無制限飲み放題 個室居酒屋 酔ってき屋 新宿店

凛とした旨みが静かに広がる、王道の赤身。余計な脂に頼らない、本鮪本来の深みを味わう一皿。

赤身の中でもきめ細やかな天身のみを使用。しっとりとした口当たりと、澄んだ旨みが際立つ。

とろける脂と上品な甘み。ひと口で満たされる、贅沢の極み。

赤身と脂の均衡が生む、最も美しい余韻。軽やかさとコクが共存する逸品。

骨まわりならではの濃厚な旨みとほどよい脂が広がり、食べ応えある味わい。

丁寧に下処理を施し、臭みを抑えた一皿。力強い旨みとコクが際立つ通好みの味わい。

湯引きした皮をさっぱりと。コラーゲンの旨みとポン酢の軽やかさが心地よく重なる。

赤身・中トロ・大トロ、それぞれの個性を一皿で。鮪の奥行きを楽しむ贅沢な構成。

じっくり焼き上げた希少部位。香ばしさの奥に広がる、濃厚な脂と旨み。

凝縮された旨みに、クリームチーズのまろやかさを重ねて。酒を呼ぶ濃厚な一品。

軽やかな衣の中に閉じ込めた鮪の旨み。自家製タルタルがコクを引き立てる。

軽く炙った中トロを甘辛のタレで。とろける脂と濃厚な味わいが重なる贅沢な仕立て。

鮪の旨みとアボカドのコク。和のニュアンスでまとめた軽やかな前菜。

香り立つ葱とごま油が鮪の旨みを引き立てる。シンプルながら印象に残る味わい。

しっとりとした漬け鮪をご飯に重ねて。締めにも心地よい、静かな満足感。

強火で一気に仕上げることで、香ばしさと旨みを凝縮。香味野菜のアクセントが効いた一皿。

程よく漬け込んだ鮪を軽やかに。旨みと後味のキレを両立した一品。

骨周りに残る旨みを香ばしく。通だけが知る、奥深い味わい。

その日最良の鮮魚を七種厳選。彩り・鮮度・旨味を一皿に凝縮した贅沢な看板盛り。宴席を華やかに彩る一品。

旬魚をバランスよく五種盛り込み、気軽に楽しめる一皿。まずはここから、という定番の刺身盛り。

豪快に盛り込んだ圧巻の大漁盛り。質・量ともに主役級で、特別な席や大人数での宴席に最適。

鮮度抜群の生本マグロ。赤身の濃厚な旨味と上質な脂の余韻を楽しめる王道の一皿。

とろける脂とやさしい甘みが広がる定番人気。日本酒にも相性抜群の一品。

一尾まるごと使用。歯ごたえと旨味を存分に楽しめる、数量限定の旬の味覚。

肉厚で甘み豊かなホタテ。噛むほどに広がる上品な旨味が魅力。

淡白ながら奥深い旨味。透明感のある身質と繊細な甘みを楽しめる白身の逸品。

鮮度際立つ歯切れの良さと自然な甘み。さっぱりとした後味が心地よい一皿。

ほどよい脂と引き締まった身。上品なコクと爽やかな後味が魅力。

赤身の力強い旨味とさっぱりとした後味。薬味とともに味わう旬の逸品。

上質な脂と濃い旨味。しっとりとした身質で通好みの一皿。

歯ごたえのある身と上品な甘み。クセのない味わいで食べやすい逸品。

上品な甘みと繊細な旨味。祝いの席にもふさわしい王道の白身魚。

とろける濃厚な白子をさっぱりポン酢で。コクと酸味の絶妙なバランス。

口の中でとろける濃厚な甘みと磯の香り。贅沢を感じる逸品。

赤身・中トロ・大トロを一皿で堪能。部位ごとの旨味の違いを楽しめる贅沢な盛り合わせ。

濃厚な牡蠣の旨味に、背徳感すら感じる贅沢さ。とろける食感と海のコクが広がる、酒好きのための一品。

海のミルクと称される濃厚な旨味。瑞々しさとクリーミーな口当たりが楽しめる王道の生牡蠣。

雲丹・いくら・かき、とびっこを贅沢に重ねた背徳の一皿。ひと口で幸福感が広がる贅沢なカルパッチョ。日本酒との相性も抜群。

水槽直送の活貝を三種盛りで。コリコリ食感と磯の香り、貝ごとの個性を一度に味わえる贅沢盛り。

歯ごたえと自然な甘みが魅力。噛むほどに旨味が広がる、通好みの逸品。

コリッとした力強い食感と磯の香り。肝のほろ苦さが奥行きを生む大人の味わい。

厚みのある身と心地よい歯切れ。上品な甘みと爽やかな後味が楽しめる高級貝。

肉厚でみずみずしい身質。とろける甘みと繊細な旨味を存分に味わえる一皿。

旬の鮮魚を贅沢に巻き上げた酒肴向けの一本。つまみやすく、日本酒と相性抜群の人気メニュー。

濃厚なマグロの旨味と沢庵の食感が絶妙。脂と塩味のバランスがクセになる大人のあて巻き。

赤身の濃い旨味と上質な脂。素材の良さが際立つ王道の握り。

とろける脂とやさしい甘み。幅広い世代に人気の定番握り。

上品な甘みと繊細な旨味。すっきりとした後味が心地よい白身の握り。

引き締まった身とほどよい脂。爽やかな旨味が広がる食べ応えある握り。

肉厚で甘み豊かな貝柱。とろける食感と上品な旨味が魅力。

牡蠣・白子・あん肝を豪快に盛り込んだ禁断の贅沢鍋。濃厚な旨味が溶け合う、冬限定の名物。

身・皮・肝まで楽しめる“鍋の王様”。滋味深い出汁と濃厚な肝の旨味が体を芯から温める逸品。

豪快な蟹脚から溢れる甘みと旨味。出汁に広がる蟹の風味が、〆まで楽しませる贅沢鍋。

旨辛スープに豚肉のコクが重なる熱々鍋。身体の芯から温まる、クセになる一品。

旬魚や貝をふんだんに使用。魚介の旨味が出汁に溶け込み、最後の一口まで満足感のある鍋。

脂の乗った鰤を出汁にさっとくぐらせる贅沢。とろける旨味と爽やかな後味が魅力。

魚介や肉の旨味を吸い込んだ出汁で仕上げる至福の〆。最後まで余韻を楽しめる一品。

コシのある麺に濃厚出汁が絡む満足感ある〆。鍋の旨味をしっかり味わえる。

旨味が凝縮したスープに絡む麺。濃厚な余韻を楽しむ王道の締め。

出汁にさっとくぐらせる鮮魚しゃぶ。わかめと木の子の旨味が重なる上品なしゃぶしゃぶ

旬魚を叩き味噌で和えた漁師の味。日本酒が進む濃厚な旨味。

ふんわりと焼き上げた出汁香る一品。噛むほどに広がるやさしい旨味が心を和ませる定番料理。

とろとろになるまで丁寧に煮込んだ牛すじ。濃厚なコクと染み込んだ旨味が酒を進ませる。

旨辛キムチと豚肉の王道コンビ。コクと刺激が絶妙に絡む、スタミナ系の人気メニュー。

シャキシャキ食感と爽やかな風味。シンプルながら箸が止まらない軽やかな一皿。

イカ肝の濃厚なコクと香ばしさ。旨味が凝縮した大人のための一皿。

しっとり蒸し鶏に特製ピリ辛ダレ。刺激と旨味が重なる、食欲をそそる一品。

ふっくら焼き上げた自家製つくね。肉の旨味が広がる逸品。

たっぷりのしらすを贅沢に。塩味と香ばしさが広がる、酒に寄り添う和風仕立て。

納豆のコクと青唐辛子の刺激。クセになる旨辛バランスが魅力の一枚。

魚介の旨味を閉じ込めた王道ピッツァ。軽やかに楽しめる人気メニュー。

甘みある西京味噌が魚の旨味を引き立てる。上品に仕上げた和の焼き物。

麹のやわらかな甘みでしっとり仕上げる一皿。素材の味を活かした逸品。

出汁をたっぷり含んだ豆腐と、とろける牛すじ。心まで温まる定番料理。

アンチョビの塩味とキャベツの甘みが絶妙。シンプルながら止まらない一皿。

ほどよい塩加減で仕上げた定番おつまみ。まずは一品目に最適な、安定のスターター。

コリコリ食感とごまの香りが広がる一皿。さっぱりとした味わいで酒の肴に最適。

ピリ辛で濃厚な旨味が特徴の韓国珍味。少量でも酒が進む通好みの逸品。

塩ダレでさっぱり仕上げた爽やかな一皿。箸休めにも最適な軽やかなおつまみ。

彩り豊かな漬物を少しずつ。食事の合間や酒の合間に嬉しい和の一皿。

燻製の香ばしさとチーズのコクが絶妙に調和。日本酒やワインとも相性抜群の人気肴。

外は香ばしく中はしっとり。旨味と塩味のバランスが酒を引き立てる逸品。

燻製香るうずら卵。濃厚な黄身の旨味が凝縮された、クセになる一皿。

甘酸っぱいガリと瑞々しいトマト。爽やかな口直しに最適。

冷奴に旨辛キムチを合わせた一皿。軽やかで酒が進む味わい。

クリーミーなポテトに明太子の辛味をプラス。濃厚で食べ応えのある人気メニュー。

ごま油の香りと塩ダレが食欲を刺激。軽やかで箸が進む韓国風サラダ。

しっとり豚肉と新鮮野菜の組み合わせ。さっぱりしながら満足感ある一皿。

外はサクッと中はジューシー。醤油ベースの下味がしっかり染み込んだ王道唐揚げ。

濃厚なカニの旨味ととろけるホワイトソース。サクサク衣とのコントラストが魅力。

外は香ばしく中はとろける濃厚な旨味。海のコクを閉じ込めた冬の定番揚物。

外はカリッと中はホクホク。爽やかな酸味がアクセント。

芳醇な香りが広がるトリュフ塩。ワンランク上のポテト。

新鮮な魚介を贅沢にのせ、旨味たっぷりの出汁で仕上げた一品。さっぱりと締めたい時に最適。

爽やかな梅の酸味、または濃厚な明太子の旨味。飲みの〆にちょうどいい軽やかな一杯。

旬の鮮魚を彩りよく盛り込んだ小ぶりな丼。満足感がありながら食べやすい人気メニュー。

香ばしい焼きそばをふんわり卵で包んだ懐かしの味。食べ応え十分のボリューム一皿。

旨辛キムチのコクと香ばしさが広がる一品。最後までしっかり満足できる〆の定番。

ふっくら炊き上げた白ご飯。刺身や揚物、鍋料理と合わせてお楽しみください。

サクッとしたシュー生地に冷たいアイスを詰めた懐かしの味。食後にちょうどいい軽やかな甘さ。

もっちりとした食感とやさしい甘み。きな粉の香ばしさが広がる和の定番デザート。

ふんわり焼き上げたパンケーキに香り高いメープル。優しい甘さが広がる満足感あるデザート。