카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 도 카하 는 고택을 이용한 차분한 분위기의 카페입니다. 아름다운 녹음에 둘러싸인 위치에서 편안한 공간을 제공합니다. 정성껏 준비한 메뉴는 모두 일품이며, 특히 에그 베네딕트와 계절 과일 샌드가 인기가 많습니다. 방문할 때마다 변함없는 맛과 사계절의 경치를 즐길 수 있는, 아는 사람만 아는 명소입니다.
츠무기 카페는 따뜻한 일본과 서양의 요리와 디저트를 즐길 수 있는 카페입니다. 자가 제작한 타바스코와 발사믹 등 요리에 포인트를 주는 아이디어가 돋보이며, 밤을 풍부하게 사용한 디저트는 특히 인기가 많아 특별한 티타임을 보내고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 또한, 매장에서 보이는 단풍은 사계를 느끼게 해주며, 오래 머물고 싶어지는 아늑함도 매력입니다.
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