hachidori cafe

地元産の新鮮な食材を主役に、季節感を大切にした和風ランチをご用意。数量限定の「手毬寿司お重」は、宝石のように美しいひと品で、目にも舌にもやさしい満足感を。とろける旨さの「角煮らんち」や、月替わりで内容が変わる「気まぐれお昼ごはん」など、訪れるたびに新しい出会いがあります。食後には、店内で丁寧に仕上げる自家製スイーツで、至福の締めくくりをどうぞ。いずれも売り切れ次第終了ですのでお早めに。

モノトーンを基調にした落ち着きのある店内は、デザイナーと共に長女が家具や照明の一つひとつまでこだわり抜いて選定。カウンター席とテーブル席を備え、全席禁煙・個室完備で、ひとり時間から会食まで幅広いシーンに寄り添います。凛とした空気の中に温もりが宿る、心地よい余白のあるカフェです。

hachidori cafeは、碧南市で和食店を営んでいた長女がデザインを手がけ、次女と長男がサービスや運営を担う姉弟チームで誕生しました。2024年3月1日、安城市高棚町にオープン。三人それぞれの得意分野を活かし、地域の旬を伝え、何度でも帰ってきたくなる居場所を目指しています。