카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
사원마을 상점은 마츠시로의 아름다운 거리 풍경 속에서 유일한 전통 가옥으로서의 매력을 발산하는 특별한 카페입니다. 훌륭한 정원과 역사적인 건축물이 남아 있는 이 시설에서는 지역 식재료를 활용한 점심과 본격적인 커피를 즐길 수 있습니다. NPO에 의해 세심하게 운영되는 이곳에서는 웃음이 넘치는 서비스와 함께 지역 전통을 느낄 수 있는 시간을 보낼 수 있습니다. 아늑한 일본 가옥의 분위기 속에서 여유로운 시간을 만끽할 수 있는 멋진 카페입니다.
와조 블루는 지역 농가에서 재배한 유기농 채소를 사용한 특별한 메뉴가 매력인 카페 레스토랑입니다. 자가 제작한 햄버그와 로스트 비프 등 선택할 수 있는 메인 플레이트가 다양하여, 점심에는 다채로운 조합을 즐길 수 있습니다.こだわり의 커피와 홍차와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 멋진 장소입니다.
이즈미야 키친은 이전 장소에서 새롭게 오픈하여 돈카츠를 중심으로 매력적인 메뉴가 준비된 레스토랑입니다. 카페 타임에는 디저트와 음료도 제공되어 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다. 바삭하게 튀겨진 히레카츠와 큰 새우튀김은 일품으로, 방문하는 누구나 만족할 수 있는 요리입니다. 세련되고 들어가기 쉬운 분위기도 매력 중 하나입니다.
