藤が丘 宮崎鶏炭火焼 かりで
カリデ / Fujigaoka Miyazaki Chicken Charcoal Grill Karide
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宮崎鶏を堪能できる隠れ家的な炭火焼専門店
評価
口コミ
メニュー
★3種類のお鍋の中から1つお選びください。
宮崎県より産地直送の新鮮なもも肉を使用!!炭火焼は強力な火力で燻し焼きにした。柚子胡椒でさっぱり。たたきは表面だけ焼き上げさっぱりポン酢味。どちらもかりでの人気メニューなのでとりあえず迷ったらご注文ください。。
間違いない組み合わせ♪生ビールと炭火焼きはいかがですか?香ばしい炭の香りと生ビールの相性は抜群です!是非ご賞味ください♪
ついクセになる辛さがたまらない台湾もつ鍋♪〆には旨みが凝縮されたスープとミンチがたまらない台湾ラーメンセット「440円」もお勧めです♪
ヤミツキになる台湾ミンチは追加注文も可能です♪こちらにも宮崎鶏を使用しております♪辛さと旨さがたまらないミンチをご賞味あれ♪
・宮崎県の大自然の恵みを受けた産地直送の宮崎鶏を新鮮なモモ肉を備長炭の強力な火力で豪快に燻し焼きにしました。柚子胡椒でさっぱりとお召し上がりください。◎中(1078円) 小(638円)
・宮崎鶏の新鮮なモモ肉を備長炭の強力な火力でさっと表面だけ焼き上げました。柚子ポン酢ともみじおろしでお召し上がりください。◎中(1078円) 小(638円)
・七輪でお焼きになられるのがめんどくさいと言われるお客様に最適!本日のお薦めを店主が焼き上げます。
・新鮮な宮崎鶏のささ身をさっと湯通しした霜降りです。モチモチの食感と甘みのある霜降りをぜひお試しください。
新鮮な宮崎鶏の身がたっぷり付いた薬味軟骨をかりで特製の塩ダレに漬け込んでカラっと揚げました。
・ポテトサラダや豆腐サラダなどのいろいろなサラダが少しずつ入った欲張りサラダ。いろいろ食べたい方にお勧めです。
宮崎鶏の新鮮なせせり(首周りのお肉)と長ネギを特製塩生姜ダレで炒めました。さっぱりコク旨のかりでのしょうが焼き一度お試しください
大人気のかりでのもつ鍋を台湾風にアレンジ。宮崎鶏のミンチから出る旨みとさっぱり醤油出汁が合わさり、絶妙なバランスに仕上がりました。最後の〆は台湾ラーメンがお勧めです
新鮮プリプリな和牛ホルモンとかりで特製さっぱり醤油出汁で味わうかりで人気のもつ鍋です。最後の〆はちゃんぽんがお勧めです。お試しください。
ひきずり鍋とは鶏肉を使った『すき焼き』のことを言います。かりででは宮崎鶏をふんだんに使用した贅沢なひきずり鍋をご用意しました。宮崎鶏の歯ごたえと旨みをご堪能ください。
◎中(1078円) (小638円)
◎中(1078円) (小638円)
七輪で焼肉みたいに焼きながら召し上がっていただくのがかりで流。新鮮な宮崎鶏をご堪能ください。
七輪で焼かれるのがめんどくさいと言うお客様に最適です。本日のお勧めをお焼きします。
宮崎鶏のモモ肉のコリコリした食感。うまみたっぷり詰まった特製だしで炊き上げました【おいしい食べ方】①炊き上がりまで30分少々お待ち下さい。②薬味を添えてお召し上がりください。③わさびを添えて特製だしでお茶にしてお召し上がり下さい。※炊き上がりにお時間かかりますのでお早めにご注文下さい
◎大「418円」
◎中ジョッキ「550円」
・シャンディガフ(ビール+ジンジャーエール)・レッドアイ(ビール+トマトジュース)・カシスビール(ビール+カシス)
・レモンサワー・ライムサワー・巨峰サワー・ピーチサワー・青りんごサワー・グレープフルーツサワー・ライチサワー・カルピスサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ
・いいちこ「410円」・わら麦「460円」・杜翁「520円」・中々「520円」・黒さそり「520円」・山猿「560円」・三段仕込み「670円」・極呑「720円」・佐藤「840円」
・山翡翠「560円」・舞水「560円」・大石「720円」・野うさぎの走り「1,050円」
・黒霧島「410円」・薩州宝山「460円」・からり芋「520円」・㐂六「520円」・山ねこ「560円」・六代目百合「560円」・天狗桜「560円」・花蝶木虫「560円」・田中農場「560円」・大自然林「620円」・もぐら「620円」・吉兆宝山「620円」・富乃宝山「620円」・なかむら「670円」・赤兎馬「670円」・赤くじら「620円」・赤霧島「670円」・紫の赤兎馬「670円」・月の中「670円」・伊佐美「840円」・佐藤「1,050円」・極呑「1,050円」・天使の誘惑「1,050円」・魔王「1,260円」
・チョーヤの梅酒「410円」・うぐいすどまり「620円」・奥武蔵黒糖梅酒「620円」・完熟マンゴー梅酒「670円」・深山ぶどう酒「670円」・カルピス梅酒ニューホワイト「670円」・龍神往来「720円」・ばばぁの蜂蜜梅酒「670円」・ばばぁのにごり梅酒「670円」・ばばぁの檸檬梅酒「670円」
・ふんわり鏡月(アセロラ、梅、柚子)「460円」・あらごしかん「670円」・塩柚子酒「670円」
・黒糖 喜界島「460円」・泡盛 久米仙「460円」・紫蘚 鍛高譚「520円」・山芋 天嵐坊「560円」・柚子 ゆず小町「520円」・蕎麦 そば和尚「620円」
・[麦]いいちこ「2,070円」・[麦]中々「3,120円」・[芋]黒霧島「2,070円」・[芋]㐂六「3,120円」・ボトルセット(お一人様)「210円」・デキャンタ(ウーロン・緑茶)「520円」・追加(氷・お湯・水)「各210円」・梅干し「100円」・カットレモン「100円」※ボトルキープ期間は3ヵ月とさせていただきます。
・<すごく飲みやすい>果実を帯びた綺麗な芋の味わいがあり余韻がまさに駿馬のようにキレがあり、後に何も残りません。これなら美味しくて何杯でも飲めてしまいます。飲みすぎ注意!!
・まるまると太った良質の黄金千貫と七窪の自然湧水を使い無濾過で仕上げた飲みやすいタイプです。オンザロックでお楽しみください。
・上品で華やかな香り。すっきりとした清涼感が口中に広がります。宮崎県産の新しい芋品種・ジョイホワイトで醸した焼酎を数年貯蔵熟成させた新しい風味。女性にもお勧め!!
・しっかりとした旨味がありどことなく懐かしさを感じさせる焼酎です。通好みの、芋焼酎好きがうなる味。根強い熱狂的なファンを持つ絶品です。
・<長期熟成酒>樫だるとシェリー樽に長期貯蔵した焼酎でまるでブランデーを思わせる味わいです。酒の精は酒が濃厚かつ芳香な風味の稀少な銘柄に円熟すると蒸発してしまいます。
・<季節限定品紫芋使用>赤兎馬ならではの華やかな香りと、紫芋らしいフルーティーな口当たり。絶妙にバランスがとられた味は感動的です!期待を裏切らない赤兎馬ブランドを実感してください。
・<季節限定品紫芋使用>紫芋を原料とし紫芋の特徴をストレートに出した焼酎です。ゆっくり口に含むと香りほど甘さは感じられないが非常にやわらかく旨さと奥に秘めた重厚さが感じられます。
・<季節限定品紫芋使用>赤霧島に使う芋は、ムラサキマサリ100%。これまでにない華やかで彩りのある甘みと香りはまるで花が咲き乱れる様子を思わせる味わいです。
・<季節限定品紅芋使用>紅さつま芋の焼き芋を原料に木槽受水槽でさらにまろやかさが増した。七窪の水を割り水に使用し熟練の技で仕上げた本格焼酎です。期間限定品につき無くなり次第終了です。
・<長期熟成酒>霧島・高千穂峯山麓のこんこんと湧き出る名水と、厳選したさつまいもを、長年の経験を生かした社氏が精魂込めて造り上げ、長期間樫樽にて熟成させたいも芋焼酎の逸品です。
・富乃はロック・水割りで楽しむために考えられた爽やかな芋の風味を味わえる芋焼酎です。吉兆は芋の柔かい香と滑らかな芋焼酎です。
・<驚きのコストパフォーマンス>芋焼酎ならではの芳香な香りを感じ、口に含んだときの豊かな味わいと舌の上に広がる十分な甘みとトロトロ感を感じて頂きたいです。
・<すごく飲みやすい>手作りの黒麹と選りすぐった甘藷を最良の水を用いて酒母を仕込み、黒麹独特の個性を持った原酒を熟成貯蔵し、風味豊かな本格焼酎へと仕上がっています。
・常圧蒸留、黒麹で白さつま芋の旨さを十二分に引き出しています。湯割りにしても崩れないまろやかな風味、何とも言えない心地よい余韻は至福のひと時です。
・麹米は霧島山麓でカルゲン農法で栽培された米を使用し、白麹による手作りカメ仕込みで醸しました。味わいは芋本来の香りと甘味が焼酎に活され、甘口で深みがある味が口いっぱいに広がります。
・<すごく芋臭い>個性的な香りがふぁ~と香り口に含むとインパクトある個性的な旨味が口の中に広がる芋の甘味とコクがまろやかに溶け込みハマる濃旨さです。ロックでお楽しみください。
・<すごく芋臭い>昔ながらのしっかりした芋焼酎らしい芋味、芋臭さを感じる芋焼酎です。透明感のある芋の甘みが印象的で、長く後を引く余韻があり、これぞ昔ながらの芋焼酎!
・<すごく芋臭い>焼酎伝承蔵は、長年の仕込みにより蔵つき酵母「蔵の精」が住みついており、この蔵でしか生まれ得ない、豊かな香りとコクのある芳醇な味わいを持った焼酎に仕上がります。
・<すごく芋臭い>昔飲んだ芋くささがしっかりとあり、のどの奥でカァ~とくる焼酎。芋の骨格がしっかりと現れ舌で転がすほど甘味が増し綺麗な酸が喉越しとキレの良さを上手く表現しています。
・<すごく芋臭い><初心者注意!!>原料の芋には黄金千貫を使用し、白麹・常圧蒸留で造られたものを無濾過のまま出荷!ものすごく芋臭い芋焼酎に仕上がっています!この焼酎のコンセプトは「焼酎復古・明治の風を求めて」
・芋は芋でも山芋を主原料とした本格焼酎です。原料の持つ特徴を十分に引き出し、素朴な風味・淡い甘みがあり通常の芋焼酎とは違いスッキリ飲みやすい逸品です。
・円熟の丸さと旨味がご堪能いただける八年熟成の蕎麦焼酎です。長期間の熟成を経て蕎麦焼酎特有の苦みが薄れ、柔らかで非常に口あたりのいい味わいに仕上げって
・地元酸の南高梅を自家製の粕取り焼酎に漬け、2年間低温貯蔵させたもの。あふれんばかりの自然な酸味で、コクのある「スッパ旨い」梅酒です。
・黒糖の芳ばしい甘みと梅の酸味が独特の旨みを醸しだしています。コクがありながらサラッとした飲み口。たっぷりな氷を入れて呑むロックがお勧めです。
・まずは口いっぱいに情熱的なマンゴーの甘みがまろやか感と共に広がり、パッションフルーツのキレの良い酸味が全体を引き締めます。その奥から上品な梅酒が楽しませてくれます。
・久しぶりに衝撃をうけた本気の梅酒です。減農薬南高梅を100%使用し三年以上熟成させた濃厚でまろやかな旨味のこだわりの正統派梅酒の登場です。
・カルピスと梅酒の絶品コラボ。とろっとクリーミーな味わいとカルピスの甘~い美味しさ。最後にさっぱり爽やかな梅酒の酸味が味を〆てくれます。
・ふんわり鏡月は、アセロラ、ゆず、梅の3種類のふんわりしたやさしい香りと爽やかな味わいがほろ酔い気分にさせてくれます。ぜひロックでお召し上がりください。
・温州みかんを使用し、みかんの爽やかな食感をお楽しみ頂くために、果肉がたっぷりと入れました。みかんの食感と味わいを一度に楽しめるデザート感覚のお酒です。
・誰もが素直に美味しいと感じる出来栄え。柚子果汁がたっぷり入っておりとても薫り高く濃厚です。さらに天然塩を一つまみ。この二つが合わさって柚子の力をめいいっぱい引き出しました。
・まず香りは香ばしさとやや甘い香りがふくらむ。口に含むとほのかな甘みと芳醇なコクそして黒麹らしい香ばしさが口中で豊に広がります。喉越しもなめらか。
・麦の風味をしっかり感じさせ個性的味わい、それでいてまろやかで後ひく味わい。3年熟成・常圧蒸留・黒麹使用・最小限の濾過・飲んべえにはたまらない味です。
・<すごく飲みやすい>百年の孤独の元になる焼酎です、原酒を25度に調整したもので、長期熟成させたものが百年の孤独です。元になる原酒が良くないと良い熟成酒も出来ないのでお薦めです。
・自社の焼酎かすをリサイクルして作った「甦る大地」を使用して栽培した大麦を使用しています。熟成期間を経て芳醇でまろやかな麦の香りの生きた素晴らしい出来栄映えです。
・<ハードな麦焼酎><初心者注意!!>ロックでちびちびと口の中に含むとなんとも言えないまろやかさが包んでくれます。湯割りにすると「麦焼酎」のお湯割りはこうだと言わんばかりの芳醇な風味を楽しめます。
・<長期熟成酒>樫樽で5年間長期熟成された逸品!香り・甘味・とろみ、長期熟成の傑作!ロックでチビチビご賞味ください。
・原酒の宮崎県産のヒノヒカリ、自社培養による独自の酵母菌を用いた純米焼酎。徹底した手作りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、三年間甕で貯蔵・熟成させ仕上げた逸品。
・ほんのり吟醸香が口中に広がりとってもすっきりした飲み口で、もぎたてのデリシャスリンゴのような香りです、食中酒をコンセプトにプロデュースされた吟醸粕取り焼酎。
・<長期熟成酒>シェリー樽とコニャック樽を使って長期熟成。違う樽の原酒の個性を生かす絶妙のブレンドで造りあげ樽熟成からくる本格ウィスキーを思わせる味わいが球磨焼酎を越えた味わいになりました。
・<長期熟成酒>蔵内で静かに眠り続けて泰米焼焼酎の古酒ともち米仕込んだ風味豊かな焼酎の出会いです。かめ仕込み、木樽蒸留、伝統を守り抜いた仕込み、風味豊かな米焼酎をイメージして仕込みました。
甘口、辛口をみる目安となります。糖分が高ければ甘く感じ、糖分が低ければ辛く感じます。日本酒度は糖分の多いものがマイナスに!糖分の少ないものが十になります。つまりマイナス度合いが高いほど甘口になり、プラスの度合いが高いほど辛口になります。
・冷でよし、燗でよし。湍麗にしてふくよかな旨みの本醸造◎二合「720円」
・穏かで日本酒らしいフリーラルな香り、含むとお米由来の優しい甘みを感じのある旨みが広がり、後半のキレのある辛さへの流れていきます。◎一合「720円」
・湍麗辛口のバランスのとれた銘酒です◎一合「860円」
・美山錦を100%使用しております。超辛めです。爽快感と透明感を感じながら、程よく米の旨味を出してます。◎一合「930円」
・えにしといえば御燗でしょ!コク甘に丸みが伴いスベリ良くまとまりを見せます。甘味は増したのに糖度が下がったようなサラサラ感が出て非常に危険なお酒へと変貌します。◎一合「960円」
・純米ならではの味の幅が感じられ、上質な酸味が全体をキリリと引き締めています。またぬる燗にするとより一層旨みが引き立ちます。◎一合「960円」
・最高の酒米と言われる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。◎一合「1,200円」
・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ソルティードッグ・ウォッカトニック
・ジントニック・ジンライム・オレンジブロッサム・ジンバック
・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチツリーフィズ・ピーチミルク
・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・カシスミルク
・カルーアミルク・カシスミルク・ピーチミルク
・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・トマトジュース・ジンジャーエール・コーラ・カルピス
