三ツ石ファーム

もも・つくね・砂肝・ハツ・ぼんじりなどの鶏もつと、ニラ・ネギ・ゴボウ・豆腐などの具材を合わせた当店オリジナルの鶏もつ鍋！あっさりとした「醤油仕立て」まろやかでコクのある「白味噌仕立て」か、２種類のお味からお選びください。Sサイズ（1.5人前）　 2,189円Mサイズ（2.5人前）　3,630円Lサイズ（4人前）　　 5,830円※〆の雑炊セット（1人前）649円 も有りマス♪

※上記のレギュラー３種の他に【期間限定！オススメ唐揚げ】も有ります！！

・ハーフサイズ　　792円・フルサイズ　　　979円

脂が全くしつこくない岩中豚カルビを食欲そそるガーリックソースで！お酒もどんどん進んじゃいます♪

もも・砂肝・レバー・ぼんじり・皮をピリ辛スタミナダレでおつまみ炒めに！

スパイスのきいたタコミートとまろやかアボカドにパリパリのトルティーヤが相性◎のメキシカンサラダ！！

ピリリッとした唐辛子の辛さとガツンとしたガーリック風味がお酒との相性も抜群です♪

やわらかな身のメヒカリを丸ごと唐揚げに！

やわらかでジューシィな菜彩鶏（さいさいどり）のもも肉を秘伝のタレに一晩漬け込んだ名物焼！とり肉に相性の良い柚子胡椒の風味がきいた一品です♪ミディアムレアで焼き上げています。

脂がしつこくない岩中豚カルビを食感そそるガーリックソースで！お酒もドンドン進んじゃいます♪

外は香ばしく中はジューシィに焼き上げた霜降りの厚切り牛タン。やわらか～な肉質と旨みを堪能！

もも串・ねぎま串・ささみ串・砂肝串・手羽先串を1本ずつお得な盛合せにしました。

弾力のある肉質とジューシィな味わいが人気の部位。

プリプリの皮を香ばしく焼いて♪

やっぱり相性の良いネギとももの組み合わせ。

鉄分補給にも◎！サッと焼いたタレ焼が人気です。

脂肪分の少ない淡白な味わいは女性にも大人気！

旨みが強く弾力のある肉質が人気の首肉。

独特の歯応えと身じまりにファンが多い部位。

程よい脂と旨みにやわらかな食感が人気の部位。

コリコリ食感がたまらないヤゲンなんこつ。

コリコリなんこつを入れた自家製つくね。タレ焼はトロ～リ卵黄をつけて♪

薄めの皮がパリッと香ばしくお肉はやわらか！

みずみずしい生のキュウリを自家製南蛮味噌で。

冷え冷えトマトを天然塩かマヨネーズで。

パリパリの生キャベツを自家製南蛮味噌で。お肉料理の合間にもオススメ！

スライスした生のアボカドをわさび正油でどうぞ。

歯ごたえの良いプリプリつぶ貝のおつまみ。

辛いものが欲しい時に！シンプルな白菜キムチ。

大根のいぶり漬け「いぶりがっこ」の燻製香が、クリームチーズと相性抜群！！日本酒にも良く合うおつまみです。

数種のお漬物をちょっとずつ盛り合わせ♪

まずはこれから！ゆでたてのアツアツをどうぞ。

とりむね肉で手間をかけて仕込んだ自家製のとりハム！あっさりとシンプルな味わいながら、天然塩をちょっとつけると、とり肉の繊細な旨みと甘みがジュワ～ッ♪

蒸し鶏の辛ソースがけ！

一枚一枚丁寧に余分な部分を取り除いたとり皮をカラッと揚げてサッパリおろしポン酢をかけました。

ビタミンA・E・Dを多く含む健康卵「長寿卵」を使用して丁寧に焼き上げたふんわりだし巻たまご。

自家製のとりハムをわさびマヨネーズで和えて、アボカドと一緒にほうれん草にのせた栄養満点サラダ♪

シャキシャキのレタスに、ベーコンと長寿卵のトロ～リ半熟卵！パルメザンチーズもたっぷりのサラダ！

みんな大好きジューシィ唐揚！パリッと薄皮でやわらかな肉質の菜彩鶏（さいさいどり）がピッタリです♪<定番しょう油・甘ダレ×黒胡椒・赤ヤンニョム>↑３種類からお味が選べます♪

脂ノリのよいやわらかなぼんじりの唐揚。数量限定となる為、売り切れご容赦下さい！

とりむね肉の天ぷらをシンプルに天然塩とカラシでお召し上がり下さい！大分の名物料理です。

ナンコツ入りの鶏ひき肉をサクサクのレンコンではさみ揚！天然塩をちょっぴりつけてどうそ♪

食べ出したら止まらない！カリカリポテト！

ホック仆のひと口大のフライド山芋！軽い食感とのり塩味がGOODです♪

プリプリのたたき海老に青じそとトロ～リチーズが相性抜群の揚げ春巻！

とろける食感がたまらないアボカド天ぷら♪ワサビをきかせたマヨネーズでどうぞ！

ビタミン豊富な健康卵 " 長寿卵 " に保存料無添加＆塩分控えめのこだわりポン酢をかけて！

強いコシを持った太目の麺が特徴の盛岡冷麺！辛味ダレでお好みの辛さに調節してお召し上がり下さい。0.5人前のハーフサイズか、1人前のフルサイズか大きさをお選び頂けます♪ハーフサイズ 759円 ・ フルサイズ 979円

鶏の旨みとふんわり溶き卵がやさしい味わいのとり雑炊。アツアツなので、ヤケドにご注意です！

高菜とじゃこが香ばしい和風チャーハン♪2～3名様のお取り分けにもちょう良いサイズです。

おつまみにも〆にも人気の焼そば！　シンプルにソース味で仕上げました！

とりがらの余計な部分をきれいに取り除き、時間と手間をかけて煮込んだ自慢のとりがらスープ！あっさりとした味わいの奥にジワーッと広がる鶏の旨みを堪能して下さい♪

モチモチのあったか白玉にひんやりバニラアイスをのせて小倉あんを添えました。シンプルだけど相性バッチリなデザートです。

程よい甘さのバニラアイスでごちそうさまでした♪