雫や 大名店
Shizukuya Daimyo Branch
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洒落た雰囲気の完全個室居酒屋
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メニュー
平日の気軽なご宴会や合コン、女子会に人気のコースです☆
季節の素材を使った月替わりのコースです☆
博多に来たらこれだけで名物制覇!当店看板メニューのお得なコースです☆オプション多数有り☆
大切な方との記念日やお誕生日、また特別なデートに最適のフルコースです☆デザートにメッセージ承ります☆
呼子活イカや豪華刺身盛り合わせを始め、地も土佐沿いを存分に楽しめる人気のコースです☆
◎玄界灘直送☆プリプリの活魚お造り・・680円~真鯛/活イカ/カンパチ/ごまさば/本マグロ/キンメ/フグなど日替わりで☆※活イカ姿造り1480円(要予約)※豪快お造り盛り合わせ980円~◎旬の絶品お鍋各種名物塩とんこつモツ鍋/黒豚チゲ鍋/牡蠣味噌チゲ鍋/博多水炊き等・・980円~
◎博多名物☆明太子だし巻き ・・・580円◎とろとろ豚足の煮込み ・・・630円◎博多地鶏ももの炙り焼き・・・ 780円◎和牛丸腸のもつニラ玉子とじ・・・ 780円◎サーモンとキノコの特製グラタン ・・・ 800円◎黒豚のとろとろ角煮 温玉添え ・・・ 800円
◎揚げじゃこと豆腐とキノコのゆず風味サラダ ・・・520円◎水菜とカリカリベーコン&温玉のシーザーサラダ ・・・580円◎炙り合鴨とサーモンのテリーヌのサラダ仕立て ・・・ 680円◎真鯛とトロサーモンとカリカリ揚げ牛蒡のカルパッチョ 800円
◎博多ひとくち揚げギョーザ ・・・ 480円◎手羽先の唐揚げ 特製甘辛ソース (3本) ・・・580円◎地タコの唐揚げ ・・・580円◎とろとろ豚足の唐揚げ ・・・680円◎若鶏の唐揚げ 葱辛ソース ・・・ 680円◎大きな海老のピリ辛マヨネーズ和え ・・・ 780円◎名物チキン南蛮特製タルタルソース ・・・ 780円
◎おにぎり各種(梅・鮭・おかか・明太子) ・・・ 250円◎お茶漬け(梅・鮭・明太子) ・・・480円◎特製鯛のだし茶漬け・・・ 680円◎雫やの海鮮丼 ・・・ 980円◎揚げじゃこと高菜入り炒飯 ・・・ 800円◎鮭レタス玉子チャーハン ・・・ 980円
◎タコわさ・タラチャンジャ・明太子・イカの酒盗和え 各 380円◎湯がき茶豆 ・・・380円 ◎トマトスライス ・・・ 380円◎酢モツ ・・・ 380円 ◎焼きししゃも ・・・480円◎生干しエイヒレの炙り ・・・580円
◎本日の特製デザート(日替わりでパンナコッタ、プリンなど)・・380円◎アイスクリーム(バニラ・キャラメルクッキー・抹茶) ・・350円◎わらび餅 黒蜜掛け ・・・350円◎ティラミス ・・・400円
魚は地元産にこだわり殆ど生を使用しているためプリプリ感が違います。日替わりでその日出る分しか仕入れませんのでお早めにどうぞ☆また博多地鶏は当日仕入れにより鮮度バツグンの絶品をご提供します。軟らかながら旨味とコクがあり、生で良し、炙って良し、揚げて良しで地酒、焼酎にピッタリです。
サ・プレミアム・モルツ 430円オールフリー 400円※小グラスは100円引き
カルロロッシ(赤/白) 400円サングリアロック 480円サングリアスパークリング 480円オレンジサングリア 480円グレープフルーツサングリア 480円※ボトルワインも御座います(2000円~)。詳しくはスタッフまで。
角ハイボール 350円メガ角ハイボール 600円コーラハイボール 380円ジンジャーハイボール 380円
博多あまおう大分かぼす長崎びわ鹿児島タンカン熊本デコポン佐賀温州みかん宮崎ひまわり
白州 森香る ハイボール 550円山崎 プレミアムハイボール 550円
山崎 飲み切りハーフボトル 2980円白州 飲み切りハーフボトル 2980円
紀州南高梅梅酒 400円紀州蜂蜜梅酒 400円紀州緑茶梅酒 400円徳島産柚子梅酒 400円沖縄黒糖梅酒 400円梅乃宿 鶯梅 480円鳳凰美田 熟成梅酒 550円底たまり新六梅酒 580円赤鬼の梅酒 580円フランス産プルシア 680円
巨峰酒 400円 あんず酒 400円完熟マンゴー酒 480円鳳凰美田ゆず酒 580円
黒龍 (福井) 本醸造 580円/1000円八海山 (新潟) 本醸造 580円/1000円久保田 (新潟) 本醸造 580円/1000円男山(北海道)本醸造 580円/1000円越乃景虎 龍 (新潟) 本仕込み 680円/1200円一の蔵 (宮城) 本醸造無鑑査 680円/1200円浦霞 (宮城) 本醸造 680円/1200円杜の蔵(福岡 純米蔵出し) 680円/1200円麒麟山(新潟 伝統辛口) 680円/1200円
越乃寒梅 (新潟) 本醸造 780円/1400円加賀鳶 (石川) 純米辛口 780円/1400円
上喜元(山形 特別純米辛口) 880円/1600円鳳凰美田(栃木 純米吟醸しずく絞り) 880円/1600円獺祭(山口 特別大吟醸) 880円/1600円
万齢 (佐賀) 純米大吟醸 980円/1800円神亀 (埼玉) 純米無濾過 生原酒 980円/1800円村祐 (新潟) 純米大吟醸亀口取り 980円/1800円すず音 (宮城) 発泡清酒(300ml瓶) 1600円花めくすず音 (宮城) 発泡清酒(300ml瓶) 1800円日本酒お燗<一合> 680円
黒霧島 (鹿児島) 400円島美人 (鹿児島) 400七夕 黒 (鹿児島) 500円さつま白波 明治の正中(鹿児島) 550円くじら(鹿児島) 550円きろく (鹿児島) 580円小さな蔵で一生懸命に造った焼酎です(鹿児島) 580円
三岳 (鹿児島) 600円黒鬼火(炭火焼芋焼酎) 600円天誅(鹿児島) 600円なかむら(鹿児島) 600円赤霧島(宮崎) 600円海 (鹿児島) 650円森八(鹿児島) 650円赤兎馬 (鹿児島) 650円富乃宝山 (鹿児島) 650円
佐藤 黒 (鹿児島) 680円伊佐美 (鹿児島) 800円
八重丸(鹿児島) 400円中々 (宮崎) 480円それから(鹿児島) 550円泰明 (宮崎) 600円佐藤 (鹿児島) 650円
白岳 (熊本) 480円川辺(熊本) 500円水鏡無私 (熊本) 550円
【泡盛】残波 (沖縄) 500円【黒糖】れんと (奄美大島) 500円【そば】珠玉 (宮崎) 580円【しそ】鍛高譚(北海道) 580円
ジントニック/ ジンバック/オレンジプロッサム/フォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバーカシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/マンゴーソーダ/マンゴーオレンジ/マンゴーリッキーライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ライチトニック/カンバリソーダ/カンバリオレンジカンバリグレープフルーツ/モヒート/モヒートオレンジ/モヒートグレープフルーツ
レモン/アセロラ/グレープフルーツ/レモン/ライム/ラムネ/青リンゴ 480円カルピス/巨峰
オレンジ/グレープフルーツ/トロビカルマンゴー/アップル/コーラ/ジンジャーエールトニック/青リンゴソーダ/ウーロン茶/抹茶(Hot/Ice)
サウザゴールド(テキーラ)/ブルガルエクストラドライ(ラム)/ジムビームハニー(バーポン)/ズブロッカ(フォッカ)