소바와 술 카시와기초 산테이는 엄선된 일본 술과 함께 고급 소바를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 나무를 풍부하게 사용한 인테리어는 혁신적이면서도 따뜻한 디자인으로, 차분한 분위기가 감돕니다. 안주도 다양하게 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 정성이 담긴 깊은 맛의 한 잔은 한 번 방문하면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
하코다테 중심부에서 조금 떨어진 곳에 위치한 매노스시는 스시의 명점으로 알려져 있습니다. 조용한 벚꽃 나무가 늘어선 거리 풍경 속에 자리 잡고 있어 마치 아름다운 경치의 일부처럼 보입니다. 특히 카운터에서 장인의 기술을 보며 맛보는 신선한 스시는 각별합니다. 그 우아함과 풍미 가득한 스시 경험은 방문할 가치가 있습니다.
‘라 쿠치나 벤티트레’는 지역의 신선한 식자재와 정통 이탈리안 풍미를 절묘하게 융합한 숨겨진 레스토랑입니다. 차분한 분위기 속에서 섬세한 맛과 예술적으로 플레이팅된 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 다양한 종류의 이탈리아 와인과 함께 제공되는 요리는 방문할 때마다 새로운 발견과 감동을 선사합니다. 정원이 딸린 로그하우스 스타일의 건물은 방문객들에게 편안한 시간을 제공합니다.
키타와세는 옛 일본 가옥을 연상시키는 멋진 인테리어가 특징인 일본식 소바집입니다. 수제 소바는 풍부한 맛을 가지고 있으며, 국물은 너무 달지 않고 절묘한 맛을 자랑합니다. 창의적인 메뉴가 인상적이며, 특히 타코텐 세이로를 비롯한 튀김이 일품입니다. 따뜻한 서비스와 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있는 가게입니다.
신젠은 하코다테에서 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 가게입니다. 신선한 오징어를 비롯해, 뛰어난 신선도의 회 모듬이 매력적이며, 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 주인의 따뜻한 서비스와 세련된 요리는 한 번 방문하면 여러 번 다시 가고 싶어지는 아늑함을 제공합니다. 하코다테의 해산물을 마음껏 즐길 수 있는, 꼭 가봐야 할 곳입니다.
비즈・비는 하코다테를 대표하는 양식집으로, 풍부한 메뉴가 매력입니다. 특히 오므라이스는 반숙 계란과 데미글라스 소스가 절묘하게 어우러져 방문하는 모든 손님을 매료시킵니다. 가게 내부는 약간 레트로한 분위기로, 라이브 공연도 즐길 수 있어 데이트에도 추천합니다. 캐주얼한 분위기로 혼자서도 편하게 방문할 수 있으며, 가정적인 맛을 만끽할 수 있는 곳입니다.
수제 소바 이시쿠라는 그 가는 면발과 쫄깃한 식감, 향이 풍부하고 매콤한 국물이 자랑인 일품입니다. 튀김과 산채와의 조합이 절묘하여 많은 손님을 매료시키고 있습니다. 지역 아이스크림 가게와 협업한 소바 아이스크림도 인기이며, 한 번 방문하면 그 맛에 빠져들게 될 것입니다.
수타 메밀국수 야오키는 석쇠로 갈아 만든 홋카이도산 메밀가루를 사용한 수타 메밀국수를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 카운터 자리에서는 숙련된 메밀국수 만드는 모습을 볼 수 있습니다. 이 가게는 2:8 메밀국수와 통 메밀가루 두 가지가 있으며, 두 가지 모두 풍미가 풍부하고 쫄깃하다는 평을 받고 있습니다. 정성껏 만든 튀김과 덮밥과 함께 따뜻한 시간을 보내세요.
안티카 오스테리아 델 알바는 하코다테에서 특별한 이탈리안 경험을 제공하는 레스토랑입니다. 지역의 신선한 재료를 중시하며, 셰프가 손수 만드는 극상의 요리는 진정한 행복한 시간을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움을 느낄 수 있는, 마음이 따뜻해지는 이탈리안 레스토랑입니다.
소양정은 삿포로에서 오랫동안 사랑받아온 징기스칸 전문점으로, 엄선된 양고기를 사용한 전통의 맛이 자랑입니다. 특제 소스는 달콤함과 짠맛의 절묘한 균형으로 많은 단골 손님을 끌어모으고 있습니다. 철판을 이용한 독특한 조리법으로 고기와 채소의 풍미가 하나로 어우러진 일품을 즐길 수 있습니다. 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 징기스칸을 꼭 경험해 보세요.
럭키피에로 마츠카게점은 앙리 루소의 열대 낙원을 컨셉으로 한 독특한 인테리어가 매력적인 레스토랑입니다. 관엽식물이 풍부하게 배치된 열대 우림의 분위기 속에서 갓 만든 뜨거운 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 인기 있는 차이니즈 치킨 버거는 달콤하고 매콤한 소스와 함께 일품입니다. 맛있는 놀라움이 가득한 이곳에서 편안한 시간을 보내세요.
쇼헤이는 하코다테의 전철 도로에 위치한 숨겨진 일본식 이자카야입니다. 지역의 신선한 해산물을 사용한 사시미 모둠은 한 번 맛보면 다시 방문하고 싶어지는 맛입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 방문할 때마다 새로운 미각을 즐길 수 있습니다. 편안한 재즈 선율과 함께 따뜻한 요리를 만끽해 보세요.