手打蕎麦シマ

信州産石臼挽きの蕎麦が楽しめる手打蕎麦シマは、お洒落で開放的な空間が広がり、ジャズのBGMが流れるユニークなお店です。蕎麦の香り高さとコシのある食感が評判で、どんなおかずとも見事に調和します。地元の魅力を味わえる素朴な蕎麦かりんとうも人気です。訪れるたびに新たな発見と感動を得られること間違いなしの一軒です。