ジョーズ シャンハイ ニューヨーク グランフロント大阪店
JOE'S SHANGHAI NEWYORK
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優雅な空間で楽しむ本格中国料理
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ジョーズシャンハイ看板メニューの入った当店オススメのコースです。 人気の海老マヨ、飲茶、フカヒレも入ってます!
窓側席を優先にご案内させていただきます。 ジョーズシャンハイ看板メニューの入った当店オススメのコースです。 人気の海老マヨ、飲茶、フカヒレも入ってます!
JOE’S特製小籠包はもちろん、シェフこだわりのフカヒレの姿煮も頂ける最上のランチコースです。〆には限定30セットで人気のある海鮮あんかけ焼そば又はクルミ入りの担々麺をお選びいただけます。
窓側席を優先にご案内させていただきます。 JOE’S特製小籠包はもちろん、シェフこだわりのフカヒレの姿煮も頂ける最上のランチコースです。〆には限定30セットで人気のある海鮮あんかけ焼そば又はクルミ入りの担々麺をお選びいただけます。
看板メニュー「JOE’S 蟹肉入り小籠包」をはじめ、本格中華を気軽に楽しめるカジュアルコース。旬の食材を取り入れた前菜から点心、海鮮、ご飯、デザートまで、バランスよく味わえる内容です。
看板メニュー「JOE’S特製蟹肉入り小籠包」をはじめ、四川風スモークダックやフカヒレ金糸の濃厚白湯煮込みなど、JOE’Sの人気料理を堪能できる王道コースです。 【旬菜】 料理長厳選 旬の味覚前菜4種盛り【小籠包】 Joe's特製蟹肉入り小籠包 豚肉小籠包【逸品】 紅茶香る四川スモークダック 割包と共に【スープ】 フカヒレ金糸の濃厚白湯煮込み【魚料理】 真鯛強火蒸し 桜海老XO醤の香り【お食事】 蟹肉入りあんかけ炒飯【デザート】 パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐 蓮の実餡入り蒸しココナッツ白玉※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
大海老と泡辣椒の四川チリソース炒め・フカヒレ金糸と鮑の濃厚白湯煮込み・北京ダック・紅茶香る四川スモークダック・蟹肉入りあんかけ炒飯など、厳選された素材を集めた人気コース。 【旬菜】 料理長厳選 旬の味覚前菜4種盛り【小籠包】 Joe's特製蟹肉入り小籠包 豚肉小籠包【逸品】 北京ダックと紅茶香る四川スモークダック 割包と共に【スープ】 フカヒレ金糸と鮑の濃厚白湯煮込み【海鮮料理】 大海老と泡辣椒の四川チリソース炒め【お食事】 蟹肉入りあんかけ炒飯【デザート】 パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐 蓮の実餡入り 蒸しココナッツ白玉※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
シェフこだわりのフカヒレ姿煮込みをはじめ、北京ダックや紅茶香る四川スモークダック、真鯛の強火蒸しなど、厳選食材を贅沢に使用した春の特選コース。 【旬菜】 旬の味覚入り前菜盛り合わせ【小籠包】 Joe's特製蟹肉入り小籠包 豚肉小籠包【逸品】 北京ダックと紅茶香る四川スモークダック【フカヒレ】 フカヒレの姿煮込み シェフこだわりの濃厚白湯仕立て【海鮮料理】 真鯛強火蒸し 桜海老XO醬の香り【お食事】 生姜香るあさりのチャーハン だし汁にて【デザート】 NYチーズケーキ 山椒の香りを纏わせて※フカヒレについて原材料となる鮫の漁獲量減少により、フカヒレ姿煮は大きなフカヒレをカットしてサイズを揃えたものをご提供させて頂く場合がございます。お召し上がり頂くサイズは以前と変わりません。ご理解のほどをお願い致します。※表示価格に加えてサービス料10%を頂戴いたしております。※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
JOE’S SHANGHAI 最上級コース。シェフこだわりのフカヒレ姿煮をはじめ、ロブスターやA5ランク黒毛和牛など厳選した高級食材を贅沢に使用した最上級コース。※ 3日前までの要予約コースです。 キャンセルポリシー(Empire Select) 仕入れの都合により、本コースのみ下記キャンセル料を申し受けます。・ご予約3日前まで:0%・ご予約2日前まで:30%・ご予約前日:50%・ご予約当日:100% 【旬菜】 旬の味覚入り前菜5種盛り合わせ【小籠包】 Joe's特製蟹肉入り小籠包 豚肉小籠包【逸品】 北京ダックと紅茶香る四川スモークダック【フカヒレ】 フカヒレの姿煮込み シェフこだわりの濃厚白湯仕立て【海鮮料理】 ロブスター二種の味わい 季節野菜と砂金パウダーを添えて【肉料理】 A5ランク黒毛和牛のグリル チンジャオロース風【お食事】 桜海老のXO醤炒飯【デザート】 NYチーズケーキ 山椒の香りを纏わせて※フカヒレについて原材料となる鮫の漁獲量減少により、フカヒレ姿煮は大きなフカヒレをカットしてサイズを揃えたものをご提供させて頂く場合がございます。ご理解のほどをお願い致します。※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
看板メニュー”蟹肉入り小籠包”含むモダンチャイニーズが気軽に楽しめるジョーズシャンハイのエントリーコース+飲み放題付きのお得な特別プラン コース内容■料理長厳選 旬の味覚前菜4種盛り合わせ■JOE'S特製蟹肉入り小籠包と豚肉小籠包(各1個ずつ)■天使の海老入り麻辣湯■真鯛のフリット 砂金の香り仕立て■青菜と四川スモークダックの香り炒め■花椒香る麻辣豆腐とごはん■特選デザート2種盛り合わせ※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。◾️◾️◾️フリーフロー 120分◾️◾️◾️(L.O30分前)・ビール(瓶)・ハイボール・紹興酒・ワイン赤・白・焼酎麦・芋・Joe’sサングリア・杏露酒・ソフトドリンクオレンジジュースグレープフルーツジュースアイスウーロン茶※プラス1000円でプレミアム飲み放題にグレードUPもできます(要予約)プレミアム飲み放題の内容は上記のフリーフローに追加で生ビールスパークリングワイン赤白ワインプラス1種ずつジンジャーエールホット烏龍茶
誕生日・記念日にもオススメの飲み放題付きプラン!NY本店の人気メニュー小籠包に四川風スモークダック、フカヒレ金糸を含むバラエティーな全7皿12品目! コース内容■料理長厳選 旬の味覚前菜4種盛り合わせ■JOE'S特製蟹肉入り小籠包と豚肉小籠包(各1個ずつ)■フカヒレ金糸の濃厚白湯煮込み■紅茶香る四川スモークダック 蒸しパンと共に■真鯛の強火蒸し 桜海老XO醬の香り■蟹肉入りあんかけ炒飯■パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐と蓮の実餡入り蒸しココナッツ白玉※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。◾️◾️◾️フリーフロー 120分◾️◾️◾️(L.O30分前)・ビール(瓶)・ハイボール・紹興酒・ワイン赤・白・焼酎麦・芋・Joe’sサングリア・杏露酒・ソフトドリンクオレンジジュースグレープフルーツジュースアイスウーロン茶※プラス1000円でプレミアム飲み放題にグレードUPもできます(要予約)プレミアム飲み放題の内容は上記のフリーフローに追加で生ビールスパークリングワイン赤白ワインプラス1種ずつジンジャーエールホット烏龍茶
★★★厳選された素材を集めたおすすめコース★★★四川風スモークダック、フカヒレ金糸、海鮮料理などバラエティに富んだモダンチャイニーズ全8品!通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2.5時間飲み放題お席の滞在時間も3時間とゆったりですのでご接待や特別なお席でご利用下さい コース内容■料理長厳選 旬の味覚前菜4種盛り合わせ■JOE'S特製蟹肉入り小籠包と豚肉小籠包(各1個)■フカヒレ金糸と鮑の濃厚白湯煮込み■北京ダックと紅茶香る四川スモークダック 蒸しパンと共に■桜鯛の強火蒸し 桜海老XO醬の香り■蟹肉入りあんかけ炒飯■パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐と蓮の実餡入り蒸しココナッツ白玉※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。◾️◾️◾️フリーフロー 180分◾️◾️◾️(L.O30分前)・ビール(瓶)・ハイボール・紹興酒・ワイン赤・白・焼酎麦・芋・Joe’sサングリア・杏露酒・ソフトドリンクオレンジジュースグレープフルーツジュースアイスウーロン茶※プラス1000円でプレミアム飲み放題にグレードUPできます(要予約)プレミアム飲み放題の内容は上記のフリーフローに追加で生ビールスパークリングワイン赤白ワインプラス1種ずつジンジャーエールホット烏龍茶
★★シェフこだわりのフカヒレ姿煮をお楽しみ頂けるコース★★ご接待、誕生日・記念日にもオススメ!北京ダック、フカヒレ姿煮を含む全7皿!通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2時間飲み放題プラン! コース内容■旬の味覚入り前菜4種盛り合わせ■JOE'S特製蟹肉入り小籠包と豚肉小籠包(各1個ずつ)■フカヒレの姿煮込みシェフこだわりの濃厚白湯仕立て■北京ダックと紅茶香る四川スモークダック 蒸しパンと共に■桜鯛の強火蒸し 桜海老XO醬の香り■生姜香るあさりの炒飯 だし汁にて■NYチーズケーキ 山椒の香りを纏わせて※フカヒレについて原材料となる鮫の漁獲量減少により、フカヒレ姿煮は大きなフカヒレをカットしてサイズを揃えたものをご提供させて頂く場合がございます。お召し上がり頂くサイズは以前と変わりません。ご理解のほどをお願い致します。※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。◾️◾️◾️フリーフロー 180分◾️◾️◾️(L.O30分前)・ビール(瓶)・ハイボール・紹興酒・ワイン赤・白・焼酎麦・芋・Joe’sサングリア・杏露酒・ソフトドリンクオレンジジュースグレープフルーツジュースアイスウーロン茶※プラス1000円でプレミアム飲み放題にグレードUPできます(要予約)プレミアム飲み放題の内容は上記のフリーフローに追加で生ビールスパークリングワイン赤白ワインプラス1種ずつジンジャーエールホット烏龍茶
★★ジョーズシャンハイ最上級コース★★料理長渾身のプレミアムコースで、フカヒレの姿煮込みやイセエビ、和牛などの豪華食材をふんだんに取り入れております通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2時間飲み放題お席の滞在時間も3時間とゆったりですのでご接待や特別なお席でご利用下さい※3日前までの要予約コースです。■【Empire Select(エンパイア・セレクト)】におけるキャンセルポリシー仕入れの関係で、こちらのコースのみ以下キャンセル料を申し受けます。・ご予約日3日前まで…0%・ご予約日2日前まで…30%・ご予約日1日前まで…50%・ご予約日当日…………100% コース内容■旬の味覚入り前菜5種盛り合わせ■JOE'S特製蟹肉入り小籠包と豚肉小籠包(各1個ずつ)■フカヒレの姿煮込みシェフこだわりの濃厚白湯仕立て■北京ダックと紅茶香る四川スモークダック■イセエビ2種仕立て・龍井茶香る季節野菜炒め・砂金パウダーの香り■A5ランク黒毛和牛サーロインのグリル~チンジャオロース風~■桜海老香る XO醬炒飯■NYチーズケーキ 山椒の香りを纏わせて※フカヒレについて原材料となる鮫の漁獲量減少により、フカヒレ姿煮は大きなフカヒレをカットしてサイズを揃えたものをご提供させて頂く場合がございます。ご理解のほどをお願い致します。※アレルギーにつきまして重篤なアレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告下さいます様お願いいたします。当日のお申し出には対応が難しく、コースのご提供をお断りする場合がございます。安全確保の為、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。◾️◾️◾️フリーフロー 180分◾️◾️◾️(L.O30分前)【飲み放題内容】・ビール(瓶)・ハイボール・紹興酒・ワイン赤・白・焼酎麦・芋・Joe’sサングリア・杏露酒・ソフトドリンクオレンジジュースグレープフルーツジュースアイスウーロン茶※プラス1000円でプレミアム飲み放題にグレードUPできます。【プレミアム飲み放題内容】上記通常飲み放題にプラス・生ビール・スパークリングワイン・赤ワイン+1種・白ワン+1種・ジンジャエール・ホット烏龍茶
誕生日・記念日にもオススメ! ディナーで人気のコースに乾杯スパークリングワイン付きでランチでも NY本店の人気メニュー小籠包に四川風スモークダック、フカヒレ金糸を含むバラエティーな全7皿13品目!
誕生日・記念日にもオススメの飲み放題付きプラン! NY本店の人気メニュー小籠包に四川風スモークダック、フカヒレ金糸を含むバラエティーな全7皿12品目!
★★★厳選された素材を集めたおすすめコース★★★ 四川風スモークダック、フカヒレ金糸、海鮮料理などバラエティに富んだモダンチャイニーズ全8品! 通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2.5時間飲み放題 お席の滞在時間も3時間とゆったりですのでご接待や特別なお席でご利用下さい
★★シェフこだわりのフカヒレ姿煮をお楽しみ頂けるコース★★ ご接待、誕生日・記念日にもオススメ!北京ダック、フカヒレ姿煮を含む全7皿! 通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2時間飲み放題プラン!
★★ジョーズシャンハイ最上級コース★★ 料理長渾身のプレミアムコースで、フカヒレの姿煮込みやイセエビ、和牛などの豪華食材をふんだんに取り入れております 通常の飲み放題時間90分から150分に延長した2時間飲み放題 お席の滞在時間も3時間とゆったりですのでご接待や特別なお席でご利用下さい ※3日前までの要予約コースです。 ■【Empire Select(エンパイア・セレクト)】におけるキャンセルポリシー 仕入れの関係で、こちらのコースのみ以下キャンセル料を申し受けます。 ・ご予約日3日前まで…0% ・ご予約日2日前まで…30% ・ご予約日1日前まで…50% ・ご予約日当日…………100%
よだれが止まらなくなるほどおいしい料理という言葉通りの逸品です。
世界3大小籠包の一つに数えれられる逸品。一口では頬張れない大きさ、深いコクがありながらしつこくない。一度食べたらやみつきになる美味しさ。
香港式海老蒸し餃子、特製豚肉焼売、フカヒレ入り蒸し餃子のお得な3種盛りです。
小(北京ダック2枚、四川ダック2枚/中華蒸しパン2個 6006円中(北京ダック4枚、四川ダック4枚/中華蒸しパン4個 11990円大(北京ダック8枚、四川ダック8枚/中華蒸しパン8個 24090円
四川料理店で修業を積んだシェフが作る、本格麻辣豆腐は目が覚めるようなスパイシーさ、「麻(マー)」は痺れるような、「辣(ラー)」はラー油の辛さが効いており、ご飯がとてもすすみます。
サクサクに揚げた大海老を特製マヨソースで和えており、隠し味にコンデンスミルク、粒マスタード等が入っています。スッキリとした白ワインとの相性抜群です!
丁寧に下処理されたフカヒレをシェフ特製の鶏の白湯スープでじっくり煮込んでおります。希少な為、当日のグラム数はスタッフまでお伺いしてください。