光吉

古い街並みのほど近く、静かに佇む店内にはジャズが流れ、温かなもてなしが心地よい。板前の確かな技が光る握りや刺身、天ぷらから滋味深いすっぽん料理まで幅広く楽しめ、出汁の旨さに感動する声が相次ぐ。カウンターと小上がりのこぢんまりとした空間は外の喧騒を忘れさせ、ゆったりとした時間を演出。旅の途中にも地元客にも愛される、高山で覚えておきたい一軒だ。