2025年 セレクテッド
じびえ井田
Gibier Ida
3.50
(1件)予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 26,000
営業時間
日曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
休み
最寄り駅
近鉄奈良駅から0.58km
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiあり
電源なし
支払方法
カード・電子マネー・QRコード (PayPay )
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
奈良のジビエ料理を楽しむ隠れ家レストラン
じびえ井田は、奈良県奈良市のホテル「セトレならまち」に位置する、ジビエ料理を専門とする隠れ家レストランです。総料理長の井田が手がけるこのレストランでは、地元の新鮮な素材を駆使したジビエ料理を楽しむことができます。カウンター席の特別な雰囲気と、シェフによるパーソナルな調理風景が同時に楽しめる、贅沢な時間をお過ごしいただけます。地域に根ざしたジビエ料理をぜひ体験してみてください。
評価
3.50(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
奈良ジビエコース◆奈良の食材と十津川じびえ塾のこだわりぬいたジビエを堪能【ドリンクペアリング付】
1日6名様限定!奈良の食材と奈良十津川じびえ塾のこだわりのジビエを堪能できるコース。お酒は、奈良で育まれたものを中心に一皿一皿に合わせたペアリングをご提供いたします。鹿・猪・・さらに色々なジビエを楽しみたい!という方に向けた店主・井田の遊び心がつまったアラカルトメニューもご用意。無料で好きなだけご満足いただけるまでお召し上がりいただけるスタイルです。心ゆくまでジビエ・奈良という地域をご堪能ください。
JPY 25,000
奈良ジビエコース◆奈良の食材と十津川じびえ塾のこだわりぬいたジビエを堪能
1日6名様限定!奈良の食材と奈良十津川じびえ塾のこだわりのジビエを堪能できるコース。お酒は、奈良で育まれたものを中心に一皿一皿に合わせたペアリングをご提供いたします。
大和鹿のすき焼き 古都奈良を感じながら
お料理はその日入荷したジビエと奈良の旬食材を合わせて店主・井田の感覚で一皿に仕上げお届しておりますので一例をご紹介。じびえ塾の鹿肉をつかったすき焼き。お醤油は、奈良・天然醸造の片上醤油さんのものを使用。奈良県大豆を使い、食品添加物は使わない無添加無調整の醤油と、脂身のない鹿肉との相性抜群の一皿です。
時価 (お尋ねください)
奈良で育まれたお酒を中心としたペアリング
コースには奈良で作られたお酒を中心にご提供しております。
奈良で育まれたお酒を中心としたペアリング
日本酒からワイン、クラフトジンまでお酒の種類にはとらわれず、奈良のいいものを集めたお酒のペアリングでお料理をお楽しみいただいております。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
じびえ井田
English
Gibier Ida
한국어
지비에이다
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
近鉄奈良駅から0.58km
営業時間
日曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
19:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 26,000
支払方法
カード・電子マネー・QRコード (PayPay )
設備
駐車場
なし 近隣のコインパークをご利用ください
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
あり
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2024年3月1日
