いぶき 東京駅 TEKKO avenue

すべて木桶仕込み・生もと造りという昔ながらの手法で丁寧に醸された、五橋のこだわりが詰まったお酒たち。 イエローは一年中楽しめる定番の純米酒です。 日本酒の仕込みには黄麹が一般的ですが、この五橋fiveイエローは、ちょっとユニークに焼酎の仕込みで用いられる白糀を使用。 日本酒に応用することで、クエン酸が生まれ、甘酸っぱい味わいに。

酔鯨（すいげい）は、高知県に拠点を置く酔鯨酒造によって作られた日本酒ブランドです。 その歴史は、創業150年以上前の明治時代に遡ります。 酔鯨の名は、文字通り「酔う鯨」という豪快なイメージを持ち、海洋文化が深く根付く高知の風土とも強く結びついています。 この名には「日本酒を通じて、豊かで壮大な海のような深い味わいを提供する」という意味が込められていると言われています。

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

720ML 5280円

純米　　　980円　吟醸　　　1080円純米吟醸 1280円 【純米】緑川の特長を前面に押し出した淡麗でキレのよい純米酒。純米酒のイメージが変わります。【吟醸】上立ち香は比較的華やかでマスカットのよう。含むときれいな甘みの押出はやや淡めでスッキリとしている【純米吟醸】純米吟醸 緑川は、低温でじっくり熟成された飲みやすい純米吟醸酒です。バランス良く調和した、味の厚みと吟醸香をお楽しみください。

芳醇な米の香りに、あくまでも柔らかくすーっと入ってくる口当たりのよさ。 口の中で適度に、出すぎず不足なく広がる「ああお米」な柔らかい甘さのコクを感じられます。

天明は季節により内容が異なる場合が御座います。（限定品の場合もあります。）

常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立 する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。

果実を思わせる華やかで、香味よく優しい香りと、なめらかで上品な飲み口。人気No1にもなったお酒です。

無ろ過なのでうっすらと茶色見がかって黄金のような酒色。有名鑑評会で日本酒最高賞を受賞しているお酒です。

「久保田 千寿」は、1985年に誕生した日本酒で、淡麗辛口の代表的な銘柄として広く知られています。

フルーティーで柑橘系のような爽やかさと甘みです。

フルーティーで品の良い吟醸香、軽快でまろやかな切れに良い味わいで、スッキリ爽やかなお酒です。

低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味さらりとした優しい後味のお酒です。

米の旨みがふくらみながら、喉ごしすっきりとキレのよい淡麗旨口。香味のバランスがとてもよい一本です。

厳選した福井県産五百万石を贅沢に仕込み米本来の旨みを引き出しました。香りと味、二つのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです。

キリン　一番搾りサッポロ　黒ラベルサントリー　プレミアムモルツエビスビール

カシスオレンジライチグレープフルーツウォッカトニックジントニックファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ

ウーロンハイ緑茶ハイジャスミンハイ葡萄酢ハイレモンサワー