なごみや一夜

北海道産の新鮮な牡蠣を使用。 水揚げ後すぐに高圧洗浄し、48時間以上かけて滅菌海水で浄化しています。 濃厚な旨みとクリーミーな味わいをお楽しみください。

香ばしく焼き上げたせんぽうしの牡蠣。 焼くことで旨みが凝縮され、ぷりっとした食感と濃厚な味わいを楽しめます。

北海道産牡蠣をふっくら蒸し上げました。 蒸すことで牡蠣本来の旨みとジューシーさをしっかり味わえます。

素レモン、もみじおろしポン酢、旨み出汁山わさび、の3種で楽しむ生牡蠣食べ比べ。異なる味わいをご堪能ください（50文字程度）

素焼きレモン、香草パン粉焼き、タルタルチーズ焼き、の3種で楽しむ生牡蠣食べ比べ。異なる味わいをご堪能ください。

熱々の牡蠣にバターがじゅわっと絡む、濃厚な旨みが楽しめる一品です。

生牡蠣または焼き牡蠣をお好みでお選びいただける、シーフードプラッターです。牡蠣3種（各1個ずつ）の食べ比べに加え、赤海老2尾、はまぐり2個、つぶ貝2個を盛り合わせました。山わさびのカクテルソースを添え、素材それぞれの旨みを引き立てながらお楽しみいただけます。生と焼き、どちらでも海の恵みをバランスよく味わえる一皿です。

釧路・仙鳳趾産の大粒牡蠣を贅沢に。「生牡蠣・焼き牡蠣・蒸し牡蠣（ガンガン焼き）」から、お好みの食べ方を自由にお選びいただけます。濃厚クリーミーな生牡蠣、香ばしく旨みが凝縮された焼き牡蠣、ふっくらジューシーな蒸し牡蠣。

外はサクサク、中は熱々ジューシー。仙鳳趾産牡蠣の濃厚な旨みを閉じ込めた、人気のカキフライです。噛んだ瞬間に広がるクリーミーな甘みと、プリプリ食感が特徴。大粒牡蠣ならではの食べ応えをお楽しみください。自家製タルタルとの相性も抜群です。

生牡蠣6個とはまぐり4個を主役に、野菜と特製出汁を合わせたシーフード鍋セットです。牡蠣とはまぐりから出る旨みが出汁に溶け込み、野菜と一緒に最後まで味わい深くお楽しみいただけます。素材の良さを活かした、シンプルながら満足感のある鍋仕立てです。

北海道米「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を独自ブレンド。牡蠣の旨みをたっぷり吸わせ、ふっくら炊き上げました、濃厚な牡蠣の風味と、甘みのある北海道米の相性をぜひどうぞ

生牡蠣をたっぷり10個盛り合わせた、贅沢なメガサイズの一皿です。その時期ならではの牡蠣の旨みや濃厚さを、シンプルに食べ比べながらお楽しみいただけます。牡蠣好きの方にしっかり満足していただけるボリュームでご提供いたします。

牡蠣、大エビ、白身魚、他

牡蠣、タチ(白子)、アンキモ、大エビ、他

特大エビ、牡蠣、はまぐり、あさりなどの貝鍋仕立て、旨みの出たスープに、追加でラーメンや雑炊も人気