UN GRAIN

店頭のミニャルディーズ2個とドリンクセット

店頭のミニャルディーズ3個とドリンクセット

提供皿にご希望のメッセージをお書きできます。※事前にご予約下さい。

柑橘の果実や花のような香りが特徴のチョコレートに、オレンジとヘーゼルナッツで濃厚な味わいを引き出したケーキ

高知県産ベルガモットの華やかな香りを全面に出し、ヨーグルトや煎茶を合わせ和心を込めたケーキ

桃の果実感とベルベンヌの清涼感を一つにまとめた一品カシスソースがアクセント

ピスタチオを軸にココナッツやディルで味の濃淡や香りの変化を楽しめるグレープフルーツがメインの一品

フランボワーズの軽やかな味わいに薔薇の優雅な香りとピスタチオのまろやかさを閉じ込めた上品なケーキ

夏にぴったりなマンゴーの甘さとココナッツの風味に、ジュレの酸味で爽やかさをプラスしたケーキ

優しい甘みと酸味が特徴の高知県産小夏を使い、ローズの上品な香りと合わせたケーキ

フランスブルターニュ地方のお菓子、ファーブルトンから着想を得て作った、軽やかなチョコレートケーキ

ブルーベリーの味わいを楽しめるケーキ。ライムやリュバーブで酸味や甘みをつけました

ヴィクトリア女王即位50周年の祝宴で提供されたデセール「チェリージュビリー」のオマージュ

アン グランブレンドにノワゼットやショコラを組み合わせた、コーヒーを味わって頂くケーキ

紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ

バニラとスターアニスを使用した生地に自家製のプラリネノワゼットを入れたケーキ

ジャスミンの華やかな香りに、パイナップルの酸味と柑橘系の香りのティムットペッパーを合わせたケーキ

高知県産ベルガモットをふんだんに使い、パートドフリュイの酸味と食感が特徴のしっとりケーキ

バナナとピーナッツに、黒ゴマでアクセントを加えたケーキ

ビターチョコレート生地に塩味の効いたサブレを乗せ、ナッツやカカオニブの食感が楽しいブラウニー

スパイシーな塩味の香ばしい皮付きアーモンド

5種のスパイスときび砂糖が風味豊かなクッキー

純度100%のメープルシュガーを使用したクッキー

香り高い千葉県産ピーナッツを濃厚なプラリネアマンドと合わせてサンドしたサブレ

ショコラをふんだんに練り込み、カカオの風味をダイレクトに感じられる食感も楽しいサブレ

オリジナルブレンドを生地にそのまま練りこみ、香りとコクを生かしたクッキー

ココナッツの食感とほんのりとした甘さを楽しめ、シナモンの繊細で上品な風味が特徴のサブレ

フランボワーズのコンフィチュールをシナモンクッキーでサンドしました

ベルガモットの香りをのせた和紅茶のクッキー

バニラをさやごと使用し、風味豊かに仕上げたバニラ感あふれるサブレ

パルメザンチーズを使用した塩系クッキー。オニオンやアーモンドの香りもアクセントに

サクッとした生地とピーカンナッツの食感にバニラの香りが重なるクッキー

ブルターニュ発祥の厚焼きサブレ。フランス産の粗塩を使用しほのかな塩味がアクセント

コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

ヘーゼルナッツの香ばしさの中にレモンの爽やかさが香るやさしい食感のボール状サブレ

プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味マカダミアナッツ

フランボワーズの濃縮果汁が入った、サクッとした口どけのよいメレンゲ