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公式
tabibitoキッチン
タビビト / tabibito Kitchen
3.39
（17件）JPY 6,500
居酒屋
札幌市中央区, 北海道, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
本格ジビエ料理を楽しめる札幌の名店
札幌市内で本格的なジビエ料理を提供するお店です。エゾ鹿肉や熊肉をはじめ、地元の新鮮な食材を使用した多彩なメニューが魅力です。オーナー自らがハンターであり、肉の目利きに自信を持っています。ジビエ料理を通じて、北海道の豊かな自然の恵みを感じられる特別な体験を提供しています。
おすすめポイント
評価
3.39（17件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
3.79
サービス
2.16
雰囲気
2.88
コスパ
3.25
アメリカユーザーの評価3.44（1件）料理
4.50
サービス
5.00
雰囲気
5.00
コスパ
4.50
口コミ
写真
メニュー
ドリンク
料理
コース
【飲み放題付】はじめての北海道ジビエ旅コース◆前菜から蝦夷鹿のステーキ、チャーハン、デザートなど全6品を気軽に味わう〈2名様から〉
まずはここから！臭みゼロの感動を。オーナーハンターが手掛ける、安心・王道ジビエの入門編！
JPY 5,000
【飲み放題付】ハンターオーナー厳選！エゾシカ堪能・狩猟コース◆前菜からエゾシカソーセージやサラミ、ステーキ、デザート全8品を心ゆくまで〈2名様から〉
当店人気NO1！熟練ハンターの技術が光る、エゾシカのポテンシャルを全て詰め込んだ王道フルコース
JPY 6,000
【小樽ビール付き飲み放題付】陸と海のジビエを喰らう！北海道マタギのコース◆エゾシカのソーセージやヒグマのステーキ、チャーハンなど多彩なジビエ料理10品に舌鼓〈2名様から〉
エゾ鹿、ヒグマ、そしてトド！北海道の『陸と海』を制覇する、極上マタギ体験をあなたに、
JPY 11,000
指定しない（席のみのご予約）
JPY 0
■BEER■
tabibito BEER 【小樽】
スッキリとした軽めの味わい。他では味わえない爽やかな飲み口。恵庭産麦芽100%
JPY 860
サッポロクラシック樽生【札幌】
ド定番中のド定番。
JPY 680
小樽ビール ドンケル
JPY 860
小樽ビール ヴァイス
JPY 860
小樽ビール ノンアルコース
JPY 550
■日本酒■
国稀 ワンカップ（北海道 増毛）
JPY 900
北の勝 ワンカップ
JPY 900
■焼酎/サワー■
黒霧島(芋)
JPY 600
中々
JPY 650
ウーロンハイ
JPY 500
コーン茶ハイ
JPY 550
レモンサワー
JPY 500
■ワイン■
赤ワイン グラス
JPY 650
白ワイン グラス
JPY 650
カルタ・マグナ カベルネソーヴィニヨン（ボトル）
JPY 3,500
カルタ・マグナ シャルドネ（ボトル）
JPY 3,500
ピノ・ノワール（ボトル）
JPY 5,500
余市 ツヴァイゲルトレーベ（ボトル）
JPY 6,500
■ウィスキー■
ソーダ・ジンジャエール・トニック・コーラ割りなど致します。
デュワーズ
JPY 600
ジェムソン
JPY 650
ニッカフロンティア
JPY 800
ラフロイグ
JPY 1,100
余市
JPY 1,200
竹鶴
JPY 1,200
山崎
JPY 1,500
山崎12年
JPY 2,500
■ジン■
国産ジン 季の美（京都）
JPY 950
■梅酒■
鍛高譚の紫蘇梅酒
JPY 650
山崎梅酒
JPY 850
■カクテル■
カシスオレンジ
JPY 650
カシスウーロン
JPY 650
カシスソーダ
JPY 650
ピーチウーロン
JPY 650
ピーチオレンジ
JPY 650
青りんごコーラ
JPY 650
青りんごジンジャーエール
JPY 650
■ソフトドリンク■
ガラナ
JPY 500
辛口ジンジャーエール
JPY 500
レモンスカッシュ
JPY 500
オレンジジュース
JPY 600
カルピス
JPY 500
コーン茶
JPY 500
烏龍茶
JPY 500
北海道ジビエのステーキ
元祖！蝦夷鹿もも肉のステーキ
内モモ・外モモ肉を使ったエゾ鹿ステーキです。臭みもなく・柔らかい赤身ステーキをぜひ。
JPY 1,800
蝦夷鹿希少部位“芯玉” のステーキ
内モモの内側にある、最も柔らかい部位。1頭から取れる部位が少ないので、数量限定です。
JPY 2,400
蝦夷鹿希少部位シキンボのステーキ
外モモの外側にある、噛み応えのあるお肉です。
JPY 2,200
真髄！羆ステーキ
仕入れ状況によって部位は異なります。臭みもなく、柔らかい貴重なヒグマ肉のステーキをぜひ。
JPY 3,500
ヒグマロース
ヒグマのロース（背中）の部分
JPY 3,900
北海道ジビエの一皿
仕入れたジビエ肉は大きさがすべて違うため形や厚みが異なる場合があります。
蝦夷鹿極太ソーセージ（1本）
JPY 900
エゾ鹿無添加ハム
JPY 1,100
エゾ鹿チョリソーソーセージ
JPY 1,000
エゾ鹿脂で作ったエゾ鹿ウィンナー
JPY 850
エゾ鹿ベーコン焼き
JPY 1,000
蝦夷鹿のサラミ
JPY 850
蝦夷鹿ジャーキー & ミックスナッツ
JPY 880
蝦夷鹿タンのスモーク
JPY 1,000
蝦夷鹿のハツのスモーク
JPY 800
エゾ鹿のレバーのスモーク
JPY 800
ヒグマベーコン焼き
JPY 2,200
ヒグマジャーキー&ミックスナッツ
JPY 1,500
北海道海ジビエとど焼き
期間限定商品となります。
JPY 1,700
北海道海ジビエとどジャーキー
時価 (お尋ねください)
麺
蝦夷鹿ボロネーゼ
（蝦夷鹿肉100%使用）
JPY 1,500
エゾ鹿チャーシューの油そば（汁なし）
西山製麺の面を使った、自家製のエゾ鹿チャーシューののった油そば
JPY 900
ご飯
蝦夷鹿肉入りスタミナチャーハン
エゾシカ肉とステーキソースを合わせた絶品チャーハン
JPY 1,000
羆肉入りスタミナチャーハン
ヒグマ肉とステーキソースを合わせた絶品チャーハン
JPY 1,500
ライス
JPY 250
サラダ
tabibitoグリーンサラダ
JPY 860
蝦夷鹿スモークハツのサラダ
JPY 1,100
tabibitoの一皿
醤油麹とチーズ
JPY 500
醬油麴とアボカドチーズ
JPY 650
今金男爵フレンチフライ
道南、今金町の男爵イモを使用したフレンチフライ。おかわりするお客さんも多い、絶品のフレンチフライです。
JPY 700
虹鱒のルイベ
北海道の郷土料理冷凍の海鮮刺身です
JPY 920
豚しそ焼き餃子（5個）
当別町の浅野農場の美味しい豚肉を使用した手作り餃子１つ１つ丁寧に手包みされた、ボリューム満点の餃子系列店で人気ナンバー１だった紫蘇餃子を本店でも
JPY 650
豚焼き餃子（5個）
当別町の浅野農場の美味しい豚肉を使用した手作り餃子１つ１つ丁寧に手包みされた、ボリューム満点の餃子酢胡椒で食べるのがおススメです
JPY 650
蝦夷鹿肉入り餃子（5個）
エゾシカ肉を使用した手包み餃子豚脂も使用し、ジューシーな鹿肉餃子をぜひ
JPY 750
小川食品の大判揚げ焼き（半分）
道南今金町にある大正１０年創業の小川食品の大判揚げ
JPY 650
小川食品の大判揚げ焼き（1枚）
JPY 1,250
鮭皮チップス
JPY 750
基本情報
店名
tabibitoキッチン
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
17:00~22:30
土曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
17:00~23:30
祝日
休み
予算
JPY 6,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master）、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2013年6月18日
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