장어와 술 마치야는 국산 장어를 사용한 절품의 숯불구이가 자랑인 일식 레스토랑입니다. 특히 매장에서 즐기는 장어 꼬치는 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 고소함과 부드러운 식감이 특징입니다. 모던하고 청결한 매장은 혼자서도 편하게 방문할 수 있습니다. 일본주와의 마리아주도 일품으로, 삿포로에서 본격적인 장어를 즐기기에 최적의 장소입니다.
헨미는 전통적인 중화요리를 즐길 수 있는 가게로, 특히 안카케 야키소바가 인기를 끌고 있습니다. 세대 교체를 거치고도 변하지 않는 맛과 분위기는 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 대접으로 제공되는 요리는 모두 푸짐하며, 각 요리가 정성스럽게 만들어진 것이 느껴집니다. 가족이나 친구와 즐거운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
모이와 태양 식당은 삿포로에 있으면서 본격적인 오키나와 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부의 장식은 오키나와의 분위기로 가득 차 있으며, 요리의 맛과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 부드러운 소키와 독창적인 고야 참플 등이 오키나와의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
타베르나 라 피아짜는 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 토스카나 요리를 중심으로, 각 요리에 대한 정성이 느껴지는 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 참치 카르파초와 진한 까르보나라가 방문할 때마다 큰 호평을 받고 있습니다. 여유로운 분위기에서 가족이나 친구들과 즐거운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
라멘 츠바메는 향긋한 멸치 국물과 독특한 면발로 방문하는 사람들을 매료시키는 라멘 가게입니다. 돼지뼈 베이스의 맑은 기름 국물이나 생선 계열 국물은 전혀 비리지 않으며, 절묘한 감칠맛이 입 안에서 퍼집니다. 게다가, 특제 재료가 라멘과의 궁합을 더욱 돋보이게 하여, 먹을 때마다 새로운 미각을 즐길 수 있습니다. 일본 전역에서 더 많이 늘어나기를 바라는 듯한 행복한 라멘 경험이 기다리고 있습니다.
매장 내부는 미국의 로드사이드 다이너를 연상시키는 따뜻한 인테리어로, 소파와 2층 좌석까지 여유롭게 쉴 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다. 대표 메뉴인 팬케이크는 부드러운 반죽 위에 아이스크림과 휘핑크림을 얹은 화려한 플레이팅으로, 가벼운 식감과 균형 잡힌 단맛이 높은 평가를 받고 있습니다. 바삭한 겉과 촉촉한 속으로 구워낸 스콘은 버터의 풍미가 가득하고, 풍성한 휘핑크림과 환상적인 조화를 이룹니다. 삿포로에서 꼭 기억해 두고 싶은 가게입니다.
토리초우는 방문할 때마다 새로운 놀라움과 기쁨을 제공하는 야키토리와 창작 요리의 가게입니다. 대장의 고집이 담긴 요리는 모두 일품이며, 특히 바삭바삭한 껍질의 야키토리는 감동적인 메뉴입니다. 부드럽게 완성된 수제 두부와 독특한 소금 발효를 사용한 메뉴도 추천합니다. 편안한 공간에서 마음이 담긴 대장과의 대화도 즐길 수 있는 가게가 될 것입니다.
수제소바 기신은 삿포로 시내에서 높은 평가를 받는 인기 소바집입니다. 풍미가 가득한 '니하치' 소바는 절묘한 반죽으로 제공되며, 특히 잡채 소바와 미니 덴돈은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 가게 내부는 차분한 분위기 속에서 향기로운 소바를 만끽할 수 있는 매력이 있습니다.
아메츠치는 삿포로시에 본사를 둔 프로 배구팀이 운영하는 카페로, 매장 내부는 홋카이도산 목재를 사용한 따뜻한 공간입니다. 홋카이도산 식재료에こだわり, 주먹밥, 돼지고기 된장국, 디저트 등이 풍부하게 준비되어 있으며, 방문하는 사람들에게 힐링과 안식을 제공합니다. 특히, 주먹밥의 소금 간의 절묘함과 된장국의 맛은 많은 방문객들에게 높은 평가를 받고 있습니다.