ビストロ メゾン・ド・ルージュ
Bistro Maison de Rouge
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山梨の魅力を堪能できるアットホームなビストロ
おすすめポイント
評価
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メニュー
予約制 お客様の様々なご要望にできる限りお応えいたしております。 デザートはいらない、アレルギーがある、料理は少しで内容を充実でなどなど お客様のご要望をおつたえくださいませ。 【C】コースにチーズ盛り合わせが付いています お誕生日、お祝いのかたは、 デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円) (デコレーションホールケーキは、4日前までに連絡下さい。 別料金になります) 平日のランチ時間11時半から13時半は、コース料理はございません。 ナポリタンランチメニューのみとなります。
6名様から承ります。 2時間制(ドリンクは1時間半でラストオーダー) お料理は、前菜4品、サラダ、お魚料理、お肉料理、ナポリタン、パン、 デザートとなります。 デザートをお料理に変更できます。 ドリンクは、赤、白ワイン、日本酒、ウイスキー、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、瓶ビール、ソフトドリンク各種、です。(瓶ビールは1人2本までとさせて頂きます) 詳細は、ご予約時に必ずお電話下さいますよう、 よろしくお願いいたします。 お得なコースなので、現金にてお支払いをお願い致します。
予約制。 お客様の様々なご要望にできる限りお応えいたしております。 デザートはいらない、アレルギーがある、品数少なめで内容を充実させたい など等、お客様のご要望をおつたえくださいませ。 お誕生日、お祝いのかたは、 デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円) (デコレーションホールケーキをご希望のかたは、4日前までに連絡下さい。 別料金になりますので、お問い合わせ下さい) 平日のランチ時間11時半から13時半は、コース料理はございません。 ナポリタンランチメニューのみとなります。
予約制 お客様の様々なご要望にできる限りお応えいたしております。 デザートはいらない、アレルギーがある、料理は少しで内容を充実でなどなど お客様のご要望をおつたえくださいませ。 【A】コースにお魚料理が付いています。 お誕生日、お祝いのかたは、 デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円) (デコレーションホールケーキをご希望のかたは、4日前までにご予約下さい、別料金になります)
予約制 お客様の様々なご要望にできる限りお応えいたしております。 デザートはいらない、アレルギーがある、料理は少しで内容を充実でなどなど お客様のご要望をおつたえくださいませ。 ※【B】コースのお肉料理が、牛肉又は本日のお肉料理になります。 お誕生日のかたは、デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円) (デコレーションホールケーキは、4日前までに連絡下さい 。別料金になります) 平日のランチ時間11時半から13時半は、コース料理はございません。 ナポリタンランチメニューのみとなります。
予約制 お客様の様々なご要望にできる限りお応えいたしております。 デザートはいらない、アレルギーがある、料理は少しで内容を充実でなどなどお客様のご要望をおつたえくださいませ。 お誕生日、お祝いのかたは、 デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円 (デコレーションホールケーキをご希望のかたは、4日前までに連絡下さい。 別料金になります、お問い合わせ下さい) 平日のランチ時間11時半から13時半はコース料理はございません。 ナポリタンランチメニューのみとなります。
予約制 【E】コースがグレードアップした内容になります+山梨県産野菜を使った本日のスープがつきます。 お誕生日、お祝いのかたは、 デザート皿にチョコレートで文字を描きますので、 事前にご連絡下さい。(+110円)(デコレーションホールケーは、別料金になりますので、4日前までにお問い合わせ下さい) 平日のランチ時間11時半から13時半は、コース料理はございません。 ナポリタンランチメニューのみとなります。
本日お勧めのグラスワイン。1045円(税込)〜。
白、赤、ロゼ、毎日変わる、本日のグラスワイン。毎日、数種類、ご用意しております。お好みのお味をおっしゃって下さい。968(税込)円〜
珍しい、蔵出しの赤の生ワイングラスでどうぞ。フレッシュで中口の味わい
フランスのワインです。お手頃価格から各種ございます。
チリのワインです。お手頃価格から各種ございます。
山梨産ナイアガラ種、甲州種から造られた、幻想的な珍しい青いワイン。「幸せを呼ぶ」と言われております。500ml
ブラインドテイスティングで最高評価味:やや辛口葡萄品種:甲州種葡萄産地:山梨県
限定2500本。辛口。甲州種100%丁寧に、造られた葡萄、丁寧に一つ一つ詰み採られ、丁寧に、一粒一粒確認し、丁寧に、絞り、丁寧に、熟成させた傑作のワインです!
おしゃれで綺麗な色、香り豊かロゼ味:やや甘口葡萄品種:マスカットベリーA葡萄産地:山梨県
フランスのワインです。お手頃価格から各種ございます。
チリのワインです。お手頃価格から各種ございます。
抜群のCP味:ミディアムボディ葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン×マスカットベリーA葡萄産地:山梨県
ミディアムボディ。ブラッククィーン種100%
登美の丘ワイナリーのワザと情熱の傑作味:ミディアムボディ葡萄品種:メルロ:52.6%、 カベルネ・ソーヴィノヨン:23.9%、 カベルネ・フラン:12.7%、 プティ・ヴェルド:10.5%、 マスカット・ベーリーA:0.3%葡萄産地:山梨県
山梨県 甲州種 100%創業130年、大正、昭和時代に皇室御用達のワイナリー。甲州種の魅力あふれる、素晴らしいスパークリングです。
サントリープレミアム・モルツ
サントリー白州工場の深い味わいのウィスキー水割り、ハイボール、ロック、ございます
山梨の豊かな自然と醸造家のこだわり。南アルプス南麓「韮崎市御勅使川水源地下水」のこだわりの水を使用しております。水割り、ロック、ハイボール、ございます
水割り、ロック、ハイボール、ございます
中央アルプスの麓で造られました。珍しいブレンデッドウイスキー。 複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかり、熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。
熱燗、常温、冷や、でどうぞ。冷やは、当店だけの特製日本酒ワイングラスでどうぞ。
地熱を利用した独特の甕仕込み。水割、お湯割、ロックでどうぞ。
屋久島の名水で仕込みました。生産量が少ない為、貴重な焼酎です。水割、お湯割、ロックでどうぞ。
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
黒麹と名水を用い、甕壺で仕込んだ限定。水割、お湯割、ロックでどうぞ。
まろやかでバランスの良い味わいです。水割り、お湯割、ロック、でどうぞ。
生のリンゴが入ったスパークリングドリンクです。
フルーツいっぱい!大人気です。山梨産赤ワインをベースに作っています。
夏にぴったりさっぱりと爽やかな味山梨産白ワインをベースに作っています
いちごの時期には、生のいちごが入ります
ソルダム=すももほんのりすももの香り。
赤ワインと果物を温めました。ほっと、体が温まります。海外のかたも絶賛です!
山梨県産の濃厚ぶどうジュースで作ります。ぶどうの時期には、生ぶどうの実が入ります。
つぶつぶ果肉入りです
生の果物がいっぱい入った、フルーツ味のハイボール。
山梨産の柚子のワイン。ほんのりとした苦みが特徴。
桃、濃いです!山梨産のワインです
リンゴのワインに、リンゴのブランデーを加え、ブランデー樽でゆっくり熟成させました。まろやかな甘さで、深い余韻のある味わいです。
山梨県産の濃厚ぶどうジュースです。ぶどうの時期には、生ぶどうの実が入ります。
山梨県産の濃厚ぶどうジュースを使用しております。ぶどうの時期には、生ぶどうの実が入ります。
懐かしい味。特製のレモンスカッシュです。
いちごの時期には、生いちごが入ります。
いちごの時期には、生いちごが入ります。
珍しい、瓶のジャワティー。茶葉を微発酵したので、透きとおるような色合い。お茶ですが、白ワイン感覚で、オシャレにどうぞ
豆選び、焙煎にこだわった山梨県甲府市、当店ご近所さん「寺崎コーヒーさん」の豆です。当店用に特別に焙煎して頂いております。焙煎したての豆を毎日挽いています。挽き立てでとってもおいしいコーヒーです。
いちご香ります
国産有機栽培の茶葉を使用しています。ポットでどうぞ。2杯分あります。
当店1番人気!!山梨の食材を使ったお料理。ちょこっとずつ6品の前菜盛り合わせ。内容は、毎日変わります!!
毎日手作りで作っている当店でも一番人気のキッシュ。毎日キッシュの内容も変わるのでお楽しみに♪サラダも添えられています。
山梨県産素材のおからを出さずに丸ごと大豆の濃厚な味わいのお豆腐を使ったカプレーゼ想像以上濃厚なとうふの味わいとトマトが何とも言えないおいしさ。
朝採れのフレッシュ野菜をサラダにしました。食材は、毎日変わります。珍しいお野菜も、登場します。
ゴロゴロ野菜でたっぷりボリューム!当店オリジナルのマスタード風味のドレッシングで
香織の高い自家製パン粉がお肉とエダムチーズとの相性バッチリ。
大きなブロック豚肉を、特製塩などで漬込んだ事により豚肉が柔らかくなりトロトロとろけるような味わいに仕上がったお肉料理
牛肉を大きくカットし山梨県産ワインに漬け込み、じっくりコトコト煮込みました。ボリューミーで食べ応えがあり、牛肉の旨味と赤ワインの風味がしっかりと滲みこんでおり、とってもコクがあって美味しいとリピーター率が高い人気の一品です。し・か・も・このボリュームでこの価格はとってもリーズナブル。県産の赤ワインと牛肉の相性も◎。フルボディの赤ワイン、山梨県産マスカットベリーAワインとご一緒にどうぞ♪
はむ屋さんは創業以来、厳選された素材を使った手作りの商品を作り続けております。本場ドイツで修行をつんだ 製造責任者・矢野公夫さんが丹精を込めて作るこだわりの味を特別に当店でもお召し上がりいただけるようになりました。是非おためし下さい。
生のトマトで煮込んだ、ちょっぴり酸味のあるソースです
ピリッと山椒が香る大人な味。山梨産の生の山椒を使っています。季節のお野菜もたっぷり添えております。
コクのある優しいお味です。牛肉たっぷり。
山梨の季節のお野菜がたっぷり!人気の一品です。
新鮮なしいたけと青菜をバターでどうぞ。(しいたけが採れない時は、欠品となります)
山梨県産の桃を1.5個分使ったバジル風味の冷製パスタ。サマーエンジェルすもも、葡萄、モッツァレラチーズ、ミニトマトもトッピング。数に限りがございますので予約頂くとありがたいです。桃の季節のみ、のメニューです。
昔喫茶店で食べたあの味!思わず微笑んでしまう懐かしい味。そんな味を再現して作った当店大人気のナポリタン。具材は、マッシュルームにベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどをいれた懐かしいあの味に。マッシュルームを口の中で一噛みした瞬間、なんだか皆さんの「あの頃」の記憶が・・・そんなナポリタンをご用意しております。
昔喫茶店で食べたあの味!思わず微笑んでしまう懐かしい味。そんな味を再現して作った当店大人気のナポリタン。具材は、マッシュルームにベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどをいれた懐かしいあの味に。マッシュルームを口の中で一噛みした瞬間、なんだか皆さんの「あの頃」の記憶が・・・そんなナポリタンをご用意しております。
パサパサのパスタは、嫌い!スープいっぱいのパスタです。お酒の〆に、男性に大人気!
YouTubu でも紹介されました、香り立つ大葉が、これでもか! と、乗ったパスタです。女性に大人気、大葉の量に、思わず笑いと笑顔になります。
ふわふわの玉子焼きの上に、ナポリタンを乗せました。熱いうちに、どうぞ
夏季の限定メニューです。特製冷たいトマトスープのつけ麺です
3種類のケーキ、ムース類を大皿に盛りつけます。
ビニョ=ワイン。珍しい長期熟成濃厚ワインをアイスにかけてどうぞ。大変おいしい、大人の味。酔いますので、お気をつけて。
ご予約で承ります。人数、ご要望に応じてご用意致します。
ご予約で承ります。人数、ご要望に応じてご用意致します。

