카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
넓고 편안한 매장 안에서 소파에 앉으면 금방 편안해집니다. 갓 튀긴 닭튀김 정식은 육즙이 풍부하고, 벚꽃 가루가 뿌려진 밥도 기분 좋은 포인트입니다. 수제 케이크는 종류가 다양하고, 상큼한 오렌지 밀푀유가 특히 마음에 들었습니다. 커피나 홍차 같은 음료도 본격적이고 향이 좋습니다. 겨울에도 아침부터 열려 있어 스키 전에 배를 채우기에 딱 좋습니다. 만화를 읽으며 느긋하게 시간을 보낼 수 있고, 눈앞의 버스 정류장에서 이동하는 것도 편리했습니다.
