日本橋Philly Tokyo
Philly
アメリカ家庭料理と豊富なワインを楽しめる店
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メニュー
当店看板メニューPhilly cheesesteakが入った大満足なパーティープラン。 自家製パン、自家製WHIZ、現地に赴き研究に研究を重ねたcheesesteakを是非!
皆様のご宴会の予算に応じて、オリジナルコースプランを作成致します。 税込み5000円以上から受付ております。 幹事様のご要望にお応えできるよう、対応いたします! ご予約の際にご相談ください! ★税込み5000円でやりたい! ★飲み放題時間の延長がしたい! ★食事のグレードを上げて欲しい!
野菜の種類によって値段が変わります。
箸で崩れる柔らかさ!自家製ホギーロール(別料金)と挟んで食べるのもオススメ!2人前から承ります。
当店のチーズステーキは、サウスフィリースタイルのオーセンティックなチーズステーキです。ロールもチーズソースも自家製にこだわって、本国フィラデルフィアに敬意を込め、丁寧に心を込めて作っています。トッピングで自分だけのチーズステーキをお楽しみください!トッピング¥80~
オリジナル山椒マヨネーズがクセになる!
NYで有名な屋台飯
フィラデルフィアの伝統的な夏のスイーツ。シャーベットのようなもの。Phillyではフルーツ果汁100%で作っています。
キリンビールの独自の一番搾り®製法。ビールづくりにおける麦汁ろ過工程において、 最初に流れ出る一番搾り®麦汁のみを使う製法のこと。 一番搾り®麦汁だけを贅沢に使用することで、 澄んだ麦のうまみが味わえるおいしさを届けています。アルコール成分: 5%原材料: 麦芽レギュラー660円 パイント1100円
グレープフルーツを思わせる華やかな香り。口に含めば、大量のホップが生み出すガツンとした強烈な苦味と深いコクを感じられます。アルコール度数が高く苦味とコクが特徴なので、濃いめの味付けで豪快な肉料理にオススメ!アルコール成分:7%原材料:麦芽、ホップレギュラー1078円 パイント1848円
岩手県遠野産ホップ「IBUKI」を一部使用し、麦芽の旨味とコク、ホップの香りとのバランスが取れた、琥珀色の美しいビール。カラメルの香りとほのかな甘味が特徴です。アルコール成分:5% 原材料:大麦麦芽、ホップレギュラー1078円 パイント1848円
ホップを7日間漬け込む「ディップホップ製法」を採用。5種類のホップをじっくり丁寧に香りを引き出すことで、豊かな香りと後口のスムーズさを両立させ、特長である豊潤な味わいと、綺麗な後味を実現しました。多くの麦芽を用いながらもすっきりと仕上げることで、豊潤な味わいと綺麗な後味を両立しているのが496の特徴です。アルコール成分:6.9%原材料:麦芽、ホップレギュラー1078円 パイント1848円
海外産ホップに日本産ホップ「IBUKI」と「MURAKAMI SEVEN」の2種類を一部組み合わせ、互いの個性を調和させることで生まれた、香り高いおいしさのペールエール。爽やかな和柑橘のような香りとともに、心地よい苦みとすっきりとした後味が感じられます。アルコール成分:6%原材料:麦芽、ホップレギュラー1078円 パイント1848円
アメリカNYのブルックリンにあるブルワリーの夏限定クラフトビール。明るく華やかな香りとスッキリとした後味が特長。軽めの口当たりなので苦いビールが苦手な人にもオススメ。暑かった日のご褒美に飲みたいビール!アルコール成分:5%原材料:麦芽、ホップレギュラー1078円 パイント1848円
飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレの良さ!一口飲むごとに飲みごたえとキレの良さが連続して瞬時に押し寄せる躍動感ある旨さが楽しめます。アルコール成分:5%原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
酵母入りなので栄養価が高く、フルーティーな味わいを楽しめる。ドイツ産アロマホップの苦味と良質の麦芽がもつ香味を生かした、まろやかで風味がよくスッキリした飲み口。アルコール成分:6%原材料:麦芽、ホップ
アメリカNYのブルックリンにあるブルワリーで一番人気のクラフトビール。琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、後味にはカラメル麦芽の風味も感じられます。アルコール成分:5%原材料:麦芽、ホップ
トロピカルフルーツのような香りと、しっかりした苦味、爽快な後味の絶妙なバランスが楽しめます。アルコール成分:5.5%原材料:麦芽、ホップ
北海道のオリジホップSORACHI ACEを使ったセゾンスタイルのビール。ホップ特有のレモングラス・ハーブ・シトラスのような爽やかな香りと明るい余韻が楽しめます。スパイシーな料理にオススメ!アルコール成分:7%原材料:麦芽、ホップ、糖類
アイルランド産ディアムで良いバランス。かすかに熟したフルーツ香とロースト香。苦みと甘みが絶妙に調和した味わい。ムースでキレが良い。ドライな後味。アルコール成分:4.5%原材料:麦芽、ホップ、大麦
ラグビーW杯ワールドワイドスポンサー。さっぱりしており、ホップがフルーティーでとても飲みやすい。 アルコール成分:5%原材料:麦芽
アメリカのBoston Beer Companyの地ビール。アメリカ人の「飲みたいビール1位」の栄誉に輝いたこともある。通常のアメリカのビールよりも濃いめで適当なコクと苦味、地ビールらしい香りが特徴。ターゲット・チャレンジャー・ノースダウンの3種類のホップを使用していて豊かな麦芽の風味とバランスが特徴のビールです。アルコール成分:4.8%原材料:麦芽、ホップ
ハワイのKONA BREWING COMPANYのクラフトビール。ライチやマスカット、柑橘類を感じるホップ由来のフルーティーな香り。ほどよい苦味のバランスでサッパリとした飲み口。ビールの苦みが苦手な方にも飲みやすいビールです!アルコール成分:4.5%原材料:麦芽、ホップ
ベルギースタイルの白ビール。シトラスの香りあふれるフルーティーな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマが広がります。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーのぴりっとした香味がアクセントを与えます。とてもクリーミーな味わいで、オレンジピールがほのかな甘味を添え、余韻を残します。アルコール成分:5.5%原材料: 麦芽、ホップ、小麦麦芽、オーツ麦、コリアンダーシード、オレンジピール
UKのスコットランドで2007年に創業したクラフトビールメーカー。世界一を目指し、採算度外視で生まれた至高のIPA。グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカルフルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にスパイシーな苦味が残る最高にPUNKなビール。アルコール成分:5.4%原材料:麦芽、ホップ
ホップとシトラスのフレーバーの研究を重ねて造り上げた、フルーティなIPA。ホワイト&ピンクグレープフルーツやブラッドオレンジのフルーティな香りと、マイルドな苦味にグレープフルーツのような酸味のある後味が特徴。アルコール成分:6.5%原材料:麦芽、ホップ、グレープフルーツ
オーストラリア、メルボルンにあるCarlton & United Breweriesのクラフトビール。ほのかに麦芽の香りがし、ホップの苦みがアクセントになった爽やかさを感じられる飲みやすいビールです。アルコール成分:4.9%原材料:麦芽、ホップ
アメリカの1番古いブルワリーのビール。
ノンアルコール
日川高校ラグビー部OBか作る、国産ラガーワインマスカットベリーAの早摘み果汁で造った爽やかな酸味が楽しめる超個性的な辛口ワイン
元オールブラックスJohn Ashworthのワイナリー。NZのピノらしいまろやかな口当たりと香りを楽しめます。NZ航空ワインアワード金賞受賞
マスカットベリーAをアメリカンオーク樽で貯蔵したしっかりとしたミディアムボディの辛口赤ワイン
日本ならではの6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用しました。商品名の由来にもなっている6種のボタニカルを、それぞれ旬の時期に収穫、素材の特長に合わせた製法で蒸溜することで、桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出しました。伝統的なジンの8種のボタニカルも使用し、日本人の繊細な技術によってバランス良くブレンドすることで、複層的で繊細かつスムースな味わいを実現しました。
カシスソーダ・カシスオレンジなどお好みの飲み方でどうぞ
ココナッツ味のリキュールマリブコーラ・マリブオレンジ・ミルクなどお好みの飲み方でどうぞ。
カンパリソーダ・スプモーニなどお好みの飲み方でどうぞ。
モスコミュール・スクリュードライバー・ストレート・ロックなどお好みの飲み方でどうぞ
ファジーネーブル・ピーチフィズなどお好みの飲み方でどうぞ。
コーヒー風味のクリームリキュール。ミルクやコーヒーなどお好みの飲み方でどうぞ。
ライチグレープなどお好みの飲み方でどうぞ。

