牛鍋とそば のぶ
Beef hot pot and soba no bu
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極上の牛鍋と手打ち蕎麦が楽しめる和モダン空間
評価
日本ユーザーの評価3.82（1件）口コミ
写真
メニュー
1.先付け：おすすめ肉料理3品 2.椀物（季節のスープ） 3.牛鍋 4.締め：当日打ち立ての自家製蕎麦 5.デザート（オプション） ※コースご注文の方のみ飲み放題可能 別途2,200円(2時間制 90分LO) 飲み放題は3名様以上で承ります。 ※是非お得なクーポンもご確認ください
1.先付け：おすすめ料理 2.椀物（季節のスープ） 3.牛しゃぶ 4.締め：当店自慢の雑炊 5.デザート（オプション） ※コースご注文の方のみ飲み放題可能 別途2,200円(2時間制 90分LO) 飲み放題は3名様以上で承ります。 ※是非お得なクーポンもご確認ください
1.先付け：おすすめ料理 2.椀物（季節のスープ） 3.豚と牛のミックス 4.締め：当店自慢の雑炊 5.デザート（オプション） ※コースご注文の方のみ飲み放題可能 別途2,200円(2時間制 90分LO) 飲み放題は3名様以上で承ります。 ※是非お得なクーポンもご確認ください ※事前予約必須
1.先付け：おすすめ料理 2.椀物（季節のスープ） 3.豚しゃぶ 4.締め：当店自慢の雑炊 5.デザート（オプション） ※コースご注文の方のみ飲み放題可能 別途2,200円(2時間制 90分LO) 飲み放題は3名様以上で承ります。 ※是非お得なクーポンもご確認ください ※事前予約必須
大阪発祥のちりとり鍋を、当店秘伝の醤油・味噌ダレで豪快に味わえる限定コースがレギュラーメニューとして登場！ ぷりぷりの黒毛和牛ホルモンとたっぷり野菜を煮込んだちりとり鍋を中心に、前菜やキムチ、シメのおじやまで楽しめる、満足感たっぷりの内容です。 ビールやハイボールとも相性抜群！ 2時間飲み放題も付いて、大満足で春の歓送迎会、女子会にもぴったりです！
まだまだ寒さが残る春の季節にぴったり！当店自慢の特製スープで味わう春おすすめ「もつ鍋コース」登場！ ぷりぷりの国産黒毛和牛ホルモンとたっぷりの野菜を、秘伝の醤油・味噌ベースのスープでじっくり煮込んだ、体の芯から温まる贅沢な一鍋。 前菜3〜5品や〆の雑炊・うどんまで楽しめる、満足度抜群のコースです。 ビールやハイボールとの相性も抜群！ 2時間飲み放題付きで、春の歓送迎会や仕事帰りの集まり、女子会にもおすすめです！
1.先付け：おすすめ料理 2.椀物（季節のスープ） 3.鴨しゃぶ 4.締め 5.デザート（オプション） ※コースご注文の方のみ飲み放題可能 別途2,200円(2時間制 90分LO) 飲み放題は3名様以上で承ります。
ジャスミン焼酎×ジャスミン茶
山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド
グラス
中瓶
中瓶
グラス
グラス
ノンアルコール
一合 900円
一合 950円
一合 1,200円
一合 1,100円
一合 1,100円
一合 1,100円
一合 950円
一合 900円
当店の牛鍋は、「萬野総本店」から厳選した佐賀牛を甘すぎない割り下でじっくり煮込むことで、濃厚な旨みを引き出した逸品です。柔らかな牛肉と出汁の風味が絶妙に絡み、ご飯との相性も抜群です。さらに、卵に大根おろしを加えることで、さっぱりとした新しい味わいもお楽しみいただけます。すき焼きとは一味違う、最後まで飽きずに楽しめる牛鍋は、特別な日の食事やおもてなしにも最適です。
夜は少し肌寒い春の季節にぴったり！当店自慢の特製スープで味わう新メニュー「もつ鍋」登場！ぷりぷりの国産黒毛和牛ホルモンとたっぷりの野菜を、秘伝の醤油・味噌ベースのスープでじっくり煮込んだ、体の芯から温まる贅沢な一鍋。※写真は2人前のもつ鍋でイメージです。実際のご提供とは異なります。
当店2025年から、ひとり用ちりとり鍋も提供開始しました！ぜひ当店のちりとり鍋をご賞味ください。大阪の下町文化から生まれた「ちりとり鍋」は、鉄板のような四角く浅い鍋で具材を豪快に煮込むスタイルが特徴のスタミナ料理。その見た目が“ちりとり（塵取り）”に似ていることから、このユニークな名前が付けられました。当店では、このちりとり鍋の決め手となる秘伝のタレを2種類ご用意しています。コクとキレのある味わいがクセになる「醤油ベース」と、まろやかなコクと深みが広がる「味噌ベース」。どちらも何度も試作を重ね、ホルモンや野菜との相性をとことん追求して仕上げた、当店だけの特製ダレです。辛さの中に旨味とまろやかさが感じられ、気づけば箸が止まらなくなる。そんな自慢の味わいをご堪能ください。主役となる具材は、ぷりぷりとしたホルモンに、玉ねぎ、もやし、ニラなどの新鮮野菜をたっぷり使用。特製ダレが染み渡った具材が鍋の中でぐつぐつと煮え立つ様子は、見た目にも食欲を刺激します。ビールやハイボールとの相性も抜群で、お食事はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。さらに、味変アイテムとして「ヤンニョムジャンor辛みそ」が入れ放題なのも当店ならでは。途中で少し加えることで、深みのある辛味がプラスされ、まるで別の料理を食べているかのような新鮮さが味わえます。「ちょっと辛さを足したい」「最後まで飽きずに食べたい」という方にもぴったりの嬉しいサービスです。そしてもうひとつの楽しみが“シメ”。旨味が溶け込んだスープに、うどんやご飯を加えていただく最後の一皿は、満足感たっぷりの至福の時間。最初の一口から最後のシメまで、しっかりと楽しめるのがちりとり鍋の醍醐味です。気軽に食べられるのに、しっかりとクセになる。この夏、ぜひ当店のちりとり鍋をご賞味ください。ホルモン追加：980円野菜盛追加：780円うどん1玉：380円おじや(卵付)：580円※写真は2人前のちりとり鍋でイメージです。実際のご提供とは異なります。
旨みたっぷりの鴨肉と特製出汁で楽しむ贅沢な鍋料理！鴨のコク深い味わいが出汁に溶け込み、細かく刻んだ白ネギと野菜や豆腐は相性抜群。体も温まる逸品をぜひご堪能ください。各種追加鴨 2,500円野菜盛り 880円薄揚げ 380円豆腐 380円締め一人前蕎麦 600円雑炊 580円
各種追加牛（並）1,980円牛（上）2,580円野菜盛り 780円雑炊 580円薄揚げ 380円豆腐 380円
※要予約必須
各種追加黒豚(鹿児島県産) 1,200円野菜盛り 780円雑炊 580円薄揚げ 380円豆腐 380円※要予約必須
当店の生センマイは、新鮮な牛の第三胃を使用したコリコリ食感の逸品！特製の酢味噌ダレやごま油塩ダレでさっぱり美味しく楽しめます。お酒との相性も抜群なので、ぜひ一緒にお試しください！
鮮度抜群の柔らかく旨みたっぷりの馬肉を使用した逸品！特製醤油と薬味を添えて、さっぱりとした味わいを楽しめます。ヘルシーでお酒とも相性抜群！ぜひご賞味ください。
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