ALLT GOTT

にしんのマリネ他、魚介を中心に日替わりで5～6種 ラージサイズは2200円 ※写真はラージサイズです

清々しい酢漬けのにしんに、ディルを加えた甘いマスタードソースを添えた北欧伝統の前菜です。

サーモンをマリネ、スモーク、オーブン焼き等にした日替わりの2種

ノルウェー海域で獲れた甘エビを船上で茹で上げた、海老の旨味がたっぷりと味わえる一皿

シンプルですが飽きのこない、オープンからの定番の味

こちらもオープンからの人気料理クネッケにのせてオープンサンドにしても美味

写真は根セロリのクリームスープ

--３種のチーズと焼き上げる人気の料理 --ホタテは函館産、旨味たっぷりです。

--３種のチーズと焼き上げる人気の料理 --牡蠣は三陸産を使用、旨味たっぷりです。

ノルウェー産山羊乳のチーズやダナブルー、季節野菜のディルピクルスと共にーー

スウェーデンのソウルフード甘く煮詰めたスウェーデン産リンゴンベリーとご一緒に

写真はノルウェー産ヒラメのムニエル、自家製スモークマヨネーズソース＆トマトソース

北欧といえば鹿肉です！森の恵みの組み合わせ、もっちりとした仔鹿肉にスウェーデン産のつるコケモモをたっぷりと使った甘酸っぱい自家製ソース。北欧からいらした方は必ずといっていい程オーダーされる料理のひとつ。

溶かしバターでゆっくりと揚げる濃厚な味わいのカツレツです

千年以上前バイキング時代からの純血種、アイスランディック・ラムはしっとりきめ細かい肉質と上品な味わいが特徴

デンマーク名物「フレスケスタイ」豚肉のあらゆる美味しさを一度に味わえる料理※お時間がかかります

内容はスタッフまでおたずね下さい1870円～

北海道幌延で育ったトナカイ肉を使った料理上質な赤身のもも肉はステーキに、肩肉は煮込みに、タンはスモークして、と色いろな部位の美味しさがあります。(写真はハツのスモークとソーセージ、自家製ピクルス添え)※ディナーのみ、仕入れによりメニューは変わります※仕入れによりご用意のない場合がございます3600円～

阿寒湖から大きなハサミが特徴のウチダザリガニをその日の仕入れによりお出ししています。思いもよらない美味しさに次々と手がのびること請け合い、スウェーデンの短い夏を象徴する一品。[夏期限定]

北欧の主食である「じゃが芋」、伝統の保存食「アンチョビ」、「乳製品」が織りなすスウェーデンの美味。国民的料理です。ディナー時のメインディッシュ、ランチの北欧満喫コースにて付け合わせとして登場します。

日替わり3~5種 / デザート盛り合わせ 1600円2、3名様でも満足のボリューム感(ディナー時には記念日仕様に飾り付けも承ります)※別メニューございます550円～