創作おでんとスパイス 紺色
Sosaku Oden to Spice Koniro
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評価
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メニュー
火鍋おでんとスパイスカレーが融合した紺色オリジナル スパイスおでんをメインに前菜から〆、デザートまで紺色を満喫して頂けるコースをご用意しました。 旬の食材と人気メニューを織り交ぜながら、紺色の魅力を一皿一皿に詰め込みました。迷ったら、まずはこちら!こだわりとおすすめを一度に味わっていただけます。
紺色名物 スパイスおでんを中心に出汁とスパイスにこだわった、ちょっとしたお試しコースをご用意しました。 静かに広がる出汁の余韻と”辛い”だけではなく”香る”スパイスで仕上げる、新感覚の料理を! スパイスの香りに奥行きを与えるドリンクもご用意しております。
1本
中瓶
リンゴやバナナの様な果実の思わせる香り。苦味をおさえた滑らかな口当たり。
さつま芋を使用したオレンジエール。スパイス&果実の爽やかな香り。
まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。まるで昔に戻った様な感覚に…
リッチでフルーティのなに、すっきり爽快。ローズの様に幾重にもフレーバーが重なる。
チョコレートやコーヒーのような魅力的なビタースウィートな味わい。
オレンジピールとコリアンダーが香るベルギー発のホワイトビール。
各
香川県 川鶴酒造通常の3倍の量の麹、さらに白麹による甘酸っぱさ。カルピスの様な風味とたっぷりのにごりのクリーミーな舌触り。
福島県 宮泉銘醸ラムネの様な豊かな甘味と清涼感のある香りが特徴的。和三盆の様な甘みは健在。食事と合わせてもすんなりとなじみます。
福井県 穀粒酒造米の旨味を優しく表現しながらも後味でしっかりと辛味を感じさせてくれる一本。穀物系の香りにシンプルで優しい旨味。
滋賀県 冨田酒造凛々しいしっかりとした酸がありシャープで奥行きのある米の旨味を感じられます。
奈良県 今西酒造爽やかで軽快なラムネの甘みを連想させる香り。飲み口は驚くほど透明感が高く、爽やかで上品な甘み。
三重県 木屋正酒造華やかでジューシーな甘みとフルーティな香り。絶妙な甘味、旨味、酸味のバランスが特徴。
秋田県 新政酒造ネーブルやグレープフルーツのような柑橘系の香り。口に含むと炭酸ガスと芳醇で刺激的な酸味が主張します。
