KICHIRI 新宿 WEST

丁寧に染み込ませた大根と、塩味がマイルドで旨みが凝縮されたカラスミを合わせました。

出汁を丁寧に染み込ませた大根と、高級食材として名高いトリュフを使用した濃厚なクリームソースを合わせた逸品。

福岡県が誇るブランド地鶏である博多地鶏と旨みの詰まった塩昆布などを合わせた具沢山の釜飯。

ごぼうの風味と食感を最大限に引き出した上新粉で仕上げた唐揚げです。

水牛のミルクを使用して作られた、コクのある奥深い味わいのモッツァレラチーズを使用。濃厚トマトソースが自慢の定番ピザです。

海の宝石として名高いウニといくらを贅沢に使用した濃厚クリームパスタ。うにの濃厚でクリーミーな味わいといくらのプチプチとした食感と味でさらっと召し上がれる一品に仕上げてます。

カリッと焼き上げたバゲットに、赤ワインで香り高く煮込んだいちじくを混ぜ込んだ特製バターを贅沢に乗せました。

高級食材として有名なトリュフの華やかな香りと、ザクザクとしたフライドオニオンがアクセントに。

生でも食べられる新鮮なマッシュルームのサクッとした歯触りと、高級食材であるトリュフを使用した特製バターの香り、旨味の詰まったとろけるチーズをご堪能ください。

生でも食べられる新鮮なマッシュルームと濃厚で複雑な旨味と塩気の詰まったハモンセラーノを合わせたKICHIRI流サラダ。

大海老を丸ごと焼き上げました。極上のプリプリ食感をお楽しみください。

ムール貝から出るエキスと白ワインを一緒に蒸しました。バケットと相性バツグン。

和風だしをベースに、濃厚なソースをうどんと絡ませ、グラナパダーノで天の川をイメージしました。たまごに絡めてお召し上がりください。

大海老、槍烏賊、あさり、ムール貝の海鮮をふんだんに使用した、魚介の旨味たっぷりのパエリアライスのおこげの食感もお楽しみください。

博多明太をたっぷり使用したアヒージョはシンプルながらインパクトのある味わい舌にのせた瞬間のピリッと心地よい刺激が、後まで残らない「先辛」。お酒のお供に抜群です

希少な子持ち白魚を熱々のアヒージョに仕上げました。ガーリックや唐辛子の旨味が淡白な白魚を引き立てます。

プリプリ之海老と水菜のハーモニー♪ちょっぴり辛いソースをつけてどうぞ！

いつもの枝豆を一工夫した。こんがり醤油とバターが香る焼き枝豆。

日本各地、季節毎の名産を選りすぐりでお出しする漬物の盛り合わせ三種。日本の味を感じてください。※季節により内容変更あり。

熱々のカマンベールにあまいはちみつの絶妙コンビ！やみつきになること間違いなし！

アンチョビのこくがしっかりとしみ込んでいるしゃきしゃきキャベツ。ぜひお酒のお供に…！

定番メニューのフライドポテト♪グレービー＆チーズ・濃厚エッグディップ・バター醤油のフレーバーからお選びください！！

大人気メニュー！！和食の定番出し巻きを、博多明太子をのせてご堪能ください♪♪

さっぱりとしたビンチョウ鮪をにんにくをきかせた香味ダレでユッケ風に仕上げました。たっぷりのねぎと香ばしい金ごまを薬味に濃厚な卵黄を絡めお召し上がり下さい。

アボガド、ハラペーニョ、ライムと各種スパイスの融合を、チップスにたっぷりつけて、味わいください♪

京都から取り寄せる豆腐。牛蒡のぱりぱり感がたまりません♪

女性に人気の"バーニャカウダ"ソースには、秘密の隠し味を入れてます♪

水牛の乳のみを原料とした「モッツァレラ　ディ　ブッフォラ」を使用。水牛が持つ濃厚で甘い風味が特徴のモッツァレラチーズです。モッツァレラの味わいを左右する「鮮度」を守るためイタリアを離れて、48時間以内に日本に届けてられています。

オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品

オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品

契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりのローストビーフに仕上げました　総料理長がさらに素材を吟味し、旨味を最大限に引きだしました　KICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください！！

お酒にぴったり！つぶ貝のこりこりとした食感とアリオリソースがベストマッチ♪

味噌のコクがたまらなく"美味しい"一品。日本酒と一緒にどうぞ！

カリッと焼き上げた本場韓国封の味。外はカリッと。中はふわっと焼き上げてます。

秘伝のKICHIRI特製マヨネーズソースでプリップリの海老を和えた大人気の逸品！

たっぷりの蟹味噌と蟹身を楽しめる和風ピッツア。お食事にもおつまみにもぴったりです♪♪

定番人気の"明太子"ピッツァ♪海苔の風味がたまりません♪

とうもろこしを贅沢に使用し、大きなかき揚げにしました。決め手は衣に混ぜ込んだビール。サクサクした食感と特製のたれが絡み、とまらない美味しさ

わざわざ取り寄せるはかた地どりは、旨みを凝縮！カラッと揚げた"塩"唐揚げで♪

チーズ塊を揚げだしにすると、中からトロ～リチーズがあふれ出します♪

濃厚なナポリタンソースはどこかなつかしいお味。締めの一品にパスタをお楽しみください♪

ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけたブラックペッパーを効かせたコンソメスープをかけることで、ぴりっとした仕上がりに

ジュワーと広がる"ふかひれ"スープ♪この音が食欲をそそります！

KICHIRIの定番"一番人気"デザート！あふれ出すチョコがたまりません♪

クリスピーチョコのコーティングチョコがパリッといい感じ♪チーズケーキとご一緒にどうぞ！

チョコレートとバルサミコの絶妙ソースと、さっぱりピスタチオアイスがベストマッチ♪♪さくさくの牛蒡やレンコンと一緒にお楽しみください！

ほくほくとした食感と深い甘さが特徴の徳島産のなると金時を100％使用した、焼きたてのスイートポテトです。素朴な味わいの和栗アイスを添えています。

もっちりとした食感のわらび餅を、程よいきな粉の甘さでお楽しみください。

おすすめのデザート三種類の盛り合わせ。お祝い事や記念日に！