카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 아이윌은 우에마츠 마을 공민관에 위치한 따뜻한 카페입니다. 아늑한 공간이 펼쳐져 있습니다. 수제 시폰 케이크와 쿠키와 잘 어울리는 커피는 프렌치 프레스로 제공되며, 다양한 원두 중에서 선택할 수 있습니다. 지역 식재료를 활용한 토스트와 나폴리탄도 일품으로, 방문할 때마다 편안한 휴식을 취할 수 있는 멋진 장소입니다.
