ブラッセルズビアプロジェクト新宿

Alc : 6.5%スタイル : セゾン醸造所 : デュポンベルギーの南部は農園地帯が広がり、当時水よりも殺菌された飲料として農作業の合間に飲まれていたビール。農閑期に仕込み夏の暑い農作業を終えた喉を癒すビール。日本の気候にもよく合います。

Alc : 8.5%スタイル : ベルジャン ストロング ゴールデン エール醸造所 : デュポン名前の「モアネット」は、デュポン醸造所のあたりがかつて湿地帯であったことに由来。オレンジがかった銅褐色、洗練されたホップのアロマと苦み、フルーティーさのバランスが素晴らしいブロンドビールの逸品。デュポン醸造所独特の酵母もビールに特徴あるキャラクターを与えている。

Alc : 5.5％スタイル : ホワイト醸造所 : デュポン大麦麦芽、小麦はもちろんのこと、ホップとスパイス（コリアンダー、オレンジピール）にもオーガニック素材を使用したオーガニックホワイトビールです。スッキリとした飲み口ですが、デュポン醸造所らしい熟成感もあり飲み飽きない味わいです。

Alc : 5.2%スタイル : スタウト醸造所 : デュポンドライでビターな味わいが特徴。ローストした麦芽を使用することで、コーヒーとチョコレートのような味わいも。ホップの風味もしっかりと感じられます。

Alc : 6.5%スタイル : セゾン醸造所 : グラゼン トールングラゼントールンの原点とも言える最初のビール。造り手のジェフのこだわりが見える非常にドライでフルーティーなセゾンビール。シトラスやレモンのような華やかなアロマ、穏やかな苦味、小麦由来のクリーミーな口当たりも特徴的。

Alc : 8.0%スタイル : ハニー ビール醸造所 : ルフェーブルハチミツを使用したブロンドエール。ハチミツの風味が漂い、フローラルでスパイシーな味わい。

Alc : 5.4%スタイル : セゾン醸造所 : アベイ デ ロックアベイデロック醸造所らしいほのかな甘さと滑らかな口当たり、リンゴ、洋ナシを思わせるエステル香がある。セゾンビールにしては柔らかいホップの使いかたも特徴、バランスの良いセゾンビール。

Alc : 9.0%スタイル : ベルジャン ストロング ダーク エール醸造所 : アベイ デ ロックコクのあるブラウンビール。若干の苦味とふくよかな甘みのバランス。濃厚な味わいでゆっくり・じっくり飲むのに向いたビール。

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

酸味と甘みのバランスが取れたカバ。 しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがある、フレッシュな口当たり。 アペリティフとして、また魚介類、魚料理、あっさりしたタパス料理に。

<Glass>880yen / <Bottle>4400yenペネデス近郊の畑で収穫されるパレリャーダ、チャレロ、マカベオを使用し、伝統的な瓶内2次発酵で最低9ヶ月の熟成を経てリリースされます。豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。

<Glass>690円 / <Bottle>3680円ライトミディアムボディ / モンテプルチアーノ

<Glass>690円 / <Bottle>3980円ミディアムフルボディ / カベルネソーヴィニョン

<Glass>690円 / <Bottle>3980円ミディアムボディ / シラーズ

<Glass>750円 / <Bottle>3980円ミディアムボディ / テンプラリーニョ

<Glass>750円 / <Bottle>3980円ライトミディアムボディ / ピノノワール

<Glass>850円 / <Bottle>3980円ミディアムボディ / カベルネソーヴィニョン

<Glass>900円 / <Bottle>5980円ミディアムボディ / テンプラリーニョ

<Glass>950円 / <Bottle>4280円ミディアムボディ / ガルナッチャ

<Glass>990円 / <Bottle>4780円フルボディ / タナ

<Glass>690円 / <Bottle>3680円ライトミディアムボディ / トレッビアーノ

<Glass>690円 / <Bottle>3980円ミディアムボディ / シャルドネ

<Glass>690円 / <Bottle>3980円ライトミディアムボディ / マカベオ&ミュスカ

<Glass>720円 / <Bottle>3980円ミディアムボディ / セミヨン&シャルドネ

<Glass>750円 / <Bottle>4280円ミディアム / シャルドネ/リースリング

<Glass>800円 / <Bottle>3980円ライトミディアムボディ / ソーヴィニヨンブラン

<Glass>900円 / <Bottle>4980円ミディアムボディ / トレッビアーノ

<Bottle>4280円ミディアムボディ / ガルナッチャブラン

<Bottle>6980円ライトミディアム / ピノグリージョ

レモンピールを大量に漬け込んだレモンシロップで香り豊かなレモンサワーに仕上げました。

苦味を際立たせたレモンサワー。 甘すぎないのが好きな方はこちらを。

自家製のフルーツソースを使ったあまくておいしいカクテルです！下記のフルーツからお選びいただけます。・もも・いちご・キウイ・ミックスベリー・マンゴー

角、ジムビーム、メーカーズマーク、タリスカー、碧など、さまざまな種類を取り揃えております。お好みの割りものをお選びください。

ジン、ラム、ペシェなど

type　SaisonAlc.6.5ベルギー南部ワロン地方で夏の厳しい農作業の間に飲まれていた伝統的なビール。ホップの苦味と豊かな香りが堪能できる、ベルギーを代表するセゾンビール。

type　SaisonAlc.6.5ベルギー南部ワロン地方で夏の厳しい農作業の間に飲まれていた伝統的なビール。ホップの苦味と豊かな香りが堪能できる、ベルギーを代表するセゾンビール。

Alc : 8.5%スタイル : ベルジャン ストロング ゴールデン エール醸造所 : デュポン名前の「モアネット」は、デュポン醸造所のあたりがかつて湿地帯であったことに由来。オレンジがかった銅褐色、洗練されたホップのアロマと苦み、フルーティーさのバランスが素晴らしいブロンドビールの逸品。デュポン醸造所独特の酵母もビールに特徴あるキャラクターを与えている。

Alc : 8.5%スタイル : ベルジャン ストロング ゴールデン エール醸造所 : デュポン名前の「モアネット」は、デュポン醸造所のあたりがかつて湿地帯であったことに由来。オレンジがかった銅褐色、洗練されたホップのアロマと苦み、フルーティーさのバランスが素晴らしいブロンドビールの逸品。デュポン醸造所独特の酵母もビールに特徴あるキャラクターを与えている。

Alc : 4.5%スタイル : ホワイト醸造所 : ルフェーブル口当たり軽く、フルーティーで爽やかなホワイトビール。コリアンダー、オレンジピールの主張は控えめ。

詳しくはスタッフまで

オレンジ、グレープフルーツジュースジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶