銀座鳥繁

『ドライカレー取っといてね！』の決め台詞を着座と同時に店の者にお伝えください！上記の台詞、昭和の時代をもりあげた鳥繁二代目世代の方々の決め台詞でした。今も変わらずですが炒めてご提供するので、ご飯の炊きあがりとのバアランスがあり限定単品商品です。

オリジナルの配合で生まれる食感！塩焼きでもタレ焼きでも！お替りしたくなる病みつきの味です。

お燗酒言わずと知れた鳥繁名物 純銀薬缶からの燗酒。お席にて純銀の薬缶から注ぐ鳥繁流グラス酒。銀イオン効果によりとても飲みやすく、まろやかと大変ご好評を頂いております。　　

【 福島県　松崎酒造 】使用米:夢の香　日本酒度：±0日本酒ファンの間で密かに注目される、正統派の優しい純米酒。あっさりした飲み口から、柔らかいコクがふんわり広がり、心地よい余韻が残ります。

【 栃木県　渡邊酒造 】使用米:山田錦・美山錦　日本酒度：+7知る人ぞ知る栃木県北部の銘酒。憎いほどの、旨味と辛口の絶妙なバランス。地元消費がほとんどで、都内では入手困難。酒通を自認する方はぜひお試しあれ。

【 宮城県　平孝酒造 】使用米：ひとめぼれ　　日本酒度：+11部杜氏伝統の低温発酵により醸された喉ごしすっきりタイプ。スッと入る綺麗な飲み口と、後味にくるしっかりとした辛みが素晴らしい出来のお酒。

【 京都府　松本酒造 】使用米:五百万石　　日本酒度：+2マスカットを思わせるような爽やかな香り、ピチピチと微発泡を感じながら、控えめな甘みと酸が一体になりながら広がり、ほのかな旨みを残しながら喉へと通って行きます。

【 新潟県　村祐酒造 】使用米:非公開　日本酒度:非公開和三盆糖をイメージさせる上品な甘味。芳醇な口当たりときめの細かい甘さが特徴です。酒その物の味を見てもらいたいという蔵元の思いで、使用米等は非公開とさせて頂いてます。

【 愛知県　萬乗酒造 】使用米:山田錦　日本酒度：±0世界を席捲する新しい日本酒のリーダー格。ヨーロッパのミシュラン店でもオンメニュー。ミネラルな味わい、ライチのように爽やかな旨味や、複雑な香りが口中に広がります。

【 新潟県　八海醸造 】使用米:山田錦　　日本酒度：+５今や新潟を代表する淡麗辛口銘柄の最高峰。ぜひ一度は飲んでおきたい傑作です。