中華バルサワダ KITTE大阪店

2個

2個

2個

＜豆知識＞[豆鼓(トウチ)]とは、黒豆に塩や麹、酵母などを加え発酵させて作る中華調味料です。発酵調味料ならではの旨味や香りを持ち、中国では炒め物や蒸し料理などに使用される。

2個

2本その名の通りパリパリに揚げられた美味しい皮の食感を楽しんで欲しい五目春巻きです。

2本贅沢海鮮をスティック状に巻いたサクサクとスナックの様に食べやすい春巻きです。

3個美味しい肉汁旨味たっぷりの餃子です。何も付けずにお召し上がりください。

美味しい自家製大根もち＜豆知識＞XO醤は、香港生まれの合わせ調味料です。干しエビや干し貝柱などの乾物の旨味や、唐辛子の辛味がきいた味わいで、名前の「XO」は、ブランデーの特級品を表す「extra old」が由来となっています。

肉の旨味とこだわりの木綿豆腐で作る逸品麻婆です。

・小…150円・中…200円・大…250円

【数量限定】中トロを炙りにし、中華の定番 葱山椒ソースと合わせた一品。

1人前

2尾殻付き海老を使い、油に唐辛子など、香辛料の香りを移した、中華風アヒージョ。

サワダ流のポテトサラダ。台湾腸詰をカリッと焼きあげた香ばしさがポイントのポテトサラダ。

サワダ人気のよだれソースをローストビーフと合わせた一品！想像しただけでよだれが止まらない！まさによだれローストビーフ！

豚スペアリブの脂の甘みとトウチの芳醇な香りが、蒸しご飯にする事によりすっきりとした味わいに。自家製醤油をかけて仕上げております。

担々麺専門店を開くほど、無類の担々麺好きな澤田シェフが作る、オリジナル担々麺。担々麺好きを唸らせる美味しさです。

※チャージ料1名様300円を頂戴致します。