ヴィア・ヴェネト

新鮮な野菜スープ、トーストしたチバッタパン、ジェノバスタイル

自家製の子牛のラビオリを子牛のブロスで

伝統的なトスカーナの豆のスープ

私たちのミックスグリーンサラダ

ワイルドアルグラ、トレヴィーゾラディッキオ、パルミジャーノレッジャーノ

バッファローモッツァレラ・ラツィオ産、エアルームトマト、バジル、オリーブオイル

グリルしたミックス野菜、バッファローモッツァレラ、ワイルドアルグラ、バルサミコリダクション

ファーマーズマーケットのベビーアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイルとレモンドレッシング

ゆっくりと調理されたタコ、セロリ、グリーンアップル、チェリートマト、オリーブオイルとレモンドレッシング

温かいミックスシーフードサラダ、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシング

ロブスターとキヌアのサラダ、ミントとシトラスのビネグレット

ファーマーズマーケットのナス、パルミジャーナスタイル

アヒツナのタルタル、アボカド、ケイパー、オリーブオイルとレモンドレッシング

ナイフカットのプライムビーフフィレタルタル、オーダーに応じて調理、パンテッレリアケーパー、ハウススペシャルドレッシング

24ヶ月熟成のサン・ダニエーレ・プロシュートとブッラータ

プライムフィレ肉、ベビーアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンドレッシング

ポルチーニマッシュルームのリゾット

ローズマリーのリゾットと煮込んだイノシシ

ムール貝、アサリ、エビ、イカのリゾット

エビ、アスパラガス、ランゴスティーニのリゾット、軽いサフランソース

デリケートなレモンソースのスカンピリゾット

混合野菜のタリオリーニ

ソースの選択ができる自家製ニョッキ

自家製リコッタとほうれん草のラビオリ、トマトバジルソース

伝統的なローマ料理、非常に辛いトマトソースのペンネ

自家製の子牛ラビオリ、ポルチーニ茸のトマトソース

自家製フェットチーネと伝統的なミートソース

ゆっくり煮込んだベビーバックポークリブのラグー、トマトソースの自家製フェットチーネ

ブカティーニとグアンチャーレ、トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ

ムール貝、アサリ、エビ、イカのスパゲッティ

アサリのスパゲッティ

新鮮なメインロブスター、エアルームチェリートマト、エクストラバージンオリーブオイルのスパゲッティ

パッケリとカジキマグロ、チェリートマト、タッジャスケオリーブ

仔牛のスカロッピーネ、レモンソース

子牛のスカロッピーネ、ポルチーニ茸のソース

子牛のスカロッピーネ、プロシュート、セージの葉

グリルしたプレーリーランド、骨付き子牛のチョップ、バターとセージ

ファインハーブのクラストで焼いたソノマラムのラック

叩いてパン粉をまぶした骨付き子牛肉のミラネーゼスタイル

プライムグリル26オンストスカーナスタイルポーターハウスステーキ

グリーンペッパーコーンソースまたはポルチーニマッシュルームトマトソースのプライムグリル牛フィレ

骨付きの乾燥した16オンスのカンザスシティニューヨークステーキ、オリーブオイルと海塩

新鮮な魚と甲殻類を使った日替わりの魚のシチュー

新鮮な野菜スープ、トーストしたチバッタパン、ジェノバスタイル

自家製の子牛のラビオリを子牛のブロスで

伝統的なトスカーナの豆のスープ

私たちのミックスグリーンサラダ

ワイルドアルグラ、トレヴィーゾラディッキオ、パルミジャーノレッジャーノ

バッファローモッツァレラ・ラツィオ産、エアルームトマト、バジル、オリーブオイル

グリルしたミックス野菜、バッファローモッツァレラ、ワイルドアルグラ、バルサミコリダクション

ファーマーズマーケットのベビーアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイルとレモンドレッシング

ゆっくりと調理されたタコ、セロリ、グリーンアップル、チェリートマト、オリーブオイルとレモンドレッシング

温かいミックスシーフードサラダ、エクストラバージンオリーブオイルとレモンドレッシング

ロブスターとキヌアのサラダ、ミントとシトラスのビネグレット

ファーマーズマーケットのナス、パルミジャーナスタイル

アヒツナタルタル、アボカド、ケイパー、オリーブオイルレモンドレッシング

ナイフカットのプライムビーフフィレタルタル、オーダーに応じて調理、パンテッレリアケーパー、ハウススペシャルドレッシング

24ヶ月熟成のサン・ダニエーレ・プロシュートとブッラータ

上質な牛フィレ、ベビーアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンドレッシング

ポルチーニマッシュルームのリゾット

ローズマリーのリゾットと煮込んだイノシシ

ムール貝、アサリ、エビ、イカのリゾット

エビ、アスパラガス、ランゴスティーニのリゾット、軽いサフランソース

デリケートなレモンソースのスカンピリゾット

混合野菜のタリオリーニ

ソースの選択ができる自家製ニョッキ

自家製リコッタとほうれん草のラビオリ、トマトバジルソース

伝統的なローマ料理、非常に辛いトマトソースのペンネ

自家製の子牛ラビオリ、ポルチーニマッシュルームトマトソース

自家製フェットチーネと伝統的なミートソース

ゆっくり煮込んだベビーバックポークリブのラグー、トマトソースの自家製フェットチーネ

ブカティーニとグアンチャーレ、トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ

ムール貝、アサリ、エビ、イカのスパゲッティ

アサリのスパゲッティ

新鮮なメインロブスター、エアルームチェリートマト、エクストラバージンオリーブオイルのスパゲッティ

パッケリとカジキマグロ、チェリートマト、タッジャスケオリーブ

仔牛のスカロッピーネ、レモンソース

子牛のスカロッピーネ、ポルチーニ茸のソース

子牛のスカロッピーネ、プロシュート、セージの葉

グリルしたプレーリーランド、骨付き子牛のチョップ、バターとセージ

ファインハーブのクラストで焼いたソノマラムのラック

叩いてパン粉をまぶした骨付き子牛肉のミラネーゼスタイル

プライムグリル26オンストスカーナスタイルポーターハウスステーキ

グリーンペッパーコーンソースまたはポルチーニマッシュルームトマトソースのプライムグリル牛フィレ

骨付きの乾燥した16オンスのカンザスシティニューヨークステーキ、オリーブオイルと海塩

新鮮な魚と甲殻類を使った日替わりの魚のシチュー