完全個室 牛の達人 private 新宿本店
Beef Tutorial Private Shinjuku Main Store
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完全個室で楽しむ極上の鹿児島黒牛
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厳選和牛をふんだんに盛り込んだ記念日･誕生日･接待･デートなどにぴったりな特別コース｡ 旬の食材を使用した｢季節の黒牛刺し｣や｢海鮮和牛ユッケ｣､正規取扱店だからご提供できる｢特上タン｣や｢特撰ハラミ｣など､特別な日のお食事を彩るのにぴったりなラインナップとなりました｡ 鹿児島黒牛を贅沢に､存分にお楽しみいただけるコースです｡ ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
厳選和牛をふんだんに盛り込んだ記念日･誕生日･接待･デートなどにぴったりな特別コース｡ 旬の食材を使用した｢季節の黒牛刺し｣や｢海鮮和牛ユッケ｣､正規取扱店だからご提供できる｢特上タン｣や｢特撰ハラミ｣など､特別な日のお食事を彩るのにぴったりなラインナップとなりました｡ 鹿児島黒牛を贅沢に､存分にお楽しみいただけるコースです｡ ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
当店のシェフが厳選したものだけを使用した､牛の達人おすすめのコース｡ 素材はもちろんタレまでこだわった逸品｢黒牛炙りユッケ｣をはじめ､｢ネギタンしゃぶ｣や｢厳選2種の塩焼き｣､｢上ホルモン｣など､正規【鹿児島黒牛】取扱認定店舗だからこそできる､鹿児島黒牛を存分にお楽しみいただけるコースです｡ ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
当店のシェフが厳選したものだけを使用した､牛の達人おすすめのコース｡ 素材はもちろんタレまでこだわった逸品｢黒牛炙りユッケ｣をはじめ､｢ネギタンしゃぶ｣や｢厳選2種の塩焼き｣､｢上ホルモン｣など､正規【鹿児島黒牛】取扱認定店舗だからこそできる､鹿児島黒牛を存分にお楽しみいただけるコースです｡ ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
当店の看板メニューである和牛【鹿児島黒牛】を堪能できる逸品をはじめ､日本の四季折々の野菜､豊洲協会理事とのコラボによる新鮮な海鮮をふんだんに使った贅沢なコースをご用意いたしました｡ 鹿児島黒牛の至高の部位や､旬の食材を使用した季節の逸品料理の数々をデート･接待･懇親会など様々なシーンでお愉しみください｡
当店の看板メニューである和牛【鹿児島黒牛】を堪能できる逸品をはじめ、日本の四季折々の野菜､豊洲協会理事とのコラボによる新鮮な海鮮をふんだんに使った贅沢なコースをご用意いたしました｡ 鹿児島黒牛の至高の部位や､旬の食材を使用した季節の逸品料理の数々をデート･接待･懇親会など様々なシーンでお愉しみください｡
当店のシェフが厳選したものだけを使用した､牛の達人おすすめのコース｡ 豊洲理事とのコラボ商品であり､肉･海鮮･タレまでこだわった逸品｢海鮮和牛ユッケ＆ピクルス｣をはじめ､｢本日の厳選部位2種｣や｢鹿児島黒牛リブロースステーキ｣､｢鹿児島黒牛やきすき｣など､正規【鹿児島黒牛】取扱認定店舗だからこそできる､鹿児島黒牛を存分にお楽しみいただけるコースです｡ ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
当店のシェフが厳選したものだけを使用した､牛の達人おすすめのコース｡ 豊洲理事とのコラボ商品であり、肉・海鮮・タレまでこだわった逸品「海鮮和牛ユッケ＆ピクルス」をはじめ、「本日の厳選部位2種」や「鹿児島黒牛リブロースステーキ」、「鹿児島黒牛やきすき」など、正規【鹿児島黒牛】取扱認定店舗だからこそできる、鹿児島黒牛を存分にお楽しみいただけるコースです。 ご会食･デート･接待･同窓会･女子会など様々なシーンでご利用ください｡
通常2,310円(税込) → 期間特別価格1,790円(税込)
通常1,840円(税込) → 期間特別価格1,390円(税込)
通常2,600円(税込) → 半額クーポン利用で1,300円(税込)＜クーポン利用条件＞※他サービス・他クーポンとの併用不可。
【セット内容】・ザブトン・肩芯・和牛ハラミ・トモ三角・サーロインAssorted Kagoshima Kuro-ushi Rare Cuts【Set Contents】・Zabuton (Chuck Flap)・Shoulder Core・Wagyu Harami (Skirt Steak)・Tomosankaku (Tri-Tip)・Sirloin鹿儿岛黑牛稀有部位拼盘・肩胛嫩肉・肩胛芯・和牛横隔膜肉・后腿三角肉・西冷
【セット内容】・ミスジ・肩芯・ヘッドバラ・ササバラ・トモ三角Kagoshima Kuro-ushi Assorted platter - Marbled Cuts【Set Contents】・Misuji (Top Blade)・Shoulder Core・Head Bara (Short Rib)・Sasa Bara (Flank)・Tomosankaku (Tri-Tip)鹿儿岛黑牛拼盘【霜降部位】・板腱・肩胛芯・前腹肋肉・腹肋肉・后腿三角肉
【セット内容】・カメノコ・芯芯・肩三角・トウガラシ・カイノミKagoshima Kuro-ushi Assorted platter - Lean Cuts【Set Contents】・Kamenoko (Round)・Shinshin (Knuckle Center)・Shoulder Triangle・Togarashi (Chuck Tender)・Kainomi (Flap Meat)鹿儿岛黑牛拼盘【赤身部位】・龟之子（后腿瘦肉）・芯芯（后腿芯）・肩三角肉・肩胛嫩肉・贝身肉（腹腰肉）
【Single-Slice Selection】Thin-Sliced Beef Tongue for Shabu-Shabu【单片加点】薄切牛舌
【Single-Slice Selection】Katasankaku (Shoulder Triangle)【单片加点】肩三角
【Single-Slice Selection】Katashin (Chuck Center)【单片加点】肩芯
【Single-Slice Selection】Sirloin【单片加点】西冷
【Single-Slice Selection】Misuji (Top Blade)【单片加点】板腱
Two Premium Beef Tongue Cuts两种特选牛舌
Thick-Cut Outside Skirt Steak厚切横膈膜肉
Sirloin西冷
Premium Short Rib极致牛小排
Yaki-suki (Grilled Sukiyaki)烤寿喜烧
Thick-Cut Kainomi (Flap Meat)厚切贝身肉
Kuro-ushi Mixed Cuts黑牛拼盘
Thick Sliced & Thin-Sliced Beef Tongue厚切牛舌与薄切牛舌
Green Onion-Wrapped Beef Tongue葱包牛舌
Wagyu Short Rib和牛牛小排
Wagyu Outside Skirt Steak (Limited Availability)和牛横膈膜肉（限量供应）
Wagyu Loin和牛里脊
Wagyu Liver和牛牛肝
Wagyu Large Intestine和牛大肠
Wagyu Heart和牛牛心
Pork Aorta产地直送带脂猪心管
Assorted Offal内脏拼盘
House-Made Pickles自制腌菜
Green Salad绿色沙拉
Farm Salad农园沙拉新鮮野菜と味にこだわりました。農園の方々が子供のように愛情を込めた新鮮野菜に白ワインビネガーを使用した絶品ハニーマスタードドレッシングを和えました。糖度の高いフルーツトマト、黄色人参、紅芯大根など食材もこだわった主力のサラダです。
Grilled Morning-Harvested Pesticide-Free Farm Vegetables无农药农园晨采烤蔬菜
Seafood & Wagyu Yukhoe海鲜和牛生拌肉
Seared Wagyu Yukhoe炙烤和牛生拌肉
Supreme Wagyu & Seafood Nori Roll至高和牛海鲜海苔卷
Premium Kuro-ushi Beef Sashimi极致黑牛牛肉刺身
4 Pieces of Seared Wagyu sushi炙烤和牛握寿司4贯
Special Fresh Kimchi特制鲜泡菜
Napa Cabbage Kimchi白菜泡菜
Premium Spicy Cod Innards特选辣味真鳕内脏
Traditional Specialty Pickles老字号精选腌菜
Organic Seasonal Namul Assortment有机时令韩式拌菜拼盘
Gyutatsu Black Noodles牛达人黑面
Morioka Cold Noodles 盛冈冷面
Rich Beef Bone Gukbap (Mild)浓郁牛骨汤饭（原味）
Rich Beef Bone Gukbap (Spicy)浓郁牛骨汤饭（辣味）
Rich Beef Bone Broth (Mild)浓郁牛骨汤（原味）
Rich Beef Bone Broth (Spicy)浓郁牛骨汤（辣味）
Hachidaime Gihey Premium Steamed Rice – Large八代目仪兵卫严选米饭【大】
Hachidaime Gihey Premium Steamed Rice – Medium八代目仪兵卫严选米饭【中】
Hachidaime Gihey Premium Steamed Rice – Small八代目仪兵卫严选米饭【小】
Limited-Edition Roasted Green Tea Terrine限量梦幻焙茶软糕
Limited-Edition Rich Chocolate Cake限量梦幻浓郁巧克力蛋糕
Seasonal Sorbet 时令雪葩
Cassata (dry fruits with cream cheese ice)卡萨塔冰糕
Yebisu Draft Beer惠比寿啤酒
Sapporo Black Label Draft beer札幌黑标啤酒
Sapporo Premium Alcohol-Free札幌Premium无酒精啤酒
Highball高球
Kanosuke Highball嘉之助
Hakushu Highball白州
Yamazaki Highball山崎
Chitta Highball知多
Hibiki Highball响
Dewar's 12 Years Highball帝王12年
Ao Highball碧 Ao
Taketsuru Highball竹鹤
Lemonade Tonic柠檬水汤力
Ruby Grapefruit红宝石葡萄柚
Kyoto Ippodo Roasted Tea Lemon Tea Soda京都一保堂焙茶柠檬茶苏打
Premium Lemon Sour高级柠檬沙瓦
Matcha Highball抹茶烧酒调饮
Green Tea Highball绿茶烧酒调饮
Oolong Highball乌龙茶烧酒调饮
Cassis Orange黑加仑橙汁
Cassis Apple黑加仑苹果
Cassis Soda黑加仑苏打
Cassis Oolong黑加仑乌龙茶
Today's Selected Wine by the (Red)今日特选杯装葡萄酒(红葡萄酒)
Today's Selected Wine by the (White)今日特选杯装葡萄酒(白葡萄酒)
Today's Selected Wine by the (Sparkling)今日特选杯装葡萄酒(起泡酒)
Dassai Junmai Daiginjo 23 (720ml)獭祭 纯米大吟酿 二割三分（720ml）
Dassai Junmai Daiginjo 39 (180ml)獭祭 纯米大吟酿 三割九分（180ml）
Tenbu Junmai Ginjo (Bottle)天赋 纯米吟酿（瓶）
Tenbu Junmai Ginjo (Bottle)天赋 纯米吟酿（瓶）
Toyo Bijin Junmai Daiginjo (Bottle)东洋美人 纯米大吟酿（瓶）
Toyo Bijin Junmai Daiginjo (Bottle)东洋美人 纯米大吟酿（瓶）
Kokuryu Daiginjo (150ml)黑龙 大吟酿（150ml）
Tatenokawa Seiryu Junmai Daiginjo (180ml)楯野川 清流 纯米大吟酿（180ml）
Zaku Megumi no Tomo Junmai Ginjo (150ml)作 恵乃智 纯米吟酿（150ml）
Manzairaku Kaga Umeshu (90ml)万岁乐 加贺梅酒（90ml）
Hakkaisan Junmai Uonuma de Soro八海山 纯米酒 鱼沼で候
Toraji no Uta Makgeolli – Glass虎之歌马格利米酒（杯）
Toraji no Uta Makgeolli – Bottle虎之歌马格利米酒（瓶）
Mugibue SAVOR Barley Shochu 25% / Kyoya Shuzo麦笛 SAVOR 麦烧酒 25度／京屋酒造
Tenshi no Yuwaku 10-Year-Aged Sweet Potato Shochu天使的诱惑 10年熟成芋烧酒
Lemonade Soft Drink柠檬水无酒精饮品
Ruby Grapefruit Soft Drink红宝石葡萄柚无酒精饮品
Kyoto Ippodo Roasted Tea Lemon Tea Soda京都一保堂焙茶柠檬茶苏打
Azure Resort Cocktail 青碧度假无酒精鸡尾酒
Dawn Sunrise晓之日出
Apple Soda苹果苏打
Premium Mango Juice高级芒果汁
Grapefruit Juice葡萄柚汁
Orange Juice橙汁
Apple Juice苹果汁
Cola可乐
Coca-Cola Zero零度可口可乐
Ginger Ale姜汁汽水
Calpis Soda可尔必思苏打
Oolong Tea乌龙茶
Green Tea绿茶
Mineral Water天然水
Sparkling Water气泡水
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