미슐랭 1스타를 획득한 해변가에 위치한 완전 예약제 1채집 레스토랑. 이노우에 미네히로 셰프는 시마바라 출신으로, 요리에는 시마바라·아마쿠사에서 얻을 수 있는 해산물 등 지역의 식재료를 풍부하게 사용합니다. 음료는 자연주의 와인을 다양하게 준비하고 있으며, 요리에 맞춘 페어링도 가능합니다. 점주의 지역 애정을 충분히 느낄 수 있는 독창적인 요리를 맛볼 수 있는 이탈리안 명점입니다.
하나자시키 와카는 계절마다 테마를 기반으로 한 일본식 레스토랑입니다. 모든 객실은 개별적으로 구성되어 있으며, 창문 너머로 아리아케 해를 바라볼 수 있어 특별한 순간을 연출합니다. 요리는 지역 시마바라의 신선한 채소와 큐슈산 흑모 와규 등 고급 재료를 사용하여 시각적으로도 만족감을 제공합니다.
양고기 카쿠라는 밝고 깨끗한 매장에서 고급스러운 양고기를 만끽할 수 있는 새로운 다이닝 스폿입니다. 쫄깃한 두꺼운 양고기와 부드러운 필레 스테이크가 많은 방문객들을 매료시키고 있습니다. 또한, 적당한 단맛과 확실한 양념이 고기의 풍미를 살려주어, 한 번 방문하면 여러 번 다시 찾고 싶어지는 가게입니다.
갓 삶은 생파스타 파스타로우 시마바라점은 이탈리안 컬러의 간판이 눈에 띄는 새로운 인기 가게입니다. 매장은 밝고 넓으며, 편안한 긴 의자에서 여유롭게 쉴 수 있습니다. 생파스타의 쫄깃한 식감과 재료를 살린 맛이 특징이며, 알덴테의 절품 파스타는 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 또한, 재료의 우수성을 추구한 리조또도 절품으로, 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다.
장월은 시마바라의 성하마을에서 정통 텐푸라를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 가게 내부는 밝고 청결하며, 하나하나 손이 많이 가는 정성이 돋보이는 고급스러운 텐푸라를 맛볼 수 있습니다. 갓 튀긴 텐푸라는 일품이며, 재료의 맛을 살린 요리를 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
맛있는 닭고기 유아리점은 광역 농도에 위치하며, 토종닭 요리의 테이크아웃에 특화된 가게입니다. 고객은 다양한 양념의 토종닭을 선택하고, 그 자리에서 구워 먹는 스타일로 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 매장 내에서는 시식도 가능하여 맛있는 닭고기의 풍미가 입안에 퍼집니다.
하시모토야는 조용하고 청결한 분위기 속에서 마음이 담긴 가이세키 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 내부는 세부 사항까지 신경 쓴 느낌이 들며, 엄선된 식재료를 사용한 요리는 각 접시마다 부드러운 맛으로 가득 차 있습니다. 특히, 대장님의 환대가 방문하는 사람들에게 화기애애한 기분을 선사합니다.
회전초밥에서 초밥 레스토랑으로 리뉴얼된 오니헤이 시마바라점. 신선한 해산물을 사용하고, 태블릿으로 주문하여 매끄럽게 제공되는 초밥은 한 점 한 점이 만족감을 가득 안겨줍니다. 매장은 밝고, 카운터와 테이블 좌석이 잘 갖춰져 있으며, 풍부한 재료와 편안한 서비스로 지역 주민들에게 사랑받는 인기 가게입니다.
다양한 종류의 소주를 즐길 수 있는 서민적인 바입니다. 그 숨겨진 위치와 따뜻한 분위기로 방문하는 사람들을 편안하게 해줍니다. 선택하기 힘들 정도로 다양한 소주와 과일주가 진열되어 있어, 대화를 나누며 자신만의 한 잔을 찾는 것이 매력입니다. 안주도 합리적인 가격에 즐길 수 있어, 소주 팬들에게는 더할 나위 없는 곳입니다.
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