
日本
10月21日オープン、焼肉kintanの新形態。
「焼肉kintan」の新形態「しゃぶしゃぶKINTAN」のレセプションパーティーに、運営会社の社長に招待していただきました。
(通常のオープンは、10月21日です。)
場所は「代官山焼肉KINTAN」の2階、代官山駅と恵比寿駅からも利用可能です。
コースメニューでいただきました。
前菜を食べ終わると、
●白タンのしゃぶしゃぶ
特製の白ポン酢とスペインのマジョルカ島のオリーブオイルの2種類で楽しみます。
このオリーブオイルがあっさりしていて、とにかく食べやすい(高級品らしいです)。淡雪塩との相性も抜群で、タンを何枚でも食べれそう。
●赤身肉3種盛り
ラインナップは、カメノコ、シンシン、トウガラシ。
ここで、大根おろし入りのポン酢と落花生とラー油入りのゴマダレが登場です。
カットに厚みがあり、3種類の食感や味の違いを感じことができました。
あっさりとしたポン酢と合います。
●ジューシー2種盛り
ミスジとトモサンカク、お肉に刺しの入ったこちらはゴマダレで。
●極上サーロインのすきしゃぶ
焼肉kintanのコースのシメにでる焼きしゃぶのすきしゃぶバージョン。
割り下と卵黄をたっぷり絡めて一口で食べましょう。
根菜、葉物野菜、きのこ類がてんこ盛りがおかわり自由なので、3杯を完食。
洋梨のシャーベットを食べて終了。



日本
一人当たりの料金: JPY 5,000
お洒落レストランでまさかのギョービー
ランチなどでいつも利用させてもらっている「しゃぶkin」さん、今回は食べログ上で焼餃子と水餃子が食べ放題、ドリンク飲み放題の他に海鮮やお肉が付くお得なコースを発見して即予約、食べ歩き仲間4人で突撃してきました。
スープは2種類あり一つはデフォでユッケジャンスープ、もう一つは5種類から選択可能で和牛だしをチョイス。
まずは、白のスパークリングワインで乾杯して海鮮が届きました。
真鯛とタコが2切れづつ、2種類のスープでしゃぶしゃぶ。高級オリーブオイルにトリュフ塩を付けて食べると食材の旨味が強調されて美味しい。
その後に焼餃子と水餃子が着皿。
焼餃子はハンバーグのような肉々しさ、黄ニラのアクセントも抜群でご飯が欲しくなりましたが、ここが我慢。その変わりに(?)瓶ビール(赤星)を注文。餃子欲が止まりません。
水餃子は焼餃子よりも軽めの餡、すでに加熱された状態での提供でしゃぶしゃぶスープに投入して味が染み込んだ頃にいただきます。焼餃子よりも薄めの皮で何個でも食べれる感じ。
しゃぶしゃぶ用に2種類のお肉が登場。脂身の甘くあっさりしているのですが、餃子を鱈腹食べた後だとちょっとシンドいw
〆はラーメンor担々麺で、2人前づつ。担々麺はゴマが濃厚で中華料理屋のものと遜色ないレベル。
その後にデザートを食べて宴は終了^_^
4980円(税込み、期間限定価格?)とは思えないレベルの質と量、最高過ぎました(^o^)



日本
《代官山 しゃぶしゃぶKINTAN》
肉パラダ~イス!
和牛と霜降り豚の盛り合わせ
幻の霜降り豚の肩ロースしゃぶしゃぶ
霜降り豚は牛に負けないくらいのインパクト。
脂の多い部位はポン酢でさっぱりと。
ゴマだれの方も濃厚で野菜にもお肉にも合う。というか飲める。
オシャレな雰囲気と美味しいお肉に満足でした。
カウンターはデートにピッタリな雰囲気です。


日本
一人当たりの料金: JPY 1,800
いつもランチで利用しています!主食(ご飯、十六穀米、中華麺)、しゃぶしゃぶ用お野菜(週替わりで旬のもの10種)、お惣菜がお代わり可能で、お肉の種類によってランチのお値段が変わります。LINEでお友達になると、その週のおすすめメニューが毎週月曜に届くので、誘惑がすごい。ランチ価格としては一般的には高めだけど、kintanでこのお値段でお腹パンパンに食べられるのは大満足です!!!コスパ良すぎです。夜行けなくなりまして笑

台湾
静かで快適な環境、お店全体の雰囲気もサービスも丁寧で、食材もとても新鮮で美味しい、また行きたくなるお店です。 
日本
一人当たりの料金: JPY 2,000
ランチも凄い!


日本
一人当たりの料金: JPY 13,000
きのこしゃぶしゃぶ🍄💫こちらは美容にいいとかってよりも、いろんなきのことお肉食べるお鍋🍲最後は坦々麺にもできておいしい!伊勢海老と生ダコろとかお鍋以外もあってよき!💓でもアラカルトよりコースにすればよかった、、笑 おっきなカウンターにカップル大半👫いくつかテーブルもあるので、デートでも、同僚友人とでも🙆🏼♀️

日本
安定のうまさ


日本
【kintan しゃぶしゃぶ】
リッチコースを注文(*´-`)
ヘルシーに美味しくプチ贅沢💛
焼肉とは違ってヘルシーなので
何枚もお肉を追加したくなります。🐽笑
お肉の種類も豊富です!
そして、しゃぶしゃぶコースに餃子!
モッツァレラの餃子が美味しい(TT)💕
ごちそうさまでした♡



日本
家族で行ってました!味も最高でした!!