酒場 NATURE
ナチュール / Sakaba NATURE
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自然派ワインと本格料理を楽しめる大人の隠れ家
評価
口コミ
写真
メニュー
小食の方向けのおつまみコース
ボリューム◎コース飲み放題付き 鶏肉
ボリューム◎コース飲み放題付き 牛肉
エゾジカがふんだんに使われた贅沢なコース。
飲み放題+ピザだけのシンプルなコース 二次会にも◎
・regular…1,400円・harf…900円
メゾン・マリウス・ビエルフランス ボルドー産ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン/ミュスカデルオレンジ:辛口ソーヴィニヨン・ブランで造ったオレンジワイン。キンカンやハッカなどのアロマ。ドライオレンジや木の葉などの複雑な果実味が広がる。酸のバランスも良く、旨味が口にじわりと膨らむ。Bottle
メゾン・マリウス・ビエルフランス ボルドー産メルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンドロゼ:辛口赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り。旨味も詰まったチャーミングなワイン。少し低い温度で楽しむのがおすすめ。Bottle
各
各
≪テキーラベース≫・テキーラサンライズ…700円・テキーラトニック…700円≪ラムベース≫・キューバリバー…700円・ラムオレンジ…600円≪カンパリベース≫・カンパリオレンジ…700円・カンパリグレープフルーツ…700円≪ビアベース≫・レッドアイ…700円・ディーゼル…700円・シャンディーガフ…700円・ビターオレンジ…700円≪ピーチベース≫・ファジーネーブル…700円・クーニャン…600円≪ノンアルコールカクテル≫・オレンジトニック…600円・グレープフルーツトニック…600円≪カシスベース≫・カシスオレンジ…700円・カシスソーダ…600円・カシスグレープフルーツ…700円≪ライチベース≫・ライチオレンジ…700円・ライチソーダ…600円≪ジンベース≫・ジントニック…700円・ジンリッキー…700円・ジンバック…700円≪ウォッカベース≫・ウォッカトニック…700円・スクリュードライバー…600円・ソルティドック…750円・モスコミュール…700円≪ワインベース≫・スプリッツァー…600円・ワインクーラー…800円・キールロワイヤル…800円・キール…600円・キティー…700円・ミモザ…700円・ホワイトミモザ…700円・オペレーター…600円
すっきり軽快、爽やかな飲み口
ほんのりフルーティーで滑らか、苦味控えめ
ほんのり麦の甘みと程よい苦味
軽快で喉ごしが良い後味
雑味のないすっきりした飲み口
しっかりした苦味と華やかさ
滑らかで甘やか、フルーティ
トロピカル&シトラスな香り
トロピカルな雰囲気ですっきり飲みやすい
トロピカルな雰囲気ですっきり飲みやすい
■白泡・辛口■フランス シャンパーニュ産■ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。
■白泡:辛口■フランス ロワール産■シュナン・ブラン洗練された細かな泡立ち、輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的です。
■白泡:辛口■フランス アルザス産■ピノ・ブラン/オーセロワ/リースリング/ピノ・グリ/ピノ・ノワール高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
■白:辛口■ドイツ モーゼル産■リースリングモーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット・ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。
■白:辛口■アメリカ ニューヨーク産■リースリング柑橘類の果皮や花のアロマ。湿った石のようなミネラリックさも持ち、コクのある熟したピーチや柑橘果実、仄かにショウガのニュアンスも感じる旨味の溢れるペットナットです。
■白:辛口■スペイン ナバーラ産■ガルナッチャ・ブランカ/ビウラ花のような香りが心地よく、柑橘香と白果実のアロマが魅力的。艶やかで十分な果実味と際立ったミネラル感、フレッシュな酸味が調和する白ワイン。
■白:辛口■ドイツ モーゼル産■リースリング「ナチュラルにクールでファンキー」がコンセプトのナット・クールシリーズ。ピースポート村のリースリングで造られ、柔らかい口当たりと爽やかな酸味、柑橘系の果実味が特徴です。
■白:辛口■フランス コート・デュ・ローヌ産■ヴィオニエ/ルーサンヌ淡い麦わら色、アカシアや白い花、バナナやマンゴー等の熟した果実の香り、柔らかなオーク樽の風味がアフターに広がり複雑な印象です。酸味が柔らかく、上品な口当たりの白ワインです。
■白泡:辛口■ウルグアイ カネロス産■ミュスカ・オットネル/トレッビアーノ/ヴィオニエ白い花や白桃のような香りにやや白コショウなどスパイスのニュアンスを感じます。キレイめな酸と柑橘系の果実がフレッシュな印象を与えます。低アルコールで飲みやすいのが特徴です。
■白:辛口■ウルグアイ カネロネス産■ミュスカ・オットネルジャスミンのような甘いお花や柑橘系のアロマ。軽やかな泡立ちとフレッシュな酸、澱由来の旨味を感じる果実が心地よく続きます。
■オレンジ:辛口■スペイン ナバーラ産■ガルナッチャ・ブランカ/モスカテル「生命の土」と名付けられたアスル・イ・ガランサのビオプロジェクト。ジャスミンティや白い花のアロマにオレンジピールや柑橘果実の果実味を感じる、爽やかなオレンジワイン。
■オレンジ:辛口■スペイン ナバーラ産■ガルナッチャ・ブランカ環境再生型農業に取り組むアスル・イ・ガランサが造るガルナッチャ・ブランカ100%のオレンジワイン。白い花やアプリコットにナッツのニュアンスも感じられ、長い余韻が楽しめます。
■オレンジ:辛口■ドイツ モーゼル産■リースリングリースリングを約1カ月間果皮と共に漬け込んで造られるオレンジワイン。リースリングらしい高い酸味とフレッシュさを保ちつつ、カリンを想わせる果実味と爽やかな苦味を感じます。
■オレンジ:辛口■オーストラリア バロッサ・ヴァレー産■セミヨン/ペドロ・ヒメネス/リースリング/他(ルーサンヌ/マルサンヌ/マスカット)豪州を代表するオレンジワインとして長く人気を誇るワインです。薬草やスパイスのアロマ。伸びのある酸は余韻まで続き、アフターに生姜やオレンジの皮のニュアンスが続きます。
■オレンジ:辛口■フランス ボルドー産■ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン/ミュスカデルソーヴィニヨン・ブランで造ったオレンジワイン。キンカンやハッ力などのアロマ。ドライオレンジや木の葉などの複雑な果実味が広がる。酸のバランスも良く、旨味が口にじわりと膨らむ。
■オレンジ:辛口■ウルグアイ カネロネス産■ソーヴィニヨン・グリ口当たりが柔らかでフルーティなオレンジワイン。果皮浸漬を約1カ月行っていますが、渋みはマイルドで心地よく全体的に滑らかなテクスチャーが特徴です。
■オレンジ: 辛口■ウルグアイ カネロネス産■ミュスカ・オットネルミュスカ・オットネルを果皮浸漬して造られるユニークなペット・ナット。フローラルなアロマにアプリコットを想わせる果実味があり、軽やかな泡と滑らかな旨味がバランスします。
■オレンジ: 辛口■ウルグアイ カネロネス産■ミュスカ・オットネル柑橘類の皮や緑茶のような特徴的なアロマ。フレッシュなアタックからオレンジや生姜が広がり、程よいタンニンから複雑味を感じます。低アルコールを感じさせないボディも特徴的です。
■ロゼ:辛口■ブルガリア ドナウ・プレーン産■ガムザブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザのロゼ。フリーランジュースのみを使用し、アセロラやオレンジピール、ハーブのニュアンスを感じる爽やかな味わい。
■ロゼ:辛口■フランス ボルドー ポムロール産■メルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り、旨味も詰まったチャーミングなワイン。少し低い温度で楽しむのがおすすめ。
・スエロ・ヴィヴォ ティント…5,600円■赤:ライトボディ■スペイン ナバーラ産■ガルナッチャ/テンプラニーリョ/ガルナッチャ・ブランカ「生命の土」と名付けられたアスル・イ・ガランサのビオプロジェクト。ラズベリーのような軽やかな赤果実味にハーブやミントのニュアンスを感じる、親しみやすくいきいきとした味わい。・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン…6,300円■赤:ミディアム■ブルガリア ドナウ・プレーン産■カベルネ・ソーヴィニヨンブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。・レ・ジェネスタ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ…5,200円■赤:フルボディ■フランス コート・デュ・ローヌ産■グルナッシュ/シラー/クノワーズ&カリニャン透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。・ナッククール ヴィーノ ティント…5,800円■赤: ミディアム■ウルグアイ カネロネス産■メルロー/ミュスカ・オットネル赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味このバランスが良く、飲み心地のよいワインです。
・フィエスタ…4,800円■赤:ミディアム■スペイン ナバーラ産■テンプラニーリョ/ガルナッチャ渋みを感じさせない豊かな果実味と、フレッシュ感を兼ね備えた赤ワイン。親しみやすい味わいの中に、確かな上質感が楽しめます。・ナトゥラレサ サルバへ ガルナッチャ…7,200円■赤:フルボディ■スペイン ナバーラ産■ガルナッチャ環境再生型農業に取り組むアスル・イ・ガランサが造る、単一畑のガルナッチャ100%の赤ワイン。力強さよりも繊細さを引き出す造りを重視しています。・カランブイユ…4,700円■赤: ミディアム■フランス産■グルナッシュ/シラー/サンソー/カリニャン/ムールヴェードル/クノワーズコート・デュ・ローヌ産のブドウから造られる赤ワイン。イチゴやザクロを想わせるアロマ。フレッシュで豊かな果実感と柔らかい口当たりが心地よい軽く冷やしても楽しめる1本です。・ブリュット…11,000円■白泡: 辛口■フランス ボルドー ポムロール産■メルローブドウの本来の味わいを追求し、亜硫酸を添加せずに造られるワイナリー渾身の作。深みのある紫色。完熟したカシスや果実の瑞々しさが存分に広がるジューシーなワインです。・スエルト タナ…6,800円■赤: ミディアム■ウルグアイ カネロネス産■タナカシスやスミレのようなアロマに黒コショウやセージなどハーブも感じます。程良い酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、タンニンの余韻が心地よく続きます。
・100%オレンジ…420円・100%グレープフルーツ…420円・アップルジュース…420円・ジンジャエール…420円・コカコーラ…420円・ウーロン茶…420円・緑茶…420円・ノンアルコールビア…500円・オレンジトニック…700円・グレープフルーツトニック…700円
・お席代…600円深夜料金23時以降5%追加
