笑支呑午 高田呑場店
スミカルタ / CARTA
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Tボーンステーキと牡蠣が魅力のイタリアンレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
創業100年の魚屋から毎日仕入れる特大の生牡蠣。食べ応え充分の生牡蠣、ジューシーなカキフライをお楽しみください。(生牡蠣の産地は日替わりとなります。) ※期間限定で最初の盛り合わせ時に高級食材のウニ、イクラ、キャビアをトッピングした 贅沢な牡蠣盛り合わせをご用意しております。
京都の名店で修行した職人がつくる当店の名物を詰め込んだおすすめのコースとなっております。
京都の名店で修行した職人がつくる当店の名物を詰め込んだおすすめのコース。 新潟名物の半身揚げ、京都のおばんざい、名物の肉刺しなど一番贅沢に楽しめる当店のコースをどうぞ。
京都の名店で修行した職人がつくる当店の名物を詰め込んだおすすめのコース。 新潟名物の半身揚げ、京都のおばんざい、こだわりの中華料理とジャンルレスなコーススタイルです。
前菜やパスタ、香草グリルなど、都内のレストランやホテルで修行を積んだシェフが織りなす料理は絶品。
ヱビスビールにクリスタル麦芽を配合した、ワンランク上のヱビス。麦芽のうまみを引き出す仕込方法による、深いコクとまろやかな味わいに加え、 今年は美しい琥珀色の液色に更に磨きをかけました。普段は飲食店でしか味わえない、この時期限定のヱビスをご自宅でお愉しみ下さい。
半発酵させた茶葉で、爽やかな青緑色の花のような香りのお茶。
完全発酵させた紅色茶葉で、甘く香ばしい風味のお茶。
長時間発酵と強く焙煎した茶葉は、さっぱりと香ばしい風味のお茶。
ショット660円、割りもの770円
ショット550円、割りもの660円
自家製チャイとアマレット。ソーダ割、ミルク割り、アールグレイ割り。
グラス800円〜ボトル3200円〜
880円〜
605円〜
京職人が概念に囚われず、世界の料理を和温菜としてつくる。蒸籠で提供する新スタイルの温・おばんざい。
京職人が丹精込めてつくりあげるお晩菜。季節の食材と活かし、職人の技術が味わえる様々な冷菜が、今宵も彩り豊かな盛り合わせをどうぞ。
美味しいお漬物
味噌とブルチーズ、ナチュールワインがとても合う。
とろけるチーズの小籠包
ランプフィッシュキャビアとイクラをトッピングした、贅沢ではなやかな生牡蠣の盛り合せになっております。岩手,兵庫,北海道,宮城県など様々な産地から新鮮な生牡蠣を仕入れております。単品価格よりもお得になっております。
その日に合わせた生牡蠣をたくさん食べたい方の為にお任せ盛り合わせをご用意しました*産地はお任せとなります。
自然豊かな北海道の恵みをふんだんに吸収した美食の牡蠣(厚岸、仙鳳趾がメイン)をご用意いたします。季節柄や仕入れ状況によりご提供できない場合もございますので予めご了承ください。
濃厚で甘味の強い美食の牡蠣(三陸沿岸がメイン)をご用意いたします。季節柄や仕入れ状況によりご提供できない場合もございますので予めご了承ください。
身がプリプリと食感が良い美食の牡蠣をご用意いたします。季節柄や仕入れ状況によりご提供できない場合もございますので予めご了承ください。
当店名物の一つ。京職人の繊細な下味と、丁寧に二度揚げをして外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。定番はカレー塩でお召し上がりください。
パクチーライムマヨ、ヤンニョムソース、毛沢東スパイス、焼鳥のタレ
塊の豚肩肉を炭で香りづけし、豪快に黒酢と合わせるだけ。そろそろ中華で味変のタイミングな気がする。
京職人の角煮、それは絶品です。
新鮮肉は美味い。酒好きには堪らない。
牛タンと大根を京出汁でじっくりと煮込む。それだけで美味い。
新鮮なレバーのみを鉄板で煮込む。酒のつまみにおすすめ。
新鮮なサーモンを厚切りにカットし、職人が丁寧にレアに揚げる。自家製ソースと親子いくらをかける、まさに贅沢な大人な逸品。
1ケ350円で追加注文を承ります。
2倍盛りは+440円で承ります
京職人がつくる拳骨サイズの唐揚げ。1ヶ 380円で追加注文を承っております。
さあ何でしょう?
絶対に食べてほしい。
気まぐれですのでない場合もございます笑500~900円で食材に合わせてお値段が異なります。
完熟イチゴの甘酸っぱさと、ミルクのまろやかさが口いっぱいに広がる贅沢なかき氷。
香り高い抹茶とマスカルポーネクリーム、あんこと白玉のハーモニーを楽しめる大人のかき氷。

