ほるもん倶楽部 あじくら

味付けは、味噌、甘辛、塩、タレ、にんにく醤油、梅、スリランカデビルからお選びいただけます！

以前レバ刺しとして使用していたときと、同じ鮮度、管理をしています。焼きでも美味しさ抜群です！必ず焼いてお召し上がりください。

その日オススメのホルモンを6種類盛り合わせております！

にんにくをガッツリと揉み込みました。元気づけに！

スリランカでは定番の味付け。少し辛みがあって、食欲がマシマシに。

言わずと知れた、第一胃。貝柱のようは歯ごたえがたまりません。

ミノの間に脂が挟まっています。ちょっと固いが、噛めば噛むほど味が出る！

ギアラの一番美味しい頭だけ厳選しました。

小腸を裏返しました。脂たっぷりで、じゅわ～っと。口に脂の旨味が広がります。

心臓です。鉄分・ビタミンが豊富で、カロリーはほとんどありません。

リードボーと言われる、仔牛の胸腺です。

心臓から出ている大動脈です。こりこりした歯ごたえで、臭みが全くない逸品。

一頭からわずかしか取れないハチノスのこぶです。

のどの軟骨です。包丁を細かく入れて、食べやすくしてあります。こりこりしておいしいー！

餅のような食感と、歯ごたえがクセになる。嬉嬉豚を使用。片面焼いた後に裏返し、葱を乗せて焼くのがおすすめ！

餅のような食感と、歯ごたえがクセになる。嬉嬉豚を使用。

静脈です。かなり固いですが、よく噛むと脂の旨味がじわーっと溢れる。

お肉の部位で一番柔らかいところ。シンプルに塩とわさびが美味しいです。かなりお値打ち価格です！お試しを！

サガリを使用しています。

アスパラ・ブロッコリー・オクラの盛り合わせです。

エリンギ・しいたけ・えのきのホイル焼きの盛り合わせ。

ごま油・バターからお選びください。

ホワイトマッシュルームにオリジナルカレースパイスを加えました。癖になる旨さです。

レバーよりもさっぱり食べれます。栄養価も高く、おすすめです。

まかないから生まれた、あじくら名物！焼肉との相性は神がかっています！

週末限定で、スリランカスタッフが作る、本場のスリランカカレー。カレー店からも絶賛の美味しさです。ミニサイズは990円

850円ユッケジャンうどん（大辛）850円野菜うどん850円玉子うどん750円冷麺800円梅しそ冷麺850円盛岡冷麺850円

ワタラッパンというスリランカの家庭料理。ココナッツや黒糖を使った、優しい味わいです。甘い。