ふくの鳥 両国店
フクノトリリョウゴクテン / Fukunotori Ryogoku Ten
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炭火焼き鳥で味わう至福のひととき
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泡が生クリームのようなきめ細かくするのがマイスターの証明!
激動の70年を超えた不動の亀甲模様の角瓶!日本のウヰスキーの父と呼ばれる確かな品質をシトラスの香りと共にソーダでさっぱり!
大正末期のノンアルコールビールの流行がきっかけで清涼飲料水製造販売「秀水社」の創業者「石渡秀」により研究開発された今は当たり前になった大ヒット商品! グラス焼酎セット (白・黒)
キリン一番搾生ビール中 547円小 437円ピッチャー 2,068円
ビールの約4分の1の低カロリーで痛風や高尿酸血症の原因になると言われているプリン体ゼロ!ホッピー本体を『外』それに混ぜる焼酎を『中』と呼びます。ホッピー黒セット589円ホッピー白セット589円中(焼酎)283円外(白)305円外(黒)305円
・角ハイボール 481円・角レモンハイボール 503円・角紅茶ハイボール 503円・角コーラハイボール 503円・角ジンジャーハイボール 503円・角白桃ハイボール 503円・角濃い目 273円
・紀州南高梅 梅酒 470円・紀州の『柚子梅酒』 517円
・デンキブラン30度 462円・デンキブランオールド40度 495円・チェイサー用ビール(小) 437円・デンキハイボール 514円
・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスグレープフルーツ ・カシスウーロン ・ジントニック ・ジンバック ・オレンジブロッサム
・三ツ矢サイダー割り ・カルピスサワー ・紀州赤梅サワー ・白桃サワー ・生搾りレモンサワー ・生搾りグレープフルーツサワー ・緑茶ハイ ・ウーロンハイ 各481円・超元気生レモンサワー 536円・伯方の塩みかんサワー・キウイサワー 各503円
・グラスワイン(赤・白) 各437円・やかんワイン(赤・白) 各1,408円・サングリアロック(赤・白) 各421円・サングリアスパークリング(赤・白) 各470円・サングリア&キウイ 514円・日果アップルワイン 514円・日果アップルワインハイボール 514円・赤玉パンチ 503円
【芋】さつま島美人 鹿児島25度528円【芋】富乃宝山638円【芋】黒霧島528円【黒糖】れんと 奄美大島25度547円【しそ】たんたかたん 北海道20度514円ボトル焼酎・【芋】黒霧島 3,608円・【麦】香吟のささやき 3,608円・【黒糖】れんと 3,608円≪トッピング≫・梅干し(1個) 110円・レモン(1個) 209円・お茶カラフェ 418円・ジュースカラフェ 866円
峰乃白梅 本醸造一合 547円二合 1,073円吉乃川 樽酒【新潟県産 日本酒度+4】樽の香りも杵の香りも楽しむ酒器にこだわる日本人特有の風流の感じ方。江戸時代から変わらない『酒』の本質をお楽しみ下さい。一合 605円男山 銀撰【山口県産 日本酒度+3】優しい口当たりと程よいコク。上質感のあるキレを併せ持つお酒です。一合 547円二合 1,073円
・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・コーラ ・ジンジャーエール ・三ツ矢サイダー ・カルピス(ウォーター・ソーダ) 各283円・ウーロン茶 ・緑茶 各245円・元気になるジュース 437円・ゼロイチ 547円
北長門国定公園近郊の豊かな自然環境でのびのびと飼育された健康な鶏は、味に旨みがあります。外はパリッと中じゃジューシーに、炭火で一気に焼くのが一番旨い!テーブルで冷めないように、当店では【鍬の鉄板】にのせて熱々ジューシーでお持ちします。≪こだわりポイント≫1.山口県から長州どりをお取り寄せ!安心・安全に努めています。2.黒備長で直火焼きにする事で旨味を封じ込めます!3.鍬の鉄板で熱々をそのままお届けします!4.こだわりの「柚子胡椒」で召し上がれ!5.キャベツも飾りではありません!
ふくの鳥の開店当初から大人気の自家製タルタルチキン南蛮!味にこだわった本物の味を是非召し上がれ!≪こだわりポイント≫1.胸肉ではなく、もも肉を使うのでジューシーな仕上がり!2.小麦粉ではなく、片栗粉なのでサックサク!3.自家製の甘酢醤油のバランスは絶妙!4.素材たっぷりの自家製タルタルソース!
鳥屋ならではの「旨いポテトサラダ」を作りたい!という思いから生まれたオリジナルのポテトサラダです。工夫を重ねた「鶏そぼろ」を入れた醤油風味のどこか懐かしい味わい!①考案者の情熱と料理人の思いが入っています!②ポテトサラダに合うように工夫を重ねた「鶏そぼろ」③じゃが芋もこだわった「北海道産北あかり」を使用④素材の味を生かすための絶妙なバランスの配合!
このメニューが日の目を見るまでに何度も何度もこだわった当店自慢の絶品レバー!絶品は伊達じゃあない!とにかくご自身でお確かめください。
◆備長炭で焼く「国産ひな鶏の串焼き」・もも串 217円・ねぎま串 217円・レバー串 217円・手羽先串 286円・砂肝串 217円・ぼんじり串 217円・せせり串 217円・ささみ串 217円・鶏皮串 217円・はつ串 184円・なんこつ串 195円・串焼5本盛り 877円・自家製つくね 217円・シロコロホルモン串 217円≪こだわりポイント≫1.黒備長の遠赤外線効果で旨味が詰まってます!2.黒備長の香りは本物の証!3.焼き場に立てるのは選ばれた人間のみ!
料理長苦心の一作!研究を重ねて生み出した、独自の配合によるつくねは口当たりなめらかで噛むと肉汁があふれ出します!これぞ鳥屋のつくね、と呼ぶのにふさわしい一品です≪こだわりポイント≫①もも挽肉、せせり挽肉、鶏皮挽を秘伝の配合にてあわせました。②玉ねぎの甘みをプラスして旨味を引き出します!③一本一本丁寧に串打ち④備長炭の遠赤外線効果で旨味が詰まってます!⑤備長炭の香りは本物の証!⑥焼き場に立てるのは選ばれた職人のみ!
自慢の国産ひな鶏のいろんな部位の違いをお楽しみください。
鳥つまみ各種・絶品レバー 657円・長州どりの鍬焼 柚子胡椒 836円・自家製超粗挽きメンチカツ 657円・タルタルチキン南蛮 693円・ふくの鳥熟成唐揚げ 657円・鶏わさ 657円 ・絶品よだれ鶏 767円
揚物各種・ポテトフライ 514円
野菜つまみ各種・冷しトマト 440円・枝豆 481円・塩ダレ胡瓜 481円・やみつきキャベツ 481円・焼き長芋わさび 437円
サラダ各種・シャキシャキ野菜の韓流サラダ 572円・ふくの鳥ポテトサラダ 514円≪ つ ま み ≫つまみ各種・昔ながらの冷奴 385円・エイヒレ炙り 437円・焼きししゃも 462円・自家製 お新香盛り合わせ 481円
デザート各種・かぼちゃのアイスモンブラン 440円・本日のアイス 327円

