フリコトー
Flicoteaux
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フレンチとワインの絶妙なハーモニー
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4名様ごとの大皿による取り分けコースになります。 下記のコースはある日の一例です。 市場の入荷によりお料理が変わることがございます。 個室をご希望の方は、必ずお電話でご確認ください。 コース内容 ■アンティパストミスト（4種類の前菜の盛り合わせ） ・自家製テリーヌ ・野菜のトマト煮こみ ・サバの自家製燻製 ・イタリア産生ハム ■有機野菜のサラダ ■ワカサギのスパイシーフライ ■豚モモ肉のあぶり焼き 鶏肉の野菜包み ■自家製ベーコンとキノコのトマトソーススパゲッティ 【飲み放題内容】 ・ビール ・ハウスワイン ・ウイスキー ・ソフトドリンク（各種）
大皿の取り分けコースになります。 下記のコースはある日の一例です。 市場の入荷によりお料理が変わることがございます。 個室のご利用は必ずお電話でご確認ください。 コース内容 ■フォアグラの冷製 干しイチジク風味 ■淡路島産黒鯛のお刺身のサラダ仕立て ■エスカルゴのコロッケ ■有機野菜のサラダ ■アオリイカのラビオリ ■海老のスパイシーフライ ■岩手産鶏肉のチーズリゾット詰め ■茨城産豚もも肉のソテー ハーブ風味 ■和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■自家製黒豚ベーコンとフレッシュトマトのパスタ ■デザートの盛り合わせ ■コーヒー 【飲み放題内容】 ・ビール（各種） ・ワイン（ハウスワイン） ・ウィスキー ・ソフトドリンク（各種）
和牛や天然真鯛など選りすぐった素材やトリュフやフォアグラなど世界の三大珍味を使ったお料理を12品。 シャンパン、ソフトドリンク、ビール、ワイン、ウィスキー3時間飲み放題。 4名様ごとの大皿の取り分けコースになります。 【コース内容】 和牛や天然真鯛など選りすぐった素材やトリュフやフォアグラなど世界の三大珍味を使ったお料理を12品 【飲み放題内容】 ※3時間飲み放題 ・スパークリングワイン ・ソフトドリンク ・ビール ・ワイン ・ウィスキー
4名様ごとの大皿による取り分けコースになります。 下記のコースはある日の一例です。 市場の入荷によりお料理が変わることがございます。 個室をご希望の方は、必ずお電話でご確認ください。 コース内容 ■アンティパストミスト（4種類の前菜の盛り合わせ） ・自家製テリーヌ ・野菜のトマト煮こみ ・サバの自家製燻製 ・イタリア産生ハム ■有機野菜のサラダ ■ワカサギのスパイシーフライ ■豚モモ肉のあぶり焼き 鶏肉の野菜包み ■自家製ベーコンとキノコのトマトソーススパゲッティ 【飲み放題内容】 ・ビール ・ハウスワイン ・ウイスキー ・ソフトドリンク（各種）
大皿の取り分けコースになります。 下記のコースはある日の一例です。 市場の入荷によりお料理が変わることがございます。 個室のご利用は必ずお電話でご確認ください。 コース内容 ■フォアグラの冷製 干しイチジク風味 ■淡路島産黒鯛のお刺身のサラダ仕立て ■エスカルゴのコロッケ ■有機野菜のサラダ ■アオリイカのラビオリ ■海老のスパイシーフライ ■岩手産鶏肉のチーズリゾット詰め ■茨城産豚もも肉のソテー ハーブ風味 ■和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■自家製黒豚ベーコンとフレッシュトマトのパスタ ■デザートの盛り合わせ ■コーヒー 【飲み放題内容】 ・ビール（各種） ・ワイン（ハウスワイン） ・ウィスキー ・ソフトドリンク（各種）
和牛や天然真鯛など選りすぐった素材やトリュフやフォアグラなど世界の三大珍味を使ったお料理を12品。 シャンパン、ソフトドリンク、ビール、ワイン、ウィスキー3時間飲み放題。 4名様ごとの大皿の取り分けコースになります。 【コース内容】 和牛や天然真鯛など選りすぐった素材やトリュフやフォアグラなど世界の三大珍味を使ったお料理を12品 【飲み放題内容】 ※3時間飲み放題 ・スパークリングワイン ・ソフトドリンク ・ビール ・ワイン ・ウィスキー
【コース内容】 ミラノ産生ハムと落とし玉子のサラダ仕立て 又は 鶏、鹿、豚肉の田舎風パテ 又は 本日のスープ …………… 本日のお魚料理 又は 岩手産鶏もも肉のあぶり焼き 又は 豚ロース肉のあぶり焼き ……………… 本日のデザート ……………… パン、コーヒー、プチフール ※メニューはある日の一例です。 ※プラス2,000円で2時間飲み放題（ビール、ハウスワイン、ウィスキー、簡単なカクテル、ソフトドリンク）がセットにできます。
【コース内容】 まずは一口オードブル ………… オリーブ、ドライトマト、 ケッパー風味の豚足の煮込みの温製と冷製 又は イベリコ豚の自家製ベーコンのラビオリ 又は 淡路島産サバの燻製と野菜のサラダ仕立て ……………… 本日のお魚料理 …………… 柔らかく煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン風味 又は リードヴォー（仔牛の柔らかい部分の肉） のソテー ハーブソース 又は エゾ鹿モモ肉のあぶり焼き ……………… デザートの盛り合わせ ……………… パン、 コーヒー、プチフール ※メニューはある日の一例です。 ※4名様以上で＋2,000円で飲み放題（ハウスワイン、ビール、ウィスキー、ウーロン茶、オレンジジュース）ご用意できます。
シェフにおまかせいただく特別コース。 選りすぐった素材を本日の漁の状況、市場の入荷、そしてお好みに応じてご用意するコースです。 コース内容 ■冷製の前菜 ■温製の前菜 ■スープ ■お魚料理 ■お肉料理 ■デザート ■パン、コーヒー、プチフール ※4名様以上で＋2,000円で飲み放題（ハウスワイン、ビール、ウィスキー、ウーロン茶、オレンジジュース）ご用意できます。 ※上記メニューはある日の一例です。
料理長が選りすぐった素材を丁寧にお料理。当店最高のコースとなります。 コース内容 ■冷製の前菜 ■温製の前菜 ■スープ ■お魚料理 ■お肉料理 ■デザート ■パン、コーヒー、プチフール
冷たい前菜の盛り合わせです。（お料理は当日の仕入れ状況によって変わる事があります。）・自家製ロースハム・お肉のテリーヌ・ラタツイユ・お魚のエスカベッシュ・季節の野菜のピクルス・ローストビーフなど7～8人前
タップリの海の幸と鶏肉をサフランライスで炊き込んだスペイン風ライス
ローストチキンをオニオンとハーブをタップリ効かせたトマトソースでマリネした一皿。ぷりぷりのチキンの食感をお楽しみ下さい。
ローストビーフローストチキンローストポークなど、内容は季節によって変わります。
いわゆるラタツイユ。淡路島直送のたまねぎなど6種類の野菜をイタリア産トマトで煮込み冷たく仕上げたものです。
オレガノとガーリックでマリネした鶏もも肉を皮目をかっりと焼き上げローストチキンに
ペンネパスタにお肉とキノコのクリームソースをあえ、イタリア産フレッシュチーズをたっぷりからめたものです。
ハーブでマリネしたオージービーフをジューシーに焼き上げました。当店人気ナンバーワン。
当店オリジナルの3種類のケーキの盛り合わせ。チーズケーキ・ショコラ・果物のタルトなどです。季節によって変わります。
とろけるチーズとイタリア産生ハムを詰めた鶏の胸肉を旨みを閉じ込めて仕上げました。付合せは季節によって変わります。
ホクホクとしたワカサギのイタリア風フライ。秘伝のミックススパイスでマリネしたワカサギをかりっとフライにしています。
お魚とレーズン野菜を洋風の南蛮漬けに。さっぱりとした味わいです。
ローストビーフ・テリーヌ・お魚のエスカベッシュ・お肉のパテなど、内容は季節によって変わります。
優しい泡立ちでまろやかな味わい。スタイリッシュなボトルのスパークリングワイン。
キメ細やかな泡立ちとブドウらしいすっきりとした果実味が特徴のスパークリングワイン。・グラス…1,000円
美しい淡い金色で優しい飲み口のスタンダードシャンパン。こちらはハーフサイズのみです。ハーフボトル
はつらつとした泡立ち。フレッシュでフルーティーでバランスの良いシャンパン。
・フルボトル…12,000円・ハーフボトル…6,500円
イタリア薄黄色。柔らかな蜂蜜の様な香り。すっきりとした味わいは前菜にぴったり。
ポルトガル優しい酸味で、フレッシュでフルーティ。軽いㇶ微発酵している泡のロざわりが心地よい。
ラングドック透き通った黄金色。爽やかな酸味。柑橘類を想わせる味わい。フレッシュな飲み口。
ラングドックフレッシュでエレガント、バラの様な香りで透明感を感じさせるロゼワイン。
ロワールリンゴや洋ナシを想わせるはつらつとした味わい。ブドウらしい果実の甘みが心地よい。
セントラルバレー透き通った黄金色。爽やかな酸味と心地よい樽香でがっちりとボリューム感のある味わい。
やわらかな酸味、ふくよかで豊かな果実味。少しスモーキーで、まったりと味わい。
ラングドックフレッシュでエレガント、華やかな香りで透明感を感じさせる南フランスのオレンジワイン。
かんきつ系の爽やかな香り。少しナッティー、フレッシュではつらつとした味わい
ブルゴーニュフレッシュな酸味も心地よく、豊かな果実味。ボリューム感のある味わい。
華やかな香り。ふくよかな果実味、バランスの良い樽香でボリューム感のある味わい。
美しい黄金色。ナッツの様な樽香でボリューム感のある味わい。ピノグリ、ブランなど3種を混醸
ブルゴーニュ輝きのある金色。華やかな香り、はつらつとした味わい。クォリティーの高い一本。
ローヌ桃や白い花のような華やかな香り。非常にふくよかで飲み応えのある一本。
ブルゴーニュ輝く黄金色。蜂蜜の様な香り、ミネラル感あふれるこくのある味わい。古樹のブドウを醸造。
ボルドー味わい深くバランスの良いワイン。セミヨンとソービニオンブラン。あのラグランジュの白ワイン。
ブルゴーニュ蜂蜜を想わせる香り。まろやかで非常にこくのある味わい。コルトンシャルマーニュの近くの畑。
ブルゴーニュフレッシュで綺麗な酸。まろやかで豊かなミネラル感のある味わいはゆっくり楽しみたい一本
ブルゴーニュフレッシュでシャープ。切れ味のあるミネラル感を楽しめる。新進気鋭の造り手による華やかな一本
優しい樽香で、25年の熟成による落ち着いた味わい。ムルソー村の造り手による逸品。
ブルゴーニュ華やかな香りで、心地よい酸味で、ふくよかでこくのある味わい。ブルゴーニュといえばこの一本
ローヌ
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ
・白イタリア産‥フルーティ…800円・赤スペイン産‥ミディアム…800円・白ブルゴーニュ産‥ドライ…1,000円・赤ボルドー産‥フルボディ…1,000円
375ml2,200円又は2,800円
334ml
ノンアルコールビール
ティオペペ
各
フランス産のリンゴで造った爽やかなスパークリングワインをボトルで。優しい酸味と果実味が魅力。ビールなみの軽いアルコール。750ml
スパークリング
レイダ ヴァレー
プロヴァンス
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ
イタリアのワインの二番絞りのブランデー
リンゴのブランデー
フランボワーズ風味の甘口のリキュール
スペイン透明感のあるワインレッド。アロマティックでフルーティー。前菜にぴったりの軽やかな味わい。
レイダ ヴァレー赤い果実を想わせるチャーミングな果実味。心地よい酸味で、透明感のある軽やかな味わい。
ラングドック深いルビーレッド。丸みのあるタンニンとスパイシーな口当たりのバランスが良いワイン。
ボルドーガーネット色。ナチュラルでしっかりとした飲み心地。メルローのバランスの良いワイン
美しいルビーレッド。軽い樽香、ブラックチェリーのような香り。心地よい酸味と滑らかなタンニン。
美しい濃い赤紫色。干しブドウやシナモンを想わせる心地よい味わい。
ラングドックラズベリーを想わす華やかな香り。軽い樽香と滑らかで甘みのあるタンニン。可愛いシーズーのラベル
ボルドー赤い果実の凝縮した味わい。生き生きとした酸味が心地よく、落ち着いたまろやかなタンニン。
プロヴァンス深い紫色。バラや黒チェリーの香り。しっかりとしたタンニンで心地よい酸味、厚みのある味わい
カルフォルニア滑らかなタンニンで凝縮感のある果実味。長い余韻のワイン。カルフォルニアナパバレーの造り手。
ブルゴーニュイチゴやラズベリーのような香り。心地よい酸味と滑らかなタンニン。チャーミングな味わい
ローヌ濃厚なワインレッド。長い余韻でプラムや干しブドウのようなパワフルでこくのある味わい。
ブルゴーニュ果実のアロマ、スパイスのニュアンス。骨格のある味わいと酸味が調和する一本。
ブルゴーニュエレガントで溶け込んだタンニン、ナッティーな香り。優しい果実味をゆっくり味わって頂きたい。
ローヌ深い紫色で、ボリューム感のある凝縮された果実味。シラー種らしくがっちりとした味わい
ボルドーカベルネとメルロー。濃厚な紫色。複雑な芳香で滑らかな味わい。ムーリスのブルジョワ級。
ブルゴーニュ一級畑の隣の平均樹齢40年のブドウの樹より収穫。柔らかな樽香、こくのある豊かな果実味。
ブルゴーニュ赤い果実の香りでチャーミングな味わい。ビオ。ブルゴーニュを代表する醸造家の一人。
ブルゴーニュしっかりとした骨格のタンニンで複雑な味わい。華やかな香り。ブルゴーニュといえばこのワイン
ボルドーカベルネソービニォンを中心に醸造したメドックリストラックの古酒。熟成感を楽しんでください
ローヌ
ボルドー
ボルドー
ブルゴーニュ
ノンアルコールビール
334ml
ガス入り1000ml
南フランス産のノンアルコールスパークリング。ブドウの旨みがギュッと詰まった、透明感のあるワインをボトルで。6杯取りですから皆さんで!!750ml
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