카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
사이혼도는 코모로시의 정취가 넘치는 거리와 조화를 이루는 사이폰 커피 전문점입니다. 매장 내에서는 일본 챔피언에 여러 차례 선정된 사이포니스트가 한 잔씩 정성껏 추출하며, 마치 과학 실험과 같은 연출로 방문객을 매료시킵니다. 일본식 공간에서 사계절의 분재에 둘러싸여 보내는 시간은 소란을 잊게 해주는 순간입니다. 또한, 미니 분재와 함께 제공되는 독특한 프레젠테이션이 방문하는 모든 이에게 특별한 경험을 선사합니다.
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