카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / Ishikawa, Nomi, Konaganomachi, Ni−5−1 5番地1, 일본 /
전원 풍경을 바라보는 세련된 카페
논밭 사이에 조용히 자리 잡고 있는 세련된 카페입니다. 내부 인테리어가 아름답고 청결감이 있으며, 다양한 좌석 옵션으로 편안하게 쉴 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다. 향신료가 돋보이는 카레와 수제 느낌이 가득한 디저트가 유명하며, 특히 치즈케이크와 카눌레는 일품입니다. 또한, 다양한 라떼 메뉴가 제공되어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
카페 반은 조용한 주택가에 위치한 하와이안 무드가 가득한 카페입니다. 장작 난로의 따뜻함과 사람을 잘 따르는 고양이가 맞이하는 이 공간은 방문하는 사람들을 마치 하와이의 산장에 있는 듯한 기분으로 만들어 줍니다. 가장 큰 매력은 하와이 섬에서 직접 공수한 부드러운 카우 커피입니다. 정성껏 제공되는 커피와 수제 디저트가 마음을 편안하게 해줍니다.
카페 / Yo-70 Fukushimamachi, Nomi, Ishikawa 929-0112, 일본 /
추억이 담긴 고택에서 즐기는 특별한 시간
백년의 집 카페 아카리는 대정 시대의 고택을 리노베이션한 특별한 분위기의 카페입니다. 멋진 기둥과 서까래, 훌륭한 난간이 남아 있는 내부는 방문하는 모든 이에게 향수를 불러일으킵니다. 명물인 매운 카레와 다채롭고 건강한 런치 메뉴를 즐길 수 있으며, 마음을 따뜻하게 하는 요리가 가득합니다. 뒷마당의 경치를 감상하는 시간은 마치 시간을 초월한 듯한 감각을 선사합니다.
「일그라노 타카기」는 일본 과자 가게에서 시작된 풍부한 기술과 마음이 서양 과자에 활용된 매력적인 카페입니다. 가게 내부는 쇼와 시대의 향수를 불러일으키는 분위기가 감돌며, 편안하게 쉴 수 있는 공간이 펼쳐집니다. 일본과 서양이 융합된 디저트도 즐길 수 있어 많은 방문객들을 매료시키고 있습니다. 지역 특산물을 활용하는 데에 대한 고집도 특징이며, 여러 번 방문해도 새로운 발견이 있는 가게입니다.
차예관 차락은 아름다운 자연에 둘러싸인 고택에서 대만차를 즐길 수 있는 독특한 공간입니다. 마음껏 대만차와 정통 딤섬을 즐길 수 있습니다. 큰 창문으로 흐르는 강과 숲을 바라보며, 다도구를 사용한 차 우려내는 법을 배울 수 있는 점도 매력적입니다. 이 비일상적인 환경에서 일상의 소음을 잊고, 고요함과 맛을 충분히 만끽할 수 있는 장소입니다.
카페 / Ishikawa, Nomi, Matsugaoka, 5 Chome−70 70番地, 일본 /
심신을 치유하는 오가닉 요리의 숨겨진 가게
니논은 마유미 미슐랭✨에서 불변의 1위를 차지한 명점입니다. 식재료에 대한 고집이 가득 담긴 오가닉 요리가 제공되어, 마음과 몸이 모두 리프레시된다는 평을 받고 있습니다. 식탁에 놓이는 아름다운 플레이팅은 마치 꽃밭처럼 보이며, 시각적으로도 즐거움을 줍니다. 정성껏 만들어진 요리와 따뜻한 환대는 방문할 때마다 감동을 선사합니다.
.jpg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
.jpg?format=webp&w=640)
