日本橋 やぶ久 両国江戸NOREN店
ヤブキュウ / Nihonbashi Yabukyu Ryogoku Edo NOREN
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伝統の味と新しさを楽しめる蕎麦の名店
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季節の食材と伝統の技が織り成す絶品のそば料理でおもてなし。 天ぷらや鴨料理に加え、自慢の「外二そば」をご提供いたします。ひと手間かけて作った料理は期待を裏切らない美味しさです。ぜひお召し上がりください。
季節の食材と伝統の技が織り成す絶品のそば料理でおもてなし。 天ぷらや鴨料理に加え、自慢の「外二そば」をご提供いたします。ひと手間かけて作った料理は期待を裏切らない美味しさです。ぜひお召し上がりください。
ゆっくりとお食事を楽しみたい方におすすめ。 3時間飲み放題付の全9品のコースです。おまかせのそば料理やおつまみ盛り合わせなど、趣向を凝らしたそば料理の数々をお楽しみいただけます。
自慢のそば料理もしっかりと味わえる全7品のコースは各種ご宴会はもちろん、大切な方をおもてなしする接待にも重宝します。 ◎2時間飲み放題付き 8500円(税込9350円)、3時間飲み放題付き 9000円(税込9900円)のご用意もございます。 ◎ご予約時に①鴨鍋又はかき鍋②フリードリンクの『有』『無』をご指定下さい。
雄町。佐賀の全量純米蔵。豊かな香り、まろやかでスムーズな味わい。とても飲みやすい。
酒質のリニューアルにより大吟醸のように贅沢に造っています。程よい吟醸香と軽快な後味。原産地:長野県製造元:宮坂醸造造り:本醸造酒日本酒度:+3.0アルコール度数:15.0~15.9度精米歩合:60%おすすめの飲み方:冷やして片口…880円グラス…440円
春鹿といえばこの超辛口純米酒。香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ。原産地:奈良県製造元:今西清兵衛商店造り:純米酒日本酒度:+12.0アルコール度数:15度精米歩合:60%おすすめの飲み方:冷やして片口…1,000円グラス…500円
温暖な気候で育った山口県産米のみを使用して醸す純米酒。柔らかな口当たりを適度な酸が引き締める。原産地:山口県製造元:酒井酒造造り:純米酒日本酒度:+3.0アルコール度数:15.5度精米歩合:60%おすすめの飲み方:冷やして片口…1,200円グラス…600円
山田錦(高知産)。なめらかな口当たり、ふくらみのある味わい。
信州小諸山の露下そばを100%原料に使用した、風味豊かで味わいのある木鉢会オリジナルの本格焼酎です。そば湯割りをおすすめいたします。<木鉢会会員店でしか味わえない限定焼酎>「木鉢会」は、江戸以来の老舗のそば店の三代目以上の現役たちを会員とし、各のれん間の技術交流、そば技術の伝承と向上に寄与することを目的としております。そこで会の名称もそば作りの基本であります「木鉢」を名乗り、基本は重んじるものの旧弊に陥ることなく、新しい時代の流れに対し、精進しております。原産地:長野県 製造元:- 種類:蕎麦焼酎 アルコール度数:25度ボトル 720ml
かめ仕込みと木桶蒸留による個性の強い味わい。芋焼酎らしい芋焼酎。原産地:鹿児島県 製造元:- 種類:芋焼酎 アルコール度数:25度ボトル 720ml
そば湯割り/そば茶割り/お湯割り/水割り/ロック/炭酸芋本来のふくよかな香りと旨さがありながらも、すっきりとした後味。原産地:鹿児島県 製造元:- 種類:芋焼酎 アルコール度数:25度グラス各
そば湯割り/そば茶割り/お湯割り/水割り/ロック/炭酸常圧蒸留による豊かなそばの風味を残しながら、軽快できめ細やかな仕上がり。原産地:長野県 製造元:- 種類:蕎麦焼酎 アルコール度数:25度グラス各
地元産二条大麦だけを使用し、白麹、吟醸酵母、蒸留とすべてに意志のある焼酎。原産地:福岡県 製造元:- 種類:麦焼酎 アルコール度数:25度グラス各
蕎麦前に似合うワインを厳選しました!日本産ワインの特徴は、酸がやわらかく、全体的にやさしく繊細で、清水のようです。この特徴を生かすため、弊店では日本産ワインを蕎麦猪口でお召し上がりいただきます。ご期待ください!4,000円~
原産国:日本タイプ:ロゼヴィンテージ:2015年甘辛度:中口 ボディ:ミディアム アルコール度数:10.4%生産地:栃木県足利製造元:ココ・ファーム・ワイナリー品種:マスカット・ベーリーA72%、メルロ14%、アリカント7%、ブラック・クイーン3%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%ハーフボトル
生ビール
瓶ビール中瓶 500ml
ノンアルコール334ml
ロック/ソーダ割り各
・レモンサワー・グレープフルーツサワー各
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※表示価格については店舗にお問い合わせください。
ランチで人気のりょうごくコースは、定番の外二蕎麦を中心とした贅沢な品揃えで心も体も満たされる内容です。宴会や会食にもぴったりの当店一番人気を是非一度お召し上がりください。コース内容(全6品)【口取り】◇日本橋いぶや久名水豆腐◇出汁巻き玉子◇いたわさ◇焼き味噌【天ぷら】◇海老と季節野菜【蕎麦】◇ざる蕎麦またはかけ蕎麦※+330円で大人気の甘味が付けられます。・そば白玉小豆添え・そばアイス最中・そばアイス※受付人数:2名様~※1日前の21時までにご予約ください
定番の外二蕎麦を中心とした人気メニューを盛り込んだ、大満足間違いなしのコースです。コース内容(全4品)【口取り】◇日本橋いぶや久名水豆腐◇焼き味噌【天ぷら】◇海老と季節野菜【蕎麦】◇ざる蕎麦またはかけ蕎麦※+330円で大人気の甘味が付けられます。・そば白玉小豆添え・そばアイス最中・そばアイス※受付人数:2名様~※1日前の21時までにご予約ください
定番の外二蕎麦を中心とした贅沢な品揃えで心も体も満たされる内容です。宴会や会食にもぴったりの豪華なセットメニューです。コース内容(全7品)【口取り】◇日本橋いぶや久名水豆腐◇出汁巻き玉子◇いたわさ◇鴨ロース煮◇焼き味噌【天ぷら】◇海老と季節野菜の盛り合わせ【蕎麦】◇全メニューからお好きなお蕎麦をお選び頂けます。※+330円で大人気の甘味が付けられます。・そば白玉小豆添え・そばアイス最中・そばアイス※受付人数:2名様~※1日前の21時までにご予約ください
定番のセットメニューです。天ぷら×蕎麦の相性は抜群!コース内容(全6品)◇せいろそば◇江戸前天丼※+330円で大人気の甘味が付けられます。・そば白玉小豆添え・そばアイス最中・そばアイス※受付人数:2名様~
老舗の蕎麦屋が作る絶品の親子丼を是非1度召し上がってみてください。コース内容(全6品)◇せいろそば◇親子丼※+330円で大人気の甘味が付けられます。・そば白玉小豆添え・そばアイス最中・そばアイス※受付人数:2名様~
大人気の甘味がセットメニューでお得に食べられます
仙台みそ、八丁みそに、そばの実、そば粉、ごぼう、柚子七味、白ごまを練りこみました。ほんのり香る柚子の香りが絶妙です。
西京味噌に5種類の薬味を練り込んで焼上げた柚子の香りの芳ばしい一品です。
鴨南ばんのそばぬきでございます。
新鮮な引き上げ湯葉を生醤油でお召し上がりいただきます。
そばの香りがふわりと口の中に広がる。上品な味わいはまた食べたくなる一品。
天ぷら盛り合わせ
季節の野菜天ぷら盛り合わせ
天ぷらそばのそばぬきでございます。
名物カレー南ばんは程良いスパイスと優しい味わいが美味。食べる価値ありの逸品です。鶏 …1430円黒豚…1760円牛肉…2200円
普通…1485円辛口…1595円
つるりとした喉越し、そして鼻に抜ける香りをぜひお楽しみください。さっくりとした衣の天ぷらもご一緒にどうぞ。
お汁が付かないせいろそばです。
50g
つゆ、茹で方説明書付。3人前…3300円
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※記載の金額は全て税抜価格です。
