가이세키이란?: 가이세키는 제철 재료의 흐름을 따르는 소규모 코스가 차분히 이어지는 식사 형태다. 전채로 시작해 사시미나 냉채, 조림과 구이, 찜으로 완급을 조절하며 전개된다. 마무리는 밥과 국, 절임을 곁들이고 담백한 디저트가 뒤따르기도 한다. 은은한 다시의 맛, 숯불 향, 정교한 칼질이 재료의 결을 살린다. 도자와 칠기가 어우러진 담음새를 감상할 만하며, 카운터석에서는 요리사의 손놀림을 가까이에서 볼 수 있다.
한큐 미쿠니역 근처에 위치한 가이세키 요리점입니다. 제철 재료를 살린 요리가 자랑이며, 카운터와 테이블 좌석에서 다양한 고객층이 방문합니다. 아늑한 분위기 속에서 계절마다의 특별한 요리를 만끽할 수 있습니다. 가정적인 따뜻함과 프로의 기술이 융합된 특별한 순간을 제공합니다.
「카고노야 미쿠니혼마치점」은 한큐 다카라즈카선 '미쿠니역'에서 도보 9분 거리에 위치한 일본식 레스토랑으로, 일본의 차분한 분위기가 특징입니다. 제철 식재료를 활용한 정식과 오젠이 다양하게 준비되어 있으며, 특별한 순간에 적합한 개인실도 완비되어 있습니다. 가족 단위나 단체 손님도 수용 가능하며, 어떤 상황에서도 편안하게 쉴 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다.
신주 온천 아르고노유 안에 위치한 "칸자키"는 온천을 즐긴 후 식사하기에 최적의 레스토랑입니다. 매장 내부는 천장이 높고, 청결감이 넘치는 공간입니다. 요리의 라인업은 풍부하며, 닭날개나 석쇠 카레 등 모두 맛있고 양도 푸짐합니다. 온천과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는, 식사도 충분히 즐길 수 있는 가게입니다.
