ、ポートベラのマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

ロブスタービスクスープ。

エビ、カニ、新鮮な黄色いチェリートマトをガーリックとピンクのウォッカソースで提供します。

ロブスターの尾とホタテを軽いマリナーラソースで提供します。

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

仔牛のメダリオンを白ワインソースでソテーし、ケイパー、レモン、エビをトッピングしました。

子牛のメダリオンを新鮮な季節のフルーツとパルマ産プロシュートと共に提供し、シェリーワインソースで仕上げました。

パルマ産プロシュート、フォンティーナチーズ、ほうれん草、ポートワインソースのレーズンを詰めた。

溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピングして提供されます。

グリルされ、マッシュルーム、ローストペッパー、トリュフオイルソースで提供されます。

ガーリック白ワインピカタソースの新鮮なストライプドバスのフィレ、大きなエビをトッピング。

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブにパルミジャーノを削ったものをリッチなレモンドレッシングでトッピング

季節のミックスグリーンサラダとバルサミコビネグレット

シェフの日替わりスープセレクション

シェフの日替わりの伝統的なイタリアの珍味については、サーバーにお尋ねください

農場で育てられたムール貝を白とニンニクのソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで

自家製の甘いローストペッパー、ガエタオリーブ、エビの塩漬けをエクストラバージンオリーブオイルでマリネしました

ポルチーニ、シイタケ、ポルトベッロのキノコをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

レモンジュース、ニンニク、胡椒を加えたエクストラバージンオリーブオイルでマリネしたグリルイカ

ペンシルポイントパスタをウォッカとトマトソースで、軽くクリーム状にしたグリーンピースとパンチェッタで

エビの入ったペストまたはポモドーロソースの蝶ネクタイ

ピンクのコニャックソースで和えたサーモンのフェットチーネ

貝殻の形をしたパスタに鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとニンニクのソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えた料理

リングイニパスタと子牛、オリーブ、ケイパーをスパイシーなマリナーラソースで

ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製ニョッキを新鮮なトマトバジルソースで

アーボリオ米とシーフードの軽いマリナーラソース

自家製のラビオリにロブスターを詰め、ピンクのコニャックソースで仕上げました

新鮮なキノコ、ニンニク、プロシュートを使った仔牛のメダリオンをリッチな仔牛ソースで

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

子牛のメダリオンとアーティチョーク、干しトマトの白ワインソース

鶏の胸肉にスモークハム、フォンティーナチーズ、ほうれん草を詰め、ローズソースとマッシュルーム、刻んだローマトマトを添えた料理

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

鶏の胸肉とエスカロール、プロシュート、モッツァレラチーズを白ワインソースで

オーブンで焼いたサーモンの白ワイン、レモン、パールオニオンソース

シェフの特別な魚

シェフの特製ビーフ

自家製クルトンを使ったクラシックシーザードレッシング。

アルグラにヤギのチーズ、新鮮なトマト、アーティチョーク、レモンビネグレットドレッシングを添えて提供します。

自家製のバッファローモッツァレラにローストしたピーマンのストリップと新鮮なバジルを添えて提供します。

ポルチーニ、シイタケ、ポートベロマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルソースで

シェフの日替わりスープセレクション。

農場で育てられたムール貝を白ワインとガーリックソース、または伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理したもの。

ペンシルポイントパスタを使った、エンドウ豆とパンチェッタで軽くクリームされたウォッカとトマトソースの料理。

自家製のリコッタチーズと新鮮なバジルを使ったニョッキに、フレッシュトマトソースの中にゴルゴンゾーラをトッピングしました。

自家製ロブスターラビオリのピンクのウォッカソース

貝殻の形をしたパスタを、白ワインソースと新鮮なトマトで和えた子牛のソーセージ、鶏肉、マッシュルームと一緒に調理しました。

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

子牛のメダリオンを新鮮な季節の果物とパルマ産プロシュートと共に提供し、シェリーワインソースで仕上げました。

オーブンで焼いたサーモンにパールオニオンとケイパーを添え、軽いマリナーラソースをかけた料理。

デザート | コーヒー | カプチーノ | エスプレッソ | ティー

自家製クルトン入りのクラシックシーザードレッシング

自家製バッファローモッツァレラ、ローストしたピーマンのストリップと新鮮なバジルを添えて。

農場で育てられたムール貝を白ワインソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理したもの。

ボッカトマトソースのペンシルポイントパスタ、軽くクリームされたエンドウ豆とパンチェッタを添えて。

自家製ロブスターラビオリのピンクのウォッカソース

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

季節のミックスグリーンサラダとバルサミコビネグレット

自家製バッファローモッツァレラ、ローストペッパー、トマト、新鮮なバジルと共に提供

シェフの日替わりスープセレクション

ペンシルポイントパスタをウォッカとトマトソースで、軽くクリームとグリーンピース、パンチェッタで仕上げました

リングイニパスタと子牛、オリーブ、ケイパーをスパイシーなマリナーラソースで

ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製ニョッキを新鮮なトマトバジルソースで

貝殻の形をしたパスタに鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとガーリックソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えています。

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

真珠玉ねぎとケーパーでソテーしたオーブンローストサーモン、軽いマリナーラソース添え

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

アルグラ、山羊のチーズ、新鮮なトマト、アーティチョーク、レモンビネグレットドレッシングを添えて

プロシュート・サン・ダニエーレ、ブッラータ、ローストペッパー、チェリートマト、ペストオリーブオイル

ポルチーニ、シイタケ、ポルトベッロのキノコをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

農場で育てられたムール貝を白ワインソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで

シェフの日替わりスープセレクション

ペンシルポイントパスタをウォッカとトマトソースで、軽くクリームとエンドウ豆とパンチェッタで仕上げました

軽くスパイスの効いたトマトマリナーラソースをかけたスパゲッティと自家製ミートボールの組み合わせ

自家製ロブスターラビオリとピンクのウォッカソース

鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとガーリックソースで和えた貝殻型パスタに新鮮なプラムトマトを加えた料理

子牛のメダリオンを甘いマルサラワインソースでエビ、キノコ、刻んだトマトと一緒に調理しました

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

ガーリック、ケイパー、そして新鮮なレモンソースで

ブランデーと洋梨のソースで提供されます

自家製クルトンを使ったクラシックなシーザードレッシング。

キャラメル化した洋梨をミックスグリーンの上に載せ、溶けたゴルゴンゾーラチーズを添えています。

自家製バッファローモッツァレラ、ローストしたピーマン、トマト、新鮮なバジルと共に提供されます。

レモンジュース、ニンニク、胡椒を加えたエクストラバージンオイルでマリネしたイカのグリル。

ポルチーニ、シイタケ、ポートベラのマッシュルームをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

ロブスタービスクスープ。

エビ、カニ、そして新鮮な黄色いチェリートマトをガーリックとピンクのウォッカソースで提供します。

ロブスターの尾とホタテを軽いマリナーラソースで提供します。

鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

仔牛のメダリオンを白ワインソースでソテーし、ケイパー、レモン、エビをトッピングしました。

子牛のメダリオンを新鮮な季節のフルーツとパルマ産プロシュートと共に提供し、シェリーワインソースで仕上げました。

パルマ産プロシュート、フォンティーナチーズ、ほうれん草、レーズンをポートワインソースで詰めた料理。

溶けたゴルゴンゾーラチーズをトッピングして提供されます。

グリルされ、マッシュルーム、ローストペッパー、トリュフオイルソースで提供されます。

ガーリック白ワインピカタソースの新鮮なストライプドバスのフィレ、大きなエビをトッピング。

自家製クルトンを使ったクラシック・シーザードレッシング

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブにパルミジャーノを削ったものをリッチなレモンドレッシングでトッピング

季節のミックスグリーンサラダとバルサミコビネグレット

シェフの日替わりスープセレクション

シェフの日替わりの伝統的なイタリアのデリカシーについては、サーバーにお尋ねください

農場で育てられたムール貝を白とニンニクのソースまたは伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで

自家製の甘いローストペッパー、ガエタオリーブ、エビアンチョビをエクストラバージンオリーブオイルでマリネしたもの

ポルチーニ、シイタケ、ポルトベッロのキノコをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

レモンジュース、ニンニク、胡椒を加えたエクストラバージンオリーブオイルでマリネしたグリルイカ

ペンシルポイントパスタをウォッカとトマトソースで、軽くクリーム状にしたグリーンピースとパンチェッタで仕上げました

エビの入ったペストまたはポモドーロソースの蝶ネクタイ

ピンクのコニャックソースで和えたサーモンのフェットチーネ

鶏肉、ソーセージ、マッシュルームを白ワインとガーリックソースで和え、新鮮なプラムトマトを添えた貝殻型パスタ

リングイニパスタと子牛、オリーブ、ケイパーをスパイシーなマリナーラソースで

ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製ニョッキを新鮮なトマトバジルソースで

アーバリオ米とシーフードの軽いマリナーラソース

自家製のラビオリにロブスターを詰め、ピンクのコニャックソースで仕上げた料理

新鮮なキノコ、ニンニク、プロシュートを使ったリッチな子牛ソースの子牛メダリオン

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なモッツァレラとプラムトマトをリッチなトマトソースで

子牛のメダリオンとアーティチョーク、干しトマトの白ワインソース

鶏の胸肉にスモークハム、フォンティーナチーズ、ほうれん草を詰め、ローズソース、マッシュルーム、刻んだローマトマトを添えた料理

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に

鶏の胸肉とエスカロール、プロシュート、モッツァレラチーズを白ワインソースで

オーブンで焼いたサーモンを白ワイン、レモン、パールオニオンソースで

シェフの特別な魚

シェフの特製ビーフ

自家製クルトンを使ったクラシックシーザードレッシング。

アルグラに山羊のチーズ、新鮮なトマト、アーティチョーク、レモンビネグレットドレッシングを添えて提供します。

自家製のバッファローモッツァレラをローストしたピーマンのストリップと新鮮なバジルと一緒に提供します。

ポルチーニ、シイタケ、ポルトベッロのキノコをガーリック、バジル、オリーブオイルのソースで

シェフの日替わりスープセレクション。

農場で育てられたムール貝を白ワインとガーリックソース、または伝統的なスパイシーなプラムトマトソースで調理しました。

ペンシルポイントパスタを、エンドウ豆とパンチェッタで軽くクリームしたウォッカとトマトソースで和えた料理。

自家製のリコッタチーズと新鮮なバジルを使ったニョッキに、フレッシュトマトソースの中にゴルゴンゾーラをトッピングしました。

自家製ロブスターラビオリのピンク・ウォッカソース

貝殻の形をしたパスタを、白ワインソースと新鮮なトマトで和えた子牛のソーセージ、鶏肉、きのこと一緒に調理しました。

鶏の胸肉とエビを甘いマルサラワインソースで、きのこと刻んだローマトマトと一緒に調理しました。

子牛のメダリオンを新鮮な季節の果物とパルマ産プロシュートと共に提供し、シェリーワインソースで仕上げました。

オーブンで焼いたサーモンにパールオニオンとケイパーを添え、軽いマリナーラソースをかけた料理。

デザート | コーヒー | カプチーノ | エスプレッソ | ティー